我人生中第一次騎馬就獻給皇家禮炮了。前幾天參加由皇家禮炮舉辦的Club Salute 馬球風範，新 · 奢饗宴，體驗英國貴族傳統馬球運動，騎乘駿馬遠眺大雪山風光，這絕對是我參加過最有意思的品酒會。
來自英國的皇家禮炮，是1953年由Chivas Brothers為向伊莉莎白皇后加冕典禮致意，特別釀製Royal Salute，名字的來由則是向到訪皇室人員鳴禮炮21響表示敬意的風俗，特別典雅貴氣。
這次鑑賞的是皇家禮炮四款頂級威士忌與限量系列，特別搭配米其林指南餐盤 JE Kitchen 推薦主廚所設計的四道佳餚，猶如花園般的菜色搭配皇家禮炮威士忌21年與23年，帶出豐富果香與獨特堅果香氣，皇家禮炮23年還特別運用台灣熱帶水果為基底，像是鳳梨、香蕉、芒果，都能感受到這專屬台灣風味的威士忌。
這次最讓我驚豔的是白色陶瓷瓶身的皇家禮炮雪地馬球這款限量酒，純飲時豐富的香料味讓我非常著迷，加入冰塊冰鎮喝會瞬間多了焦糖奶香和太妃糖的風味，讓這款酒有著如此多變層次的味覺享受，即使已過了幾天當時的味覺感受我到現在依然印象深刻。
🥃如果你也有興趣想要體驗參與皇家禮炮的魅力，接下來還有以下場次開放報名，人數有限敬請把握：3/21、22、28 、29
💂🏻台北場活動網址：http://bit.ly/3acuEyS
@royalsalute
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