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有無發現近年已經無再見過細個成日用嘅 #紅藥水 同 #藍藥水 呢～ 口袋醫生 Pocket Doctor 依家話你知點解！
紅藥水又名 #紅汞、#紅汞液，其主要成分是紅汞和酒精或水。#汞即是水銀，長期或過量使用，有機會中毒。紅藥水一般被用作為殺菌劑，但作用不算太好。於處理傷口時，由於它本身的紅色，較難辦認出傷口有沒有發炎或感染。紅藥水如果與碘酒混用，紅藥水中的汞和碘酒中的碘，會形成 #碘化汞，有腐蝕性和毒性，輕則破壞皮膚組織，發生紅腫、水皰，重則引起 #皮膚中毒，導致傷口化膿。
由於安全性成疑加上作用不大，紅藥水漸漸被淘汰，美國、德國、法國等地，分別在1998年、2003年、2006年停止售賣紅藥水。而紅藥水出產大國日本，則於2020年12月31日開始，禁產紅藥水。
至於藍藥水，主要成分為 #龍膽紫（Gentian Violet），能夠有效抑制細菌，特別是 #葡萄球菌、#白喉桿菌。不過使用藍藥水後，很多時會在傷口表面形成一層膜，令到傷口壞死組織無法向外排出，反而往深處擴散。加上，龍膽紫直接接觸黏膜，會有致癌風險，現時很多國家都已經停止使用。
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夏季是許多水果盛產的季節，因日照及水氣充足，往往可讓應季果物結實纍纍，香甜味美，像是芒果、鳳梨、木瓜、香蕉、荔枝、龍眼，通通都讓人忍不住一口接一口！雖說要把握產期才能饗受好滋味，但是過量仍會照成身體負擔喔！像是吃芒果，就有不少出現皮膚過敏發癢的案例；而坊間則流傳，若吃芒果出現過敏症狀，吃點破布子可以解毒，實際情況又是如何呢？
「破布子」也稱樹子，是紫草科落葉喬木，其果實為橙黃色核果，果內含乳白色粘液，味澀且內有枚種子。金黃色的樹子多會經加工處理醃漬裝罐，鹹香風味甘美，為家常料理中的常見提鮮食材，用以增添菜餚風味，也因烹煮遇熱後會破裂而得名
而破布子一年只於夏日收成一次，除可入菜之外，其果實、樹皮、根部亦被作為藥用，像是果實具鎮咳、化痰解毒和治療跌打損傷；樹皮被用作治療子宮發炎、脫垂、肺出血等藥方，而根部則有止汗和治療高血壓的效能，但皆須經由專業醫師診斷、指示與開立處方，才能發揮其作用。而夏日正好也是芒果的盛產季節，因此坊間便有了兩者共存共榮、相生相剋的食用連結。不僅如此，當中蘊含的營養還多著，以下彙整「5個破布子的好食機」，我們一起來認識吧！
❶骨骼強健鈣有利
每100克含鈣質81mg，有利龔固骨骼與牙齒正常發育及維持健康，進而減緩骨質流失，降低骨折發生率
❷肌膚新生視力佳
其含維生素A，有助優化與穩定眼部之夜視能力，並有利增進皮膚與上皮黏膜的生長，對於提升免疫功能亦有貢獻
❸活力充沛解疲勞
因含有鐵元素，其作為氧氣載體，能將氧氣傳遞到人體各部位之細胞，有助人體機能正常運作，改善疲勞，使精神充沛有活力
❹植物蛋白增健康
當中每100克含蛋白質51%，植物性蛋白不含飽和脂肪，也無膽固醇，吃植物性蛋白所伴隨的熱量比動物來源低，樹子入菜時不僅增添風味，亦可降低負擔
❺穩定情緒好紓壓
含有維生素B，每100公克即有21%，是天然的優異抗壓劑，可有助平衡神經系統；亦可維護內分泌穩定運作，以維持情緒平穩狀態；對於提升睡眠品質亦有正向幫助
#破布子廚房
🔺破布子豆腐
板豆腐一塊、醃破布子兩大匙、九層塔、辣椒適量、素蠔油、米酒少許。將豆腐切片後兩面煎至金黃，鍋中倒入一碗熱開水，放入破布子、素蠔油及米酒，燜煮收汁，起鍋前放入九層塔及辣椒即完成
🔺破布子山蘇
破布子2大匙、山蘇半斤、紅甜椒1個、壺底油1茶匙、味醂1大匙、老薑及鹽巴少許。山蘇洗淨，放入鹽水中燙熟撈出，浸泡冰水瀝乾後擺盤。起油鍋後將薑絲煸香，再把紅甜椒絲、破布子、壺底油、味醂於鍋中拌炒，起鍋淋於山蘇之上即完成
#破布子停看聽
⚠️坊間流傳吃破布子可解芒果毒？！其實芒果果肉並無毒，主要是芒果外皮容易沾染到果樹汁液的漆酚物質，而導致皮膚過敏，讓人誤以為芒果具有毒性。而破布子的果實主要具鎮咳、整腸的功效。若吃過多的芒果，可能引發脹氣與消化不良等腸胃負擔。與其說是解毒，換以「幫助消化而緩解不適」來解釋或許能更為具體。而食用芒果時，也應確實洗淨外皮，且注意勿過量，便可避免不適情況產生
#同場加映
🔸5個芒果受歡迎的理由 https://reurl.cc/pg05Ne
