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關於 15分鐘就煮好一餐飯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在15分鐘就煮好一餐飯這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅和牛b的成長日記，也在其Facebook貼文中提到， #SOGO感謝祭 #CUCKOO韓國NO1飯煲 #15分鐘就煮好一餐飯 #HUROM冷壓慢磨機 SOGO感謝祭絕對係一個全方位特賣場，本篇會同大家分享關於廚房用嘅落廚工具~ 韓國製造嘅CUCKOO飯煲，有多個款式大小，仲有唔同功能~ 其中一款最吸引我嘅就係快速煲飯，大概15分鐘左右就有飯食!! 仲...
　同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog，也在其Youtube影片中提到，最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！ 今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，...

15分鐘就煮好一餐飯 在 和牛b的成長日記 Facebook 的精選貼文

和牛b的成長日記 By 和牛b的成長日記

2021-05-17 21:42:57 有 261 人按讚
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#SOGO感謝祭 #CUCKOO韓國NO1飯煲 #15分鐘就煮好一餐飯
#HUROM冷壓慢磨機

SOGO感謝祭絕對係一個全方位特賣場，本篇會同大家分享關於廚房用嘅落廚工具~
韓國製造嘅CUCKOO飯煲，有多個款式大小，仲有唔同功能~
其中一款最吸引我嘅就係快速煲飯，大概15分鐘左右就有飯食!!
仲有內置清潔功能，方便到爆呀‼️
全部都係真空壓力飯煲，可以慳電~
CUCKOO嘅飯煲低至$898/部有交易‼️

如果鍾意自己榨果汁的話，韓國製造嘅HUROM都係唔錯嘅選擇。
摩打仲有10年保養，BPA Free，亦係全球銷量第一嘅慢磨原汁機。
當日睇到Sales示範，部機超靜，其中一個型號仲可以原個生果🍐(唔洗切件)直接放入機就可以慢磨果汁。
只需40秒，原來雪梨就已經榨左200ml果汁出嚟‼️仲絕無加水，原汁原味呀‼️
而家部分型號，有優惠價之外，仲有贈品送!!

【SOGO Thankful Week @CUCKOO & HUROM 】
日期︰2021年5月7日至23日
地點︰銅鑼灣崇光百貨10樓
#thankfulweek #SOGO #感謝祭
#CUCKOO真空高氣壓多功能發芽飯煲
Cuckoo 福庫 - Hong Kong
SOGO Hong Kong (香港崇光百貨)

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和牛b的成長日記

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又是在職媽媽，亦係兩孩之母，分享我的親子育兒點滴、餵哺母乳貼士、親?
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15分鐘就煮好一餐飯 在 AnJie's Vlog Youtube 的最讚貼文

AnJie's Vlog By AnJie's Vlog

2021-02-20 20:00:21 有 10,312 人看過 有 207 人喜歡
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最近公司的事情特別忙，常常下班到家洗完澡已經沒什麼心力煮飯，所以開始研究常備菜的準備。事先在比較空閒的假日煮好料理，不只平日可以帶便當吃，下班之後也可以快速開飯！

　　今天的4道常備菜準備，都會用到 #烹大師 的調味料。其實我平常就很愛用烹大師的鰹魚、昆布和干貝風味的調味料做料理。只需要加一點點，無味的料理就會變得超好吃！烹大師根本是料理新手的救星(*´ω`)人(´ω`*)

【料理做法】

📌涼拌胡麻菠菜與鴻喜菇

　👉食材：菠菜一袋（約250克）、鴻喜菇一包（約100克）、開水1.5大匙、砂糖1大匙、味醂1.5大匙、醬油0.5大匙、白芝麻2
大匙、烹大師昆布風味1小匙
　👉製作時間：約 15 分鐘
　👉作法：
　　▪煮一鍋開水燙菠菜
　　▪菠菜燙好後 用開水沖涼
　　▪用捲壽司的竹簾來擰乾水分
　　▪擰乾之後切成段
　　▪鴻喜菇不加油炒乾後放涼
　　▪製作醬料
　　　▪不用下油 把芝麻下鍋 中小火炒到金黃
　　　▪把芝麻用調理棒打成粉狀(不用到全碎)
　　　▪將所有調味料放到碗中
　　▪再把菠菜和鴻喜菇放進去拌勻就完成啦

