▎韓國料理:最精典的韓國美食小菜
請把握最後的產季,再等就要明年囉~
難得的課程內容,終於在宜蘭出現了!冬天就是要吃香喝暖的~道地的韓國家鄉味,正統的韓國美食!#멸치볶음 #김치 #삼계탕 #연근조림
真的發酵好味道!!~~快來一次學會豐富你家餐桌吧!💁♀️
✔️課程時間:3/13(六)9:30~12:30
✔️課程費用:$2500/人
✔️師資:王林煥老師
💖課程內容:
韓式泡菜:韓國料理精典菜色,韓國國民美食之一(實作)
人蔘雞湯:補身養氣的好湯品
醬煮蓮藕:韓國人的餐桌小菜,甜鹹好味道
韓式小魚乾:甜甜的魚乾帶點鹹香脆口,是道美味下酒菜
⚜️內容特色:
∝ 王林煥老師在韓國出生成長,不只精通韓國料理,更曾在日本、韓國開設餐廳,與您分享道地韓式風味🇰🇷
※本篇圖片由王林煥老師授權提供
🚩社團:https://pse.is/PCQVF
🚩Tel:0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號(羅東國中有付費停車場,外縣市可接送)
🔔備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
🔔 外縣市:可搭乘交通工具火車,葛瑪蘭或首都客運,直達羅東站,再通知專人到站接送。
📍請注意:報名請line報名 ( Line@ http://nav.cx/2Xy35LC)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,190的網紅HeyChambo,也在其Youtube影片中提到,이번 영상에서 여러분들이 제일 싫어하는 헬요일 (월요일)에 서울에서 재미있고 효율적으로 보내는 거예요! 먼저 헬스에 가서 스쿼트 운동을 하고 (5/3/1 BBB 라는 운동 프로그램을 따라하면서), JMT의 아침을 먹고 (김치/계란후라이/멸치볶음?!), 청담 요닝에 가...
멸치볶음 在 人妻的廚房 Facebook 的最佳解答
▎韓國料理:最精典的韓國美食小菜
難得的課程內容,終於在宜蘭出現了!冬天就是要吃香喝暖的~道地的韓國家鄉味,正統的韓國美食!#멸치볶음 #김치 #삼계탕 #연근조림
我己經流口水了~~快來一次學會豐富你家餐桌吧!💁♀️
✔️課程時間:12/12(六)9:30~12:30
✔️課程費用:$2500/人
✔️師資:王林煥老師
💖課程內容:
韓式泡菜:韓國料理精典菜色,韓國國民美食之一(實作)
人蔘雞湯:補身養氣的好湯品
醬煮蓮藕:韓國人的餐桌小菜,甜鹹好味道
韓式小魚乾:甜甜的魚乾帶點鹹香脆口,是道美味下酒菜
⚜️內容特色:
∝ 王林煥老師在韓國出生成長,不只精通韓國料理,更曾在日本、韓國開設餐廳,與您分享道地韓式風味🇰🇷
※本篇圖片由王林煥老師授權提供
🚩社團:https://pse.is/PCQVF
🚩Tel:0928693341 李小姐
▍匯款方式
請私訊確認上課時間,即可匯款。可ATM、無摺、Line Pay付款
▍資訊
🔔地點:宜蘭縣羅東鎮復興路一段93巷8號(羅東國中有付費停車場,外縣市可接送)
🔔備註:請自備保鮮盒,可帶回成品喔!
🔔 外縣市:可搭乘交通工具火車,葛瑪蘭或首都客運,直達羅東站,再通知專人到站接送。
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멸치볶음 在 EAT AT HOME 食·家 Facebook 的最佳解答
【最受歡迎的下飯拌菜 |韓式炒小魚乾 멸치볶음】
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大家星期日好~
有沒有朋友喜歡吃韓國菜,其實是因為愛吃精美小碟伴菜?
