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#致力讓大家看完了有信心自己做做看 🥖🥗🥘
《簡單・豐盛・美好：祖宜的中西家常菜》
讀者說：「這是我看過的食譜中，最推薦的一本！」
祖宜說：
《簡單・豐盛・美好》有以前在廚藝學校和餐廳裡練就的 #法國與義大利菜，有從阿姨褓母那裡學來的 #上海菜，有我老公愛吃的 #美國南方菜，也有自己研究摸索出來的 #川菜、#台菜、#印度菜、#墨西哥菜、創意混合菜……菜色選擇上我唯一的取決標準是做法不能太複雜——
84道家常菜與18篇專文「看她下廚就是種享受！」
#廚房裡的人類學家 第一本典藏食譜，必須收藏♥️
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🌿 延伸閱讀：廚房裡的復活之術
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#莊祖宜 #中西家常菜 #回歸廚房 #2021防疫讀書好
#在家逛美術館 #名畫的動作：另一種觀看角度走進美術史
「你今天 #托腮 了嗎？」🧏
一到春天，就會流行起無精打采的「五月病」，過去是每逢連假過後而起的憂鬱潮，而在今年，讓人無奈、鬱悶的主因可能就屬「關在家」了。藝術史作家宮下規久朗教授在《名畫的動作》裡，從「托腮」作為主題的這一篇聊到 #五月病——「隻手撐臉」自古希臘以來，便常在西洋美術作品中用來表現憂鬱的樣子。
不過呢，在家裡托腮——冥想與思考，好像有種迷人的氛圍呢。「無論東西方，托腮的姿勢都是暗示內心有所糾葛，也予人 #知性感。」📖
#梵谷 的名畫〈嘉舍醫師的畫像〉是他晚年描繪照顧他的精神科醫師嘉舍，他想以此讓人聯想到學者、藝術家，如此富有知性的姿勢來 #稱頌恩人。
疫情時刻，雖然不能出門逛美術館，一本《名畫的動作》在手，可以安全、愉快的賞畫與閱讀！讓我們——嚴謹在家、放鬆「托腮」，向照顧台灣的醫護人員致敬。💕
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「這幅畫，原來要看這裡」系列有三本👌
https://okapi.books.com.tw/article/14473 #2021防疫讀書好
聽很多朋友說，因為疫情的關係，天天和老公待在家，也天天吵架……..，或是沒有吵架，但是也相看相討厭。或是，獨處的時間變長了，內心覺得很恐慌， ... ... <看更多>
感謝Feelingillustration 犧牲色相（？）為我們親自說書。凱編雖然有點私心，但還是要很公平公正的說，這本書真的是太適合現在閱讀了！ ... <看更多>
2021防疫讀書好 在 #2021防疫讀書好| Facebook 的美食出口停車場
《讀書好》免費雜誌於2007年創刊，初以雙月刊出版，2008年3月轉為月刊。 Atwater Village News · See Photos. Page. Life & times in and around Atwater Village, CA. ... <看更多>