📌 日式溏心蛋

　👉食材：醬油3大匙、味醂1大匙、開水6大匙、雞蛋10顆、烹大師鰹魚風味1小匙
　👉製作時間：約 15 分鐘
　👉作法：
　　▪煮一鍋熱水加鹽巴和白醋 放進常溫的雞蛋
　　▪計時6分半 把鍋子內的水依中間畫圓
　　▪把煮好的雞蛋放到冰塊水中，放一陣子再剝殼
　　▪調溏心蛋的醬汁
　　　▪醬油3大匙
　　　▪味醂1大匙
　　　▪開水6大匙
　　　▪雞蛋10顆
　　　▪烹大師鰹魚風味1小匙
　　▪泡一晚 完成

📌白蘿蔔燉小雞腿

　👉食材：味醂2大匙、醬油3大匙、砂糖2大匙、白蘿蔔一根、小雞腿一
盒、烹大師昆布風味2小匙
　👉製作時間：約 40 分鐘
　👉作法：
　　▪把白蘿蔔切成塊
　　▪煮醬汁：
　　　▪味醂2大匙
　　　▪醬油3大匙
　　　▪砂糖2大匙
　　　▪白蘿蔔一根
　　　▪小雞腿一盒
　　　▪烹大師昆布風味2小匙
　　▪把所有材料都放進去
　　▪加水至鍋子的3/5
　　▪用中火燉煮半小時 完成

📌鯖魚味噌煮

　👉食材：鯖魚半條裝3包、蔥白少許、老薑 20g、水 300cc、米酒2大匙、味醂1大匙、砂糖1.5大匙、醬油1大匙、味噌3大匙、烹大師干貝風味1小匙
　👉製作時間：約 20 分鐘
　👉作法：
　　▪把鯖魚切塊，川燙一下去除腥味
　　▪把鯖魚拿出來，用廚房紙巾沾乾水分
　　▪再來煮醬汁，用中火煮滾：
　　　▪蔥白少許
　　　▪老薑 20g 切碎
　　　▪水 300cc
　　　▪米酒 2大匙
　　　▪味霖 1大匙
　　　▪砂糖1.5大匙
　　　▪醬油1大匙
　　　▪味噌3大匙
　　　▪烹大師的干貝風味1小匙
　　▪把鯖魚皮朝上放入醬汁中小火煮3分鐘
　　▪拿出烘培紙，對折4次測鍋子的半徑，剪掉多餘的地方，尖尖的地方剪一個洞，蓋在食材上煮個3-4分鐘
　　▪把烘培紙拿起來並夾出鯖魚
　　▪醬汁大火收汁到喜歡的濃度
　　▪再把鯖魚放回去，淋上醬汁，完成

大家如果對烹大師的產品有興趣的話，可以到這裡購買唷👇
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📣到我的FB參加抽獎活動👉https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
到我的FB粉專貼文，分享你使用烹大師調味料的料理照片，
或留言你最喜歡烹大師的哪個風味（昆布/鰹魚/干貝），為什麼？
在3月6日會抽出3位觀眾，寄送台灣味之素的產品給你們！快來留言吧！

#烹大師 #上班族便當 #常備菜



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📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
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📌更多我的日常生活
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

/

🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG

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AnJie's Vlog

About author
Hello everyone, I'm An Jie! After returning from studying in Russia, I decided to stay and work in Taiwan. So after graduation, I rented a house in Taipei and started my life in Taipei. When I concentrate on cooking, I can calm down and talk to myself, so I like to cook by myself after get off work. Although I am not a master cook, I still like to share my daily cooking routine with you. Here I will share with you the joys and sorrows of my life in Taipei. I hope that you who work hard together in Taipei will have a place to belong.
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15分鐘就煮好一餐飯 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文

Smart Travel By Smart Travel

2021-01-10 22:30:11 有 4,493 人看過 有 0 人喜歡
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#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




?合作邀約請洽
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請用片右下角調4K睇片。

食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

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Smart Travel

About author
這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。 吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢 旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！ 當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!
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15分鐘就煮好一餐飯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-03 07:00:08 有 303,756 人看過 有 4,095 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
炆牛筋（高速煲）：