最近學宮中料理知道更多古時皇室飲食的習慣,而拌菜是每餐的一部份,就算早上吃粥都有特別數款的拌菜構成漂亮的「粥桌」。現代的家庭也繼承這個傳統,我問同學平日在家煮什麼東西吃,她說她和老公二人平日也會準備三五個小拌菜,然後再加上主菜,所以這些拌菜對他們來說是日常用餐必備。
在宮中料理課學了數款拌菜,打算遲些拍片和大家分享。
至於最受歡迎的拌菜,非這個炒小魚干莫屬。
有一次友人來我家吃飯,只顧吃小魚乾,未有開始吃其他餸菜已經把整碗飯吃掉。
大家有興趣在這個週日,預備多點拌菜在這個星期吃嗎?拿來做便當也可以啊。
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材料
乾魚仔100克
雜錦果仁(包括松子、南瓜子或花生)三湯匙
調味料
豉油兩茶匙
糖一湯匙
食用酒三湯匙
水三湯匙
蜜糖一湯匙
芝麻一湯匙
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做法
將乾魚仔洗乾淨及瀝乾水份
在一個炒鑊裏,加入乾魚仔,開中火,炒香直至水份蒸發及乾魚仔炒至乾身,將乾魚仔取出
在同一個鑊內,加入所有調味料,煮至微微沸騰後,放入乾魚仔及雜錦果仁,拌炒至完全拌勻便可上碟
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《不韓不食 尋找韓國的原味道》現已出版
香港實體書店:誠品、商務、三聯、中華書局、大眾、天地(灣仔)、突破(佐敦)、陳湘記、開益、城邦、榆林、漢榮、森記(灣仔)、Muji
澳門:宏達圖書中心,文采書店
台灣網上書店:博客來、誠品、金石堂
硏出版訂購:https://m.facebook.com/InPublications/?locale2=zh_TW
멸치볶음 在 HeyChambo Youtube 的最佳解答
이번 영상에서 여러분들이 제일 싫어하는 헬요일 (월요일)에 서울에서 재미있고 효율적으로 보내는 거예요!
먼저 헬스에 가서 스쿼트 운동을 하고 (5/3/1 BBB 라는 운동 프로그램을 따라하면서), JMT의 아침을 먹고 (김치/계란후라이/멸치볶음?!), 청담 요닝에 가서 6년 동안 못 본 보라 실장님을 헤어모델로 도와 주고 (변신 장난 아님 ㄷㄷ) 그리고 모델 에이전시에 가서 새로운 자기소개 영상을 찍습니다! 월요일도 꿀잼인데요!!!
지난 몇달 동안 틱톡에서 크게 터지고 있었으니까 유튜브에 집중 못했는데 이제 다시 그 VLOG 시리즈로 시작하기로 했습니다! (좋은 시리즈 이름 있으시면 꼭 알려 주세요!)
제 보쌈님들이 혹시 모를 테니까, 제가 원래 2015년부터 2019년까지 중국 대륙, 홍콩, 싱가포르와 말레이시아에서 공인 회계사로서 힐튼과 블록체인 직장을 다녔습니다. 인생은 한방이라서, 일을 그만 두고 다시 제가 사랑하는 한국으로 와서 방송인 겸 콘텐츠 크리에이터로 활동하는 저의 꿈을 이루도록 하기로 했습니다. 이제는 더 이상 헬요일을 싫어하지 않고 오히려 영업 제일 잘할 수 있는 날이라 많이 기대합니다!
이번에는 한국에서 사는 것을 첫번째에 사는 것이랑 엄청 다릅니다. 원래 2013년에 장학금 두개를 받고 서울대학교 교환학생으로 2학기 동안 공부를 했는데, 그 때에는 소주대왕이란 캐릭터가 처음으로 등장했고 상남자라는 캐릭터까지 발생했습니다. 그럼으로써, 여러분쓰 혹시 제 생활 어땠는지 맞혀 볼 수 있을 것 같습니다.
이번에는 2020년1월에 다시 한국에 이사왔는데 2월부터 코로나가 터짐으로 인해 엔터테인먼트 산업이 많이 침체되었습니다. 그런데도, 제가 쉽게 포기하는 사람이 아니라서, 오히려 더 열심히 사는 계기로 되어서 콘텐츠 크리에이터로 활동하는 것에 더 집중하게 되었습니다. 매월 틱톡 팔로워 10,000명씩 올라가면서 6개월 안으로 팔로워 60,000명을 이끌었습니다! (감사합니다, 제 보쌈님들 ❤️).
