【在家躲疫情吃什麼？今日晚餐】
今天的晚餐吃高升排骨、芝麻生菜沙拉、皮蛋豆腐。天氣熱，一道肉類料理，搭配沙拉與涼菜，希望口味清爽、平衡一點。高升排骨下午先用壓力鍋燉好後，我就先關掉壓力鍋，讓湯汁浸泡排骨，更入味。晚上要吃之前，再按「再加熱」，讓他快速回溫，又入味又好吃。高升排骨的做法我拍好影片，youtube連結 https://youtu.be/bmCQGnP7kqI
Siroca壓力鍋的設計非常好，上蓋可以完全拿下來，我設定「再加熱」回溫的時候可以看鍋中再加熱的湯。這個設計也能放在煮好的湯上，湯燉好之後，可以打開蓋子，要喝的時候自己撈，設定「再加熱」，讓湯保持一定溫度，熱熱上桌。燉好的肉燥，要吃之前也可以放入內鍋，按下再加熱，熱熱的淋在白飯上，應該也蠻像外面小吃店的：）
團購進行中，以下提供團購資訊，我也寫了詳細圖文文章介紹，您可以一併參考～
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芝麻生菜沙拉 在 天和鮮物- #芝麻葉小編不喜歡吃生菜沙拉 的美食出口停車場
芝麻 葉小編不喜歡吃生菜沙拉， 感覺很像在吃草 有一天在外用餐前菜是《芝麻葉堅果沙拉》 心裡嘀咕只有看到堅果， 怎不見芝麻哩... 不帶期望著往嘴裡塞. ... <看更多>