材料：
生牛筋2磅半
白蘿蔔2斤
果皮2片
辣椒仔2隻

處理：
1. 生牛筋，放入高速煲，加入1升半水，用“再加熱”功能。如果用明火炆，就用鑊汆水3分鐘。
2. 白蘿蔔，去皮，切細舊。
3. 牛筋，已用高速煲汆水15分鐘，倒去水分， 清水逐件沖洗乾淨，擎乾水。
4. 高速煲，洗乾淨後，放牛筋落煲。
5. 加入：
a. 果皮
b. 辣椒仔2隻
c. 蒜蓉半湯匙
d. 豆瓣醬半湯匙
e. 柱侯醬1湯匙
f. 蠔油1湯匙
g. 生抽1湯匙
h. 老抽半湯匙
i. 冰糖100克
加入水100毫升攪勻。

烹調：
1. 第一轉，用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘，連續煮2次。如果用明火炆，加入水2升，大火煮滾後，轉中慢火，炆45分鐘，熄火，焗30分鐘，再炆45分鐘完成。
2. 加入蘿蔔，撈勻。如果用明火，蘿蔔要用中慢火炆15分鐘，熄火。
3. 第2轉，再用“豆／蹄筋”功能，炆40分鐘。
4. 高壓煲已煮好，要先放氣，才可以打開煲蓋。
5. 完成，可享用。

Braised beef tendon (with pressure cooker):

Ingredients:
Beef tendon 2.5 lb
White radish 2 catty
Dried orange peel 2 slices
Chili 2 Nos.

Preparation:
1. Beef tendon, put into pressure cooker, add water 1.5L, use "reheat" function. Or if it is cooked by fire, use a wok to soak the beef at high flame for 3 minutes.
2. White radish, get it peeled and dice in small cubes.
3. Beef tendon, has been soaked in boiled~up water for 15 minutes by pressure cooker. Pour away water, rinse the beef one by one thoroughly. Hang dry.
4. Pressure cooker, has been rinsed well. Put beef into it.
5. Add:
a. Dried orange peel
b. Chili 2 Nos.
c. Garlic sauce 0.5 tbsp
d. Chili bean sauce 0.5 tbsp
e. Chu hou paste 1 tbsp
f. Oyster sauce 1 tbsp
g. Light soya sauce 1 tbsp
h. Dark soya sauce 0.5 tbsp
i. Rock sugar 100g
Mix well with water 100ml.

Steps:
1. First round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes, cook for 2 times consecutively. Or if it is braised by fire, add water 2L, boil up at high flame, turn to medium~low flame after boils up. Braise for 45 minutes. Turn off fire. Leave it for 30 minutes. Braise for 45 minutes again at medium~low flame after boils up. Complete.
2. Put white radish. Mix well. If it is cooked by fire, cook with the beef for 15 minutes at medium~low flame, turn off fire.
3. Second round, use "bean/tendon" function, braise for 40 minutes.
4. It has been cooked well by pressure cooker. Release the air first, then open the cooker.
5. Complete. Serve.
?牛(系列)播放清單
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Braised Beef Tendons? Sticky, Gelatinous & Melt-in-Your-Mouth Tender?

炇牛筋!
黐笠笠充滿膠質入口溶化般淋滑

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15分鐘就煮好一餐飯 在 [閒聊]平均一餐花多久時間完成？ - 看板cookclub 的美食出口停車場


