#柏和牛燒肉 #西屯美食
在台中真的燒肉超多
怎麼吃都吃不完
今天發現這間隱密高檔的精緻和牛燒肉
店家採預約制可致電或粉絲團預訂
用餐環境感覺蠻像私人會館的感覺
裡面的位置也是相當有質感
剛好今天入席的座位可以一邊看到師傅料理我們的和牛
嘴巴跟眼睛都是一大享受呢！
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📌#漬物拼盤
開胃首選簡單的醃蘿蔔跟韓式泡菜
這個開場讓你接下來吃燒肉的心更癢了
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📌#芝麻生菜沙拉
芝麻醬淋上後吃起來相當清爽
還有堅果及花生顆粒吃起來味道更香了
這是外面生菜沙拉吃不到的好口感
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📌#主廚前菜
燉牛筋吃起來很軟嫩
卻不會難嚼而且很好吃推推！
真的很少吃到這種口感的牛筋❤️
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📌#日本和牛五種盛合 #澳洲和牛兩種盛合
肉品部分每種老闆都會在料理前貼心詳細介紹
看圖就知道這肉質多麼優
而且依照部位不同
師傅會用不同方式去料理
每塊和牛都吃得出他的美味
肉汁鎖在肉片裡甜美的口感
下次有機會還想再來預約啦
後面有一份 #和牛月見燒
用生蛋液沾上和牛
蛋液的香完完全全包覆在肉的外層
在嘴裡甚是美味
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📌#本日湯品 #越光米飯
味增湯喝起來也很爽口完全不會死鹹
很適合飯前先暖暖胃
白飯使用越光米
一上桌就被香氣吸引
上面撒上芝麻粒很加分
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📌#提拉米蘇蛋糕 #抹茶冰淇淋
吃完和牛一定要來搭配個甜點
提拉米蘇吃起來不會嗆鼻很加分
抹茶冰淇淋很香濃
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精選和牛套餐(一人前) $2080
可爾必斯蘇打 $100
聖沛黎洛氣泡水 $100
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低消 $1000/人
需一成服務費
如需用餐請提前打電話或者到店家粉絲團先訂位唷！
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🚩柏 和牛燒肉 ＠kashiwa_yakiniku
🏠：台中市西屯區大墩十二街167號
☎️：04-23108667
⏱：17：30～24：00
❌星期一公休
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