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#DIY芒果粉圓🧋
大千金前天心血來潮～
嚷嚷著說要自製 #珍珠 😳
阿木沒阻止～但也沒打算幫忙😹
她自己看著影片做
最後搓圓搓到厭世
只好拉小幫手（妹妹）一起搓😏
沒想到還真的給她做成功了！✅
還直說想做各種顏色
改加火龍果、抹茶粉、黑糖⋯等就能變化出 #彩色珍珠！
材料只要有太白粉跟樹薯粉就行了
（比例3:7）
做法請參閱小千金的暑假作業😎
#用吸管當壓模更方便快速👍🏻
#天然水果代替色素更健康🍎
🎁快來抽 #妖怪出租套書👹
👉 https://www.facebook.com/235348963333521/posts/1746421878892881/
【🌟零失败🌟】超Q弹又甜甜的 #珍珠 ❗原来这么简单❗
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每天都想喝珍珠奶茶，除了想喝奶茶🥤，肯定就是想咬珍珠咯‼但是外面的奶茶越卖越贵，不如自己动手做啦❗其实非常简单，主要的材料其实就是薯粉，搭配黑糖就可以简单做出香甜又QQ的珍珠啦❗不想只是吃珍珠的朋友们，也可以冲一杯Teh Bing 来喝啦❗
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🥣食材：
珍珠：黑糖40g、水70g、木薯淀粉100g
煮珍珠用料：黑糖 80g、水400g
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👇做法：
1⃣ 40g黑糖加70g水烧开，可以事先把黑糖敲碎，这样煮的时候防止水分挥发过多
2⃣煮开融化后转小火，再倒入2勺木薯淀粉快速搅拌
3⃣ 关火，加入剩下的木薯淀粉快速搅拌
4⃣ 把面团倒出来，趁热揉匀
5⃣ 再搓成一粒一粒的珍珠，撒粉放粘，搓多少拿多少，记得盖上保鲜膜，不然面团一会就干了
6⃣ 全部搓完抖掉多余的粉，就可以啦
7⃣ 煮珍珠就是400g水加80g黑糖，煮开融化，再放入珍珠，中小火煮半小时，关火再焖15分钟，就会浓稠啦！
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❣️小贴士：
这样煮是可以挂壁的，若不喜欢吃粘稠的可以用清水煮，然后过冷水哦❗
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📕图源：小红书
😳冬天來ㄧ杯熱飲+珍珠，是不是也很讚……？
#黑木耳珍珠
好Q彈!
好好吃!
☆低糖、高膳食纖維、8~9分鐘即熟透，
黑木耳燙過，不用擔心有奇奇怪怪的味道。
【材料】
(a）新鮮黑木耳4-5片，水50g，太白粉10g，黑糖20g
(b)太白粉150g
#做法:
1.
將黑木耳切細絲，再切碎，川燙1~2分鐘，沖冷水瀝乾。
2.
加水，打成泥，共160~170g。（如果家裡沒有果汁機或攪碎器具，可以用刀，將黑木耳碎再剁細ㄧ點。）
3.
加入（a）的太白粉和黑糖，攪拌均勻，隔水加熱並不停攪拌，成濃稠的泥狀即熄火。
4.
起鍋，加入（b）的太白粉，如果後面不想加太多太白粉，步驟3的木耳泥可放至冷卻，冷卻後也有凝凍效果。
將所有材料揉成不黏手的麵糰，桿平，切條狀再切丁，搓圓。
5.
水滾後入鍋，中火煮8~9分鐘即熟透。（可先挖ㄧ粒起來測試）
☆起鍋後，加入少許黑糖攪拌，可防止沾黏及變硬。
☆太白粉可以是樹薯澱粉或馬鈴薯澱粉，如果擔心化學成份，可以到有機商店購買有機太白粉。
#分享請註明出處唷謝謝😊
#珍珠奶茶 #黑糖珍珠 #幸福堂
原創歌《黑糖珍珠鮮奶》
呢排真係太愛飲黑糖珍奶！我唔單止要打卡，仲要寫首歌黎表達我嘅愛意呀～～黑珍奶～I LOVE U！ ^3^
《黑糖珍珠鮮奶》
作曲作詞編曲主唱：晴天林
珍珠鮮奶
就似減價大平賣
誰亦要飲兩杯
打卡 跟你約會
鮮奶像個戀愛路人
加上黑糖很相襯
大眾潮流嘅野 如像鋼鐵你識咩
最愛飲黑糖珍珠鮮奶
等成粒鐘亦都買
就算變肥 亦會再黎
無法抵抗這種甜味
最愛飲黑糖珍珠鮮奶
好肥但我不想去戒
最愛你身體的虎豹紋 吸啜後濕吻
聽說那高鐵超支 沙中線讓我下沈
我只擔心 再飲多杯 會否超脂？
最愛飲黑糖珍珠鮮奶
POST埋IG就FIT哂
望見友人 日夜去飲 唔好飲都變好飲
個個飲 黑糖珍珠鮮奶
影完記得要飲哂唔好哂
最愛飲這一杯鮮奶 不愛就不對
黑糖珍珠鮮奶 FOREVER LOVE
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