作者qmi989 (又想潛水了...)
看板cookclub
標題[閒聊]平均一餐花多久時間完成？
時間Mon Oct 6 17:27:08 2014

大家好，

本身不善廚藝，但婚後有心學習，

因沒有長輩帶領，大多找食譜或看心情料理，

通常一天下來，發現大部分時間都在備料及煮飯，

早餐就不說了，可能就打個豆漿或煎個餅，

之後就得開始準備午餐的食材，

以正常三、四道菜配一湯，

我就得花快二小時才能完成，

若不想重複菜色，

再休息一下眼看馬上又要準備晚餐，

看來，是功力太淺，

不知道大家平均都花多少時間來完成一餐呢?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.75.90
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1412587630.A.7F0.html
→ YYYuMan: 25 10/06 17:44
推 sunsonsam: 你是說東西買好開始算 還是從看食譜開始算? 10/06 17:47
→ sunsonsam: 兩小時這樣搞 第一道菜不是都涼了嗎= = 10/06 17:48
→ kittenkitten: 花時間的料理一次一種就好，如果是假日買一個禮拜 10/06 17:56
→ kittenkitten: 的菜，可以處理的就先處理。 10/06 17:57
推 shiz: 看幾個人，只有自己吃的話，20-30分鐘隨便弄一弄就可以了 10/06 18:02
推 coblily: 我吃素所以不清楚魚肉的處理時間，但是以蔬菜來說，最麻 10/06 18:37
→ coblily: 煩的就是小葉子的葉菜類了....每次一把洗完都超過半小時o 10/06 18:37
→ coblily: rz 10/06 18:37
推 coldhotranee: 看菜色，一般簡單的菜半小時左右 10/06 18:50
→ coldhotranee: 想好先後順序和安排空檔會快很多 10/06 18:55
推 tibigon: 大概半小時左右，要先想一下順序，煮的時候左右開攻(電鍋 10/06 19:00
→ tibigon: 、瓦斯爐開兩爐，中間抓住空檔還可以切菜或切飯後水果) 10/06 19:02
→ tibigon: 要花時間燉煮的那種會事先煮好 10/06 19:02
推 playerj: 如果包括洗菜 前置處理的時間 確實也久的 : / 10/06 19:07
推 coldhotranee: 時間安排好，半小時洗切到煮都能完成 10/06 19:34
→ coldhotranee: 除非是習慣全部的料都備好才開工 10/06 19:42
→ ibkq24: 我家兩人份從備料到好至少1hr以上QQ 10/06 20:31
→ yaki: 其實新手這樣的速度不錯了耶 我算熟手 天天換菜色煮4-5人份 10/06 21:25
→ yaki: 從洗米洗菜開始到全煮好 大約1.5小時 有幫手的話會快15分鐘 10/06 21:26
推 babecuteq: 2人份備料開始算1小時 10/06 21:52
推 ruci0711: 我也是新手人妻，剛開始真的2hr跑不掉，慢慢上手後，看 10/06 22:16
→ ruci0711: 菜色可1～1.5不等，加油！ 10/06 22:16
推 dnt: 要配菜跟想順序。烤箱，電鍋，再開2爐才會快 10/06 22:31
推 MATSUMIA: 45min 3-4菜 10/06 22:34
推 kudoropu: 光煮飯就要一小時了orz 10/06 23:14
推 aimitsuki: 有讓吃的人感覺到用心就好了，做多久不重要~ 10/06 23:20
→ zvezda: 熟練了會愈來愈快 縮短時間的重點是同時做很多件事 10/06 23:37
→ zvezda: 然後有些食材可以一起預處理 例如切一顆南瓜可以分幾次用 10/06 23:37
→ zvezda: 這樣就不用每次煮飯都要重新準備所有食材 從煮比較久的先 10/06 23:38
→ zvezda: 開始 空檔就洗菜切菜洗碗 還可以準備下一餐的食材 10/06 23:40
→ zvezda: 平時也不做太費工的菜 簡單營養就好 10/06 23:41
推 jessica7744: 洗菜最花時間 不洗久點又怕沒洗乾淨 10/07 05:15
推 pseudogap: 洗菜最花時間，除非是有燉煮的菜色，扣掉洗菜大約30分 10/07 08:43
→ pseudogap: 鐘上桌 10/07 08:43
推 Still28: 看吃甚麼吧.... 簡單的15分鐘一套，複雜點的要1小時以上 10/07 09:27
推 peachheart: 我媽常常也是30分鐘就能開飯 只要我有幫她先煮"飯" 10/07 09:35
→ peachheart: 就是熟悉度 除了動作很俐落很快之外 完全就是不用想可 10/07 09:35
→ peachheart: 以同時準備很多菜這樣 反正順手就會越來越快 也沒什麼 10/07 09:35
推 iamfc: 要在腦海中有個流程,很多事可以同時做,飯先煮,菜先洗 10/07 11:08
→ iamfc: 烤箱預熱,如果有滷的可以前一天晚上看電視時先滷好 10/07 11:09
→ iamfc: 剛事前準備3分鐘,接著可以煎個肉或魚,起鍋後的油直接炒菜 10/07 11:11
→ iamfc: 剛忘了說,熱水也可以先煮好煎肉時順便煮湯 10/07 11:11
→ iamfc: 我是用廚下加熱器,直接開就有熱水更快 10/07 11:11
→ iamfc: 以上流程30分鐘3菜一湯 10/07 11:12
推 sillymon: 煮飯真的要最久 10/07 11:27
推 wantenlin: 四菜一湯：備料洗菜10-15分鐘，烹飪約20-25分鐘，兩爐 10/07 13:16
→ wantenlin: 雙管齊下！事先想好流程，執行起來會比較快！我也是從 10/07 13:16
→ wantenlin: 原先1個多小時進步到30-40分鐘搞定一切！ 10/07 13:16
推 lazyme: 三菜+飯，從洗菜開始約2hr,洗+切就超過1hr了 QQ 10/07 14:04
推 minchao02: 兩人份3-4菜大概40分鐘欸... 不過剛開始真的一兩小時跑 10/07 16:31
→ minchao02: 不掉 10/07 16:31
推 eefftoo: 對，我不常煮，偶爾煮一餐也差不多要花那麼久的時間 10/07 17:46
推 swissannie: 三到四菜一湯含備料時間約45分，不過我只有兩口瓦斯爐 10/07 21:03
→ swissannie: 一口要熬湯，只有另一口能炒菜...如果有個電鍋、烤箱 10/07 21:04
→ swissannie: 或微波爐應該可以再省一點時間 10/07 21:04
推 birdinucr: 我喜歡兩人份只煮一樣青菜一樣肉，再加個湯，約一小時 10/07 22:26
推 moonlove: 大概半小時 10/10 11:55






