✍🏻 台中↠餐酒館
👣 對面 Duei Mien 👣2019/11/21
⠀
公益路商圈附近有著超美調酒的西式餐酒館Matches,前陣子就在對面新開了一間中式餐酒館「對面」沒錯、店名就叫做對面,幽默又好記。抵達店址後上樓左轉就是囉,店內環境寬敞,絨布軟墊座椅放鬆感十足,2~4人桌、吧檯、包廂不同座位都有,氣氛高大上,舒適又有質感。
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔹蔥油雞/麻婆烘蛋💲250
🔹海皇炒飯💲250
▫️蔥油雞以冷盤呈現,雞肉油亮滑溜,蔥香四溢,吃著開胃,貼心去骨處理食用好方便。麻婆烘蛋香辣夠味,瘦肉紮實、青蔥脆口、烘蛋綿密不同口感交織有層次。吃中菜最考驗基本功的莫過於炒飯,簡單的美味越是不簡單,蝦仁、花枝配料豐富,炒得粒粒分明又保有軟Q口感,乾香可口,光盤任務徹底執行。連最後一粒米飯都不放過。
⠀
🔹花雕鹹豬肉/糖醋排骨酥💲280
🔹薑母鴨💲450
▫️烤熟的切片鹹豬肉肥瘦相間,口感彈性豐潤,咀嚼中散發淡淡的花雕香氣,肥肉不油膩,蘸上白醋,酸鹹下飯。色澤紅亮油潤的糖醋排骨稍微炸過後口感外酥內實,靈魂醬汁酸甜適中,甜美討喜 ♥ 在這裡想喝點熱湯暖胃也沒問題,冬日必備的薑母鴨口感不容小覷,鴨肉柔軟不柴,掀開鍋蓋飄出聞得見的縈繞香氣,薑、酒、麻油交融出甘甜湯頭滲進胃袋,整個人都暖起來呢。
⠀
🔺調酒🔺
🔹血與砂/紐約柯林斯💲350
🔹艾雷鹹檸檬💲400
▫️這兒的調酒都是以威士忌為基底,酒單用心的把酒感由弱到重順序列出,可以輕鬆挑選出喜歡的調性。初體驗推薦紐約柯林斯跟艾雷鹹檸檬,兩杯都是帶點酸度、較為清爽的口感。血與砂酒味較重,更有成熟大人風格,櫻桃香甜酒跟柳橙汁調和了威士忌,濃郁深厚。
⠀
▫️有別於一般餐酒館,對面主打中式餐點,口味不馬虎、不輸專門的中菜餐廳,價格也合理。除了調酒也有不同年份跟產地的威士忌純飲,當天試飲幾款比較喜歡的是Ardbeg的海妖,入口強烈、帶有煙燻與泥煤味、尾韻回甘很有記憶點。新手入門來這也不需擔心,調酒師相當專業親切,絕對能夠推薦最適合你的第一口品鑑,喜歡餐酒館氣氛跟夜貓子們絕對要收藏這家啊!
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西區東興路三段238號2F
◖ 時間 ◗ 15:00~02:00
◖ 電話 ◗ 04-23100051
◖ 其他 ◗ 10%服務費。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ對面
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ餐酒館
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━
黛咪ʏᴜᴍ對面 在 台中美食 黛咪 外縣市不定時出沒trên Instagram ... - Pinterest 的美食出口停車場
2021/06/09 - 台中美食✎黛咪✎ 外縣市不定時出沒trên Instagram: “✎ 台中↠早餐 ... 總店在#復興路,歷史食記#黛咪ʏᴜᴍ食客所二店開在美村南路上、石二鍋對面, ... ... <看更多>
黛咪ʏᴜᴍ對面 在 2022燒水陶壺推薦-媽媽社團最推薦的育兒資訊,精選在PTT ... 的美食出口停車場
黛咪 在Facebook上關於燒水陶壺推薦的文章與內容 ... 田寄發爺,隔壁是鬼椒一番鍋,招牌很大還滿好找的,對面就有付費停車場,開車的話停車很方便喔! ... <看更多>
黛咪ʏᴜᴍ對面 在 #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
explore #黛咪ʏᴜᴍ日式料理at Facebook. ... 中友百貨屋馬對面巷內(巷口胖老爹),步行2分鐘抵達,地理位置超便利。外帶內用皆有,維持99元超值餐點,還多出內用免費 ... ... <看更多>