。【不務正業的台啤】
夜深了,來發個跟酒有關的吧!
前一陣子,掃雷大隊弟弟又帶了有趣的東西回來,只是,明明知道希沙良小小開刀,帶酒回來還配炸物是不是太過分了!
好吧,開戒,偷偷淺嘗一點好了。
荔枝和芒果口味台啤之前都已經有類似的產品,口碑也還不錯,這回加上茶飲,口感清爽,也很討喜。烈日芒果冰茶和星月荔枝烏龍兩種口味相較,希沙良更喜愛黑葉荔枝風味鮮明的荔枝烏龍多些,芒果冰茶雖說也不錯,不過可能跟想像中的味道太過接近,就沒什麼驚艷的感覺。
嗯?希沙良的酒量有麼好嗎?明明從打疫苗前到現在一個多月沒碰,喝了小半杯居然無感!驚
這下弟弟才告知,是無酒精的啤酒啦!看了一下成分,裡頭含有啤酒花,但卻不含酒精,也因此保有啤酒的風味,卻點到為止,「偽醺」,當然不會有飄飄的感覺囉!哇,對於這麼上道的弟弟,當然要努力捧場,繼續踩罐!
這兩款都是由平常「尚青」的烏日酒廠所製作,雖然推出這種類似手搖飲的產品有點像是不務正業,不鍋無酒精啤酒在歐美日可是正紅,讓所有處於不方便飲酒狀態(如需要開車或像哥這樣因為身體狀況理應暫時避免酒精)的朋友也可以過過「乾」癮,很好!
後來上網查看資料,發現同時還有推出與無酒精啤酒相對的高酒感啤酒,一共四款産品以一天從清晨到夜晚的四個時刻作為發想,十分有趣。只不過ABV8%,也只有等待身體狀況更好再來嘗試了!(搭配的是永和竹林路蔡記豆乳鹹酥雞)@希沙良的部屋。#台北 #某處
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全家獨家/期間限定優惠:2021/8/11-2021/9/7
無酒精啤酒:烈日芒果冰茶、星月荔枝烏龍原價NT$45,優惠價兩罐NT$79
高酒感啤酒:夕陽枝甘露、晨映百香綠單罐原價NT$89,優惠價兩罐82折
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明晚上片的永和篇,
我們拍到晚上11點多,
好不容易把機器都收好,
準備走去搭車回家的路上,
突然經過一家大排長龍的鹹酥雞攤。
我們撐著超飽的肚子互看了兩眼後,
決定加入排隊的陣容,
PD們開始架器材裝備重新開錄。
這種藏在巷內的熱門小攤子,
不吃吃看對不起自己吧!!!!!
詳細的評價請鎖定
明天晚上十點永和篇首播。
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#一樣是長長的回憶
#士林有什麼新的店家值得推薦嗎?
上次分享了從前到現在士林的華榮街市場,說好的美崙街回憶這就來了!
說到美崙街第一個想到的,是陪伴我們長大的美食屋,傳統的早餐店總是長長人龍,小時候最常被媽媽派去買早餐,那時就已經很討厭排隊都覺得很煩(?)小時候沒看過肉排怎麼做成的,所以去買早餐時,最喜歡湊在煎台前,死盯著早餐店叔叔的俐落動作;看見那一顆顆渾圓的肉泥,在煎台上被壓扁之後就變成一片片肉排,覺得超級不可思議的!
烘得酥脆的吐司、最傳統的那種奶茶、還有雖然是軟軟的漢堡皮,但塗上美乃滋、再放上一片一片用小圓鏟壓出來的漢堡肉排、荷包蛋,就是美崙街記憶中最美味的味道。
在美食屋隔壁一樣是大排長龍的阿水麵線,從前阿水麵線其實是在海產店前面的一個小小攤販,之後生意越來越好,才搬到斜對面,有了自己的簡易店面可供內用;早上六點開始賣,許多客人都是五碗十碗在買,賣完就收攤,晚了還吃不到呢!
一匙、兩匙、喀喀喀,街上漫著長柄鍋勺碰撞不鏽鋼鍋的聲響,一茶匙蒜泥、灑上香菜,要辣的話再加上一匙特製的辣醬,充滿魔力的香氣總讓我只想快點拿回家開動。(有內用座位,但還得拿回家給媽媽當早餐呀!)(阿水持續營業中,想吃的可以找時間去。)
在美崙街、文林路口有一家永和豆漿,也是開超級久,我特別愛吃他們的蛋餅淋醬油膏,以前有一陣子真的是天天買來當早餐;也是宵夜的最佳選擇,從前跟同學約宵夜也會約在這間轉角的永和豆漿,還會吃到一半有認識的人路過,然後就坐下來一起吃了(?)😆不過這間最近搬到文林路上了,就在原址的斜對面。
永和豆漿的美崙街側都會分租給攤商,在攤商點的東西也能在豆漿店內用,最一開始的是什麼我已經忘了,只記得近期的三街巷鹽酥雞,剛開的那陣子也很愛買他們的鹽酥雞,後來生意太好也到對面銀樓旁擁有自己的店面。
而那家店面原本是台南土魠魚羹,吃不到土魠魚羹的時候有些傷心,以前很喜歡他們炸得酥脆的土魠魚,羹偏甜,我真的超!喜!歡!