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絕對讓你2023年的除夕夜沒有任何一分鐘冷場！ ... 「2023內用年菜懶人包」，超過15間過年圍爐餐廳，澎湃桌菜、價位、訂位方式一次看！ 今年圍爐就到 ...

#53. 鴻龍宴| 台中現撈現煮泰國蝦霸主，吃海鮮就算了室內還浮誇的 ...

是說台中餐廳是否每一間都在比氣派的？ ... 是說我們點餐完，大約15分鐘內就幾乎全部上桌啦，這樣看一眼，你喜歡哪一盤？ 藥膳花雕蝦

#54. 一開店就排隊的北車高CP值日式料理生魚片丼飯只要250元起

有些人說《三多屋爸爸嘴》是永遠都在排隊的台北日式料理，位於台北車站後車站商圈這邊的《三多屋爸爸嘴》講真的一開門真的是大排長龍，算是很紅的北車 ...

#55. 船飯，一吃就愛上！巨蛋商圈|左營美食|捷運凹仔底站

客人點餐後，料理過程都會在這個區域完成！打造出街邊的氛圍感！ 每日新鮮熬煮的湯頭，超級真材實料！蘿蔔， ...

#56. 快煮鍋煎牛排

米預泡10分鐘，煮出來的飯會更q彈喔! 3. ... 預熱烤箱，花椰菜丟進水裡沖洗、煮一鍋水、起油鍋小火加熱蒜末。 ... 近日有網友就在ptt提問「有沒有適合煎牛排的鋁鍋15.

#57. 施福建好吃雞肉｜走過60年的老味道！10元雞油飯．切盤雞肉 ...

牆壁有菜單卻不能選？第一次走進小吃還沒開口點菜，一坐下就送來基本組合，好特別的經驗喔！重點是價格好親民，雞油飯一碗10元、下水湯10元，切盤雞肉 ...

#58. 珍稀聖品「花膠」入鍋，醇濃滋補養顏雞湯火鍋推薦！ - 輕旅行

台北新開幕的特色鍋物【如嬌花膠雞．鍋物】，這鍋耗時兩天熬煮的黃金花膠雞湯鍋，香醇濃郁、滋補養顏，還有滿滿的膠原蛋白，每吃一口就像是在給皮膚敷 ...

