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💯牛匠太郎x直火炙燒丼飯
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✔️炙燒大盛牛丼NT.160$
✔️黃金松阪豬肉丼NT.180$
✔️日式唐揚炸雞NT.100$
✔️唐揚餃子NT.40$
✔️C套餐(黃金泡菜+溫泉蛋+胡麻冷豆腐)NT.60$
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完全可以懂大盛牛丼人氣的點,光是份量就真的非常多,鮮嫩的牛肉與炙燒的香味,搭配上甜甜的醬汁裹著飯,每一口都有幸福的感覺;個人覺得他們家的松阪豬口感很特別,外層烤的微焦內層吃起來偏軟,有別於一般整體吃起來很脆的松阪豬,這裡的松阪豬反而有意想不到的感覺。
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唐揚餃子看似普通,但炸的酥酥脆脆,並保有餃子的水份,朋友愛死了;另外唐揚雞塊份量非常多,滿滿一大碗,雞腿塊很嫩,但本身沒什麼調味,建議搭配其他調味料並趁熱吃喔,另外要私心推薦在自助吧的雪濃雞湯,給他喝到飽,千萬不要錯過。
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🏠:花蓮市林森路331號
☎️:03-8333788
⏰:11:00-14:00、17:00-21:00
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黃金松阪豬肉丼 在 朵朵美食聖經 Facebook 的最佳貼文
花蓮——牛匠太郎x直火炙燒燒丼飯
@gyuu_sho_tarou
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🔸炙燒·雪花牛丼$120
🔸炙燒·大盛牛丼$160
🔸炙燒·雪花豚丼$120
🔸炙燒·大盛豚肉丼$160
🔸雙層炸豬排丼$160
🔸黃金松阪豬肉丼$180
🔸炙燒厚切牛排丼$280
🔸六盎霜降沙朗牛排丼$280
🔸特製炙燒味噌雞腿丼飯$160
🔸日式唐揚炸雞$100
(椒鹽/激辛/和風芥末)
🔸日式炸豆腐$60
🔸唐揚餃子$40
🔸時蔬可麗餅$40
🔸日式炸豬排$130
🔸套餐
A-黃金泡菜+溫泉蛋$40
B-時蔬+溫泉蛋$50
C-黃金泡菜+溫泉蛋+胡麻冷豆腐$60
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牛匠終於開了花蓮了!
菜色眾多🐔🐂🐷都有
牛丼肉超多滿滿堆成山
吃完超滿足欸!
最愛雞腿丼烤的嫩嫩的
吃起來不柴香氣十足
店裡雞白湯飲料喝到飽
推薦大家去喔💕💕💕
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#花蓮朵朵美食聖經
🏠花蓮市林森路331-1號
🈺️1100-2100
☎️03-8333788
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黃金松阪豬肉丼 在 美食鐵粉靜香兒 Facebook 的最讚貼文
平時去士林夜市幾乎都找小吃
卻沒發現有家日式丼飯超夯超多人也超必吃
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直火人都是現場候位,沒辦法電話預定
所以用餐期間總會看到粉絲在外守候
直火人還免費提供味噌湯,想喝多少自己裝
進門就看到直火燒烤的表演,超精彩又吸睛
如果點丼飯就會附送一盤毛豆當點心
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🍖#味噌湯
味噌湯雖然是免費提供,但是一點也不隨便
喝起來不會太稀,裡面有豆腐、洋蔥等料
濃淡也很對我的味
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🍖#溫泉蛋 $20
只要點丼飯都可以用$20加一顆溫泉蛋
老實說,一開始我是想點溏心蛋
因為menu的丼飯搭配溏心蛋看起來好好吃
看到菜單的丼飯旁邊有$20+蛋就秒劃
根本沒注意到這個是加溫泉蛋😅😅 -
好險溫泉蛋的表現也很棒,溏心蛋留著下次
溫泉蛋會直接送上