🔸夏日吃鳳梨的5個理由 https://reurl.cc/j8ZvKq
🔸5個吃木瓜的理由 https://reurl.cc/GmyK2A
🔸5個蕉朋友的理由 https://reurl.cc/nodLGX
🔸荔枝與龍眼真4美味 https://reurl.cc/KAY3gj
#凱鈞話重點
#5個破布子的好食機
廣州動物園（GuangZhou Zoo）位於廣州市越秀區，東鄰十九路軍陵園，南接環市東路，西邊雲鶴路，北銜先烈中路。有南門和北門兩個出入口，兩門均設有停車場。於1958年建成開放，占地面積42公頃。2013年接待遊客400萬人次。廣州動物園共有選自全國和世界各地的哺乳類、爬蟲類、鳥類和魚類等動物 450餘種（2013年），4500多頭（只），其中不少屬於世界珍禽異獸。屬於國家一類重點保護動物有大熊貓、金絲猴、黑頸鶴等35種，屬於國家二類重點保護動物的有小熊貓、白枕鶴等32種。廣州動物園同時亦是一個植物展示的園地。全園種植的樹木有200多種，100000多株（2013年）。廣州動物園的前身是1928年國民政府在廣州市中山四路建立的永漢公園，面積2.2公頃，展覽動物60餘種，200多頭。
1950年，永漢公園改名為人民公園（今廣州兒童公園）。
1955年5月正式命名為廣州動物園。
1956年7月，徵用先烈路地段的麻鷹崗一帶作動物園新址。
1958年10月，新址落成開放。
2006年來，園區先後被認定為廣州市科普教育基地、廣東省青少年科技教育基地、國家青少年科技教育基地。
2007年廣州市參加全國科普工作日先進單位。
2009年，廣州市政府希望將動物園遷址到帽峰山，但由於搬遷成本過高和市民反對意見居多的種種原因未能搬遷。
2014年8月廣州動物園完成了升級改造的設計，升級改造工程總投資8153萬元。
廣州動物園自南門向東依次有：科普館、遊樂場、馴獸表演場。自北門向東有蝴蝶館、海洋館、獸醫院、科教樓、盤龍苑、科普宣傳廊、逗趣園。靠近西邊有錦鱗苑、飛禽大觀。動物廣場位於廣州動物園的中心地區。
玫瑰原產中國，栽培歷史悠久，玫瑰在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosa rugosa)，在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱，這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食，無糖，富含維他命C，常用於香草茶、果醬、果凍、果汁和麵包等，亦有瑞典湯（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。玫瑰長久以來就象徵著美麗和愛情。古希臘和古羅馬民族用玫瑰象徵著他們的愛神阿芙羅狄蒂（Aphrodite）、維納斯（Venus）。玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作，用來向諸神炫耀自己的能力。玫瑰是英國的國花；花語:愛情、愛與美、容光煥發，勇敢，高貴。玫瑰花有多種顏色：紅黃白紫藍等....不同顏色有各自代表意義或愛情的語言。玫瑰為淺根性植物，萌蘖力強，性喜陽光，耐寒、耐旱，適應性較強，但在遮陰和通風不良的地方生長欠佳，開花稀少，造成徒長。玫瑰不擇土壤，但在深厚肥沃，排水良好的中性或微酸性輕壤土中生長最好，微鹼性土壤也能生長。玫瑰怕澇，積水時間稍長，枝幹下部的葉片即易黃落，嚴重水澇會使整個植株死亡，玫瑰栽植不宜靠牆太近，以免日光反射引起日灼。
近年來，奇石作為一種新的投資品，吸引著越來越多的高淨值人群的關注。廣州是全國四大奇石購銷地之一，也是目前頂級藏家聚集最多、收藏石種最廣、創設私人石館最多的地區。對於走進廣東省奇石藝術館的普通市民來說，那些擺在他們面前、讓人眼花繚亂且開價動輒成百上千萬的石頭，或許永遠都只是“有錢人的遊戲”。這樣的想法，對於自稱已經沉迷在玩石這個行當近二十年的老謝來說，也一點都不會覺得奇怪。昨天，當他和一幫本地的石友一同走進藝術館，一眼望去，發現幾乎有一半是他生平從未有機會見識過的寶貝，裡邊的石頭來自世界各地，品種千奇百怪、應有盡有：大化石、梨皮石、石膽、來賓、彩陶石、藏瓷、藏玉、毛髮石……
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