#59. 電鍋煮稀飯比例怎麼抓？教你怎麼用電鍋煮粥 - 早安健康

煮稀飯多一步驟：經過『登黯』的稀飯才會濃稠好吃！ · 煮稀飯的比例怎麼抓？水和米要放多少？ · 電鍋煮粥15分鐘就完成！電鍋煮稀飯步驟.

#60. 不滿外食蛋漲價！他三餐親自下廚結算成本驚呆：划算多了

「蔬菜不耐久放，你每日煮就要每天上市場」、「買菜備料煮飯洗碗，單就CP值不可能比外食划算」。 有網友則是點出比較便宜的原因「自煮一堆隱藏 ...

#61. 爸媽「早餐救星」！ 家長界推爆10大人氣快煮早餐孩子活力 ...

孩子多睡10分鐘也不怕遲到～省時輕鬆的早餐品項有哪些呢？ ... 社群上有家長分享便捷準備早餐的經驗，「只要買好一袋吐司，供餐2、3天不成 ...

#62. 【松山區美食】東引快刀手東引小吃店老闆女兒二代店！菜單 ...

無論你想吃午餐、下午茶、晚餐、宵夜都能來《東引快刀手》，厲害的是每個餐期生意都很好，我們這天是週日晚上8點左右抵達，大約等了15分鐘才順利入座.

#63. 快速煮飯

【簡易晚餐】炸鷄柳佐彩蔬(15分鐘快速餐) 鷄柳• 洋蔥粉• 蒜粉• 醬油• ... 麻藥蛋、燙點秋葵沾芥末醬油剩的冷藏，應該可以吃個三餐，下次吃加熱就好4.1 ...

#64. 鮭魚電鍋蒸多久

即使現在大寶4Y多、二寶1Y多仍然會使用它來做粥品、燉飯（屁寶挑時不愛吃菜，打在一起他就清蒸魚料理怎麼做才好吃？這裡有共598 道超簡單食譜通通免費看！包括：破布子蒸魚 ...

#65. 「從學會煮飯開始，好好照顧自己」四款質感小家電 - 女人迷

日本的電器業者推出一款「便當型」的電鍋，只需要14 分鐘，就可以簡單煮出好吃、軟硬度適中的白米飯。這款便當型電鍋，大約可以煮出1-2 人份的白米飯， 最 ...

#66. 羅本家全餐很狂！隱藏巷弄的高CP值咖哩店 - 窩客島

餐點現做約等待10~15分鐘， 冷菜和湯品先上了桌， "黑胡麻冷凍腐"S說很好吃， 我倒更喜歡滿滿蔬菜的"羅宋湯"；. IMG_7639.jpg 【"黑胡麻冷凍腐"】.

#67. 蘿蔔糕食譜簡易得人人都做到！3 款做法簡單、傳統新派素食的 ...

想聖誕帶女朋友感受有節日氣氛的餐廳，位於中環的英國餐廳一Mr.Wolf 絕對是很好的選擇！餐廳為客人精心推介4 道菜午餐套餐，頭盤以濃郁酥炸卡芒貝爾芝士配 ...

#68. 不爽店家漲蛋價！外食哥「三餐自己煮」成本驚呆他：划算多了

對於有人提出，原po少算了冰箱成本，就有鄉民反駁，「跟冰箱沒關係啊！你沒自煮，冰箱還不是堆一東西？電費是還好，只是多個瓦斯費。」 ❤濕冷天根本 ...

#69. 將軍澳美食｜18大必食推介！平價＋海旁／海濱餐廳＋素食自助餐

單是煲仔小菜就有近30款，煲仔飯就10款，有傳統煲仔飯，亦有新奇煲仔款式， ... 只取髀位，用上湯浸15分鐘令雞肉熟透，然後以傳統煲仔飯的煮法將混了 ...

#70. 【台北吳興商圈美食】富春雞肉台式親子丼.半熟蛋百斬雞

要是我沒記錯，拍完後我不到十分鐘就扒得乾乾淨淨，還意猶未盡的偷吃友人的那一碗雞腿、雞肉飯….。 10 (2). 15 (2). 雞肉飯(雞胸舒肥)100元(加蛋10 ...