鏡頭拉回永和豆漿前面的攤商(哈哈),水煎包根本趕上課必備物,以前是讀北士商,那時候有參加校內所謂的服務隊(被迫),所以常常要七點以前到校,起床都要遲到了哪有時間排隊買早餐?水煎包買一個肉的一個高麗菜的,20塊給老闆,淋上醬油膏拿了就走多方便!有次分給同學,同學一吃就愛上之後都會請我幫忙買,然後我會請她幫忙買捷運站那邊的油飯,20塊就超大包吃兩餐有夠省(扯遠了)。水煎包現在也還有持續在賣,不過價格也有調漲啦~畢竟我高中都已經是至少十年前的事了☺️
再往前走則是阿香海產店,媽媽跟老闆娘阿香也是吃到都變老朋友了,從我有記憶以來,家裡常常有事沒事就會去阿香吃飯,最經典的蚵仔酥,配上蝦餅跟胡椒鹽,從來沒有一次不點這一道過,真的炸得太好吃了!
炸豆腐一旁擺上小黃瓜切片,淋上甜甜的醬,不愛豆腐的我都還是會吃上好幾塊!還有五味小卷、炒鴨腸、蜜汁排骨、糖醋黃魚...雖然常常吃差不多的菜,但這幾道都是很合家人口味的菜,很喜歡熱炒店炒出的富有鑊氣的菜。
街上還有很大間的蔬果行,兩大間店面生意總是很好,偶爾發現缺了什麼菜直接過去買也很方便,不過婆婆媽媽常常失控到挑菜挑到站到馬路上造成交通阻塞(......)。
繼續往前走則有素食店,小時候奶奶吃素,媽媽工作到中午都要準備給奶奶吃的午餐,常常她忙得走不開就是我們小孩幫忙的時候了,最簡單就是到這間素食店去買碗紅燒麵或煎餃拿回家給奶奶,店家掀開煎餃的鍋蓋,煙霧瀰漫和著撲面而來素食的香氣,也是小時候很深刻的記憶。
素食的對面就是全家便利商店,跟華榮街的交叉口擺著一攤烏龍麵,小時候覺得老闆娘臉很臭又不客氣,但大概年紀大了現在也都很正常的跟客人對話(笑),到現在還是偶爾會很想吃,Q彈的麵條跟油脂豐厚的肉片,有點台式的日式湯頭很討我喜,想吃油一點就選牛肉、清淡一點可吃雞肉的,另外也有關東煮可自夾,高麗菜捲是我的愛。
全家前面,靠近國稅局那頭還有一攤很多士林人都會知道的,台灣第一家鹹酥雞!這大概是經典中的經典,只要說到鹹酥雞一定都是想到他啦!雖然我搬離開美崙街附近之後就幾乎再也沒吃過,改天再去吃個回憶好了(笑)
美崙街一直走到底,最後一間店家是文昌雞肉飯,也是爸媽還蠻常吃的自助餐店,小時候午餐時間問他們兩個在哪裡,「我跟你爸在文昌雞肉飯啊~」(但常常都點滷肉飯),我個人是很少吃,跟文昌雞肉飯之間的回憶大概僅此而已XDD
對了,美崙街上還有很有名的及品鍋貼水餃,但是每次人都超多我從來沒吃過,吃過的人可以跟我分享一下嗎?
士林還有好多很喜歡或很常去的店家,金馥記烤鴨、山東利民也都是我的愛。雖然可能是因為住習慣,但我是真的好喜歡我從小生活到大的這塊地方,交通便利又很多好店,希望可以繼續好好的住在這(雖然房價很高)。
#甩妹說說
#士林 #美崙街
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3/2鹹酥雞地址: 234新北市永和區仁愛路86號雞排、鹹酥雞、魷魚、甜不辣,小辣+ ... 39 F 推op79319: 怎麼沒人推薦文化路新開的龍鹹酥雞 11/30 13:42. ... <看更多>
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大概3個多禮拜沒有營業了,門口也沒有貼頂讓的紙條, 好奇有沒有知道狀況的版友? 另外想問問看,學府路一段附近有沒有類似龍鹽酥雞口味/好吃的鹽酥雞推薦? ... <看更多>
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【龍】鹽酥雞,創業於2001年。 創辦人吳瑞龍夫婦,。除了努力不懈的精神,食材也是抓住消費者關鍵的重點,主打的招牌鹹酥雞採用28~35天的雞,去骨醃漬低溫保存, ... ... <看更多>