어쨌든, 항상 응원을 해 주셔서 감사합니다! 어떤 부분이 재미있었는지 댓글로 달아 주시고 구독해 주시면 엄청 많은 도움이 됩니다:
https://www.youtube.com/heychambo?sub_confirmation=1
보쌈이 되고 싶으면 (네, 제 팬 이름은 보쌈이다!) 틱톡에서 팔로우하러 고고!
www.tiktok.com/@heychambo
인스타에서도 챔보랑 자주 놀러 오세요!
www.instagram.com/heychambo
#챔보 #chambo
멸치볶음 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
#韓國 #Korea #韓式拌菜 #banchan #小菜 #sidedish #おかず #반찬
韓式涼拌青瓜/小黃瓜 오이무침 Korean Marinated Cucumber
材料
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青瓜一條
鹽半茶匙
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醃料
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醬油一湯匙
米醋一湯匙
砂糖一湯匙
韓式辣椒醬一茶匙
韓式辣椒粉半茶匙
麻油一茶匙
芝麻一茶匙
蒜蓉一茶匙
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做法
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青瓜切薄片。
青瓜加入鹽半茶匙後拌好,待十分鐘。
用手抓乾水份及用毛巾抹乾 。
拌勻醃料後,加入青瓜,拌勻。
韓式醬油麻藥雞蛋 마약계란 Mayak Eggs Korean Marinated Eggs
份量:雞蛋五個
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材料
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雞蛋五個
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醃料
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醬油100毫升
水150毫升
砂糖45克
芝麻一湯匙
洋葱(中)半個
京葱,葱白位置,一條
青揚辣椒兩隻
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做法
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在雞蛋底部刺一個小洞,以方便蛋殼和雞蛋分離。
準備一鍋熱水,水的深度要蓋過全部雞蛋。
要待水完全沸騰後,才小心放入雞蛋。雞蛋是雪櫃剛取出來的溫度。
雞蛋(約一個60克)在水沸騰後煮7分鐘,便可做出流心效果。
雞蛋煮熟後,把它放在冷水待一分鐘。
剝開蛋殼,放在一個浸雞蛋的容器備用。
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青揚辣椒、洋葱及京葱切碎。
將其餘醃料醬油、水、砂糖、芝麻、洋葱、京葱和青揚辣椒一起拌勻。
將醃料倒入雞蛋內,讓雞蛋浸大約兩小時或以上,便可享用。
韓式炒小魚乾 멸치볶음 Stir-fried Dried Anchovies
材料
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乾鯷魚(約三至四公分)50克
食用油1.5湯匙
松子仁或雜錦果仁一湯匙.
醬油一茶匙
糖一茶匙
料理酒一湯匙
清水1.5湯匙
蜜糖一茶匙
芝麻一茶匙
青揚辣椒1/4條,切粒
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將乾鯷魚放入篩子裏篩出雜質。
鯷魚在水中沖洗乾淨及瀝乾水份。 用毛巾抹乾。
在炒鑊裏加入乾鯷魚,開中火,炒香直至水份蒸發及鯷魚炒至乾身,然後加入油1.5湯匙,拌炒至鯷魚略為金黃,盛起備用。
在同一個鑊內,加入所有醬汁材料,以中火煮至沸騰後,放入鯷魚及果仁,拌炒至醬汁完全收乾,便可上碟。
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拍攝用的器材 MY GEAR
影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 MUSIC
Happy Dreams by WinnieTheMoog
Link: https://filmmusic.io/song/6046-happy-dreams
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
멸치볶음 在 親韓親故 친한친구 Youtube 的精選貼文
안녕하세요 친한친구입니다! 오늘은 한국 유명 전통 음식, 갈비찜을 먹으러 왔습니다.
친한친구랑 한국 음식 문화에 대해서 더 자세히 알아가봐요!
갈비 排骨
주먹밥 飯團
단무지 腌蘿蔔
김치 泡菜
멸치볶음 炒鳀魚
마요네즈 蛋黃醬
밥 飯
깨 芝麻
멸치볶음 在 마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이 ... 的美食出口停車場
2021. 4. 8 - 마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음 저희집 4살 막둥이가 멸치볶음을 잘먹어요^^그래서 항상 밑반찬으로 ... ... <看更多>