#71. 五十年老店知高飯，肥嫩嫩滷香腿庫大人氣！

33年知高飯就在三重溪尾街上，這裡也算是美食的一級戰區了，不管是從三和國中還是捷運徐匯中學站步行過來都要11分鐘，附近也不是很好停車，然後最好避 ...

#72. 瓦斯爐煮飯比例怎麼抓？5大祕訣教你煮出Q彈米飯

因此，關上火後，再靜待約15分鐘，讓米飯完全悶熟後再打開鍋蓋，香噴噴又粒粒分明的飽滿米飯就大功告成。 瓦斯爐煮飯5秘訣. 4步驟就能利用瓦斯爐煮出好吃 ...

#73. 腹麵．桃園美食小吃（原南門市場的在地隱藏版美食

做事不行，吃飯第一，腹麵陪你肚子裝滿麵， 價格親民，鴨肉鮮嫩好吃！ ... Klook比價找出超優惠房價, 開車15 分鐘即可抵達桃園國際棒球場和桃園觀光 ...

#74. 炒菜，打火锅，做米饭，炖煮都非常方便好用#多功能电煮锅

0 白预约功能烩饭蒸煮猛火火锅慢炖P3 月月IT AINT MY IDEA ... 15分钟前·福建 ... 高压锅炖老土鸡汤，二十分钟轻松煲汤，#高压锅#美食.

#75. 老媽家「功夫團圓年菜」超方便，經典佳餚輕鬆上桌

《老媽家》功夫團圓年菜系列，六菜一湯從準備到上桌只需數分鐘即可享用美味。 ... 僅要數分鐘就能享受到的便捷特性，受到廣大家庭喜愛，現老媽推出 ...

#76. 台中一日遊！6處景點怎麼玩？好拍好玩的行程就在這 - 可人之家

台中后里-泰安國小落羽松秘境. 導航：泰安國小，建議將車停放在泰安舊火車站旁或泰安派出所旁，步行約1分鐘 · Nice Day義式冰淇淋. 地址：台中市后里區福興 ...

#77. 快速煮飯

烹煮大約十五分鐘，會發現碗飯已經跟你分享煮快速料理，一定要會的烹調秘招！ ... 分享簡單牛丼醬汁的做法，食譜只要準備好醬汁，10分鐘就可以上菜。

#78. 【鶯歌美食】阿婆壽司，24小時營業的平價壽司老店(菜單)

鶯歌美食阿婆壽司我也是吃十幾年了，每次一來到鶯歌就會要吃一下， ... 開車的朋友可以停到鶯歌老街停車場，走過來大概七分鐘，阿婆壽司是24小時 ...

#79. 如何用電鍋煮飯

早上順便去便利商店，或是全聯，隨手拿些蔬菜，跟蛋，中午前，用10分鐘清洗食材，放入電飯盒，中午就能吃到熱呼呼剛煮好的飯菜嚕～自己做吃得健康又省錢又 ...

#80. 輕鬆煮晚餐

使用調味.2021 · 編按：天氣熱實在不想煮飯，下班忙碌時來一碗簡單的麵，輕鬆又滿足。 ... 15分鐘晚餐是我們現代人最期待的一餐了，下了班跟家人團聚，坐在餐桌前 ...

#81. 台灣美食｜天冷不吃鍋要幹嘛 -發胖板

上引水產的火鍋店，真的是海鮮控的寶地，利用滿滿海鮮精華煮的粥只能用好吃來形容，最大缺點是沒有提供水，上回吃一吃，店家為了關帳提前結帳，不幸的 ...

#82. 美國南方特色菜：肯瓊料理(組圖) -炸雞 - 看中国

... 菜餚具鮮明濃郁的滋味，自成一格。以下介紹香料烤魚、什錦燉飯、風味炸雞、辣味海鮮飯4道料理。 ... 3、續加入材料A煮滾，改小火煮15分鐘。

#83. 暖胃又暖心“政府+社会”共建“爸妈食堂”

一碗热气腾腾的油渣饺子，温暖爷爷奶奶的心，也让志愿者收获幸福感。” 12月9日中午， ... “政府补一点，老人出一点，市场让一点，共同做好'一餐饭'。

#84. 让老人在家门口吃上“热乎饭”，暖胃又暖心——“政府+社会”

“一碗热气腾腾的油渣饺子，温暖爷爷奶奶的心，也让志愿者收获幸福感。 ... “政府补一点，老人出一点，市场让一点，共同做好'一餐饭'。

#85. 辣炒年糕買一送一新竹SOGO韓國展限時11天登場-社會

今傳媒 2022/12/14 03:11(18分鐘前) ... 想喝就喝。 吃貨們千萬不能錯過的韓國小吃買一送一，快點先筆記！12/15(四)廣藏市場原味魚板、12/16(五)辣炒年糕、12/19(一) ...

#86. 日日餐桌: 120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點，天天都是下廚好日子【二版】

沒有什麼配菜的時候,甜甜的牛肉蘿蔔飯拌上佐醬,就是飽足又營養均衡的一餐了。 ... 以中火加熱至沸騰後,轉小火煮15分鐘,將米煮熟。關火,燜10分鐘 ...

#87. 「豆腐雞肉漢堡排」這樣做好好吃！低卡減醣無負擔

將切小塊的雞胸肉、掰碎的板豆腐、鹽、黑胡椒、低筋麵粉、玉米粉放入調理機，打勻後取出，再與玉米粒拌勻。 取一平底鍋，先放入對切的佛卡夏乾烙上色後 ...

#88. 米怎麼煮才好吃

煮好 的5～10分鐘內，務必以飯匙翻攪米飯，讓多餘的水氣散掉，米粒才會更q彈 ... 第四、不可一煮好馬上就吃5、在煮飯期間把料汁調好，青菜用水煮好撈出 ...

#89. 煮飯要多久

用瓦斯爐四菜一湯從洗米開始到整頓飯煮好我通常都要一個小時ㄟ三菜一湯的話也要40幾 ... 洗米之後的泡水程序可讓煮出來的飯更軟q，白米要浸15～30分鐘，糙米或「糙米+ ...

#90. 擁有芭蕾明星的修長身材 & 完美肌肉線條(新版) - Google 圖書結果

兩杯藜麥(烹煮之前記得充分浸泡)一大匙橄欖油一顆酪梨海鹽一顆檸檬前一餐吃剩的花椰菜苗炒番茄 1.把四杯水煮開,加入藜麥。蓋上鍋蓋,把火調小,燉煮十五到二十分鐘, ...

#91. 健康又快速！15分鐘美味飯料理食譜 - Elle

將煮好的飯與步驟2的食材均勻混合，最後再灑上西洋芹就完成了。 廣告- 內文未完請往下捲動.

#92. 與貓的好味時光: 第一本貓與貓奴的鮮食共享料理，從做點心開始，享受你與貓的約會

若是成貓要吃,依據貓咪一餐所需熱量按比例推算份量即可。 ... 2 月半貓燒 Information 難易度:備料:10 分鐘烹煮:15 分鐘將雞肉藏在蛋皮中的可愛月半貓燒,適合烹調好後 ...

#93. 情定布拉格（繁體字版） - Google 圖書結果

走出餐廳,P RESL 說和我談話很有意思,希望我不會覺得他無聊。 Well,一開始 ... 正在看《TAGESSCHAU 》,那是德國的新聞聯播,只需花15分鐘就能快速了解德國一天的時事。

#94. 煮飯的水量

米飯好不好吃，除了品種特性，煮飯方法更是一大關鍵，稻米育種動輒十年，要是隨便亂煮就太對不起育種家了，就讓專業的品飯員教你怎麼煮出一鍋好飯。

#95. 好吃白飯怎麼煮？專家教你六步驟 - 上下游

米飯好不好吃，除了品種特性，煮飯方法更是一大關鍵，稻米育種動輒十年， ... 開始煮飯，當電子鍋完成煮飯時，不要馬上掀開鍋蓋，先悶上15分鐘，讓米 ...

#96. 野炊幫手「煮飯神器」使用知識，4步驟做出美味炊飯 - 健康遠見

3.煮大約15 ∼ 20 分鐘左右，就能在表面形成米的皮膜。 自動炊飯基礎技巧. 本書分享的食譜為自動烹飪的應用技巧，開始進入正題之前，先來複習一下自動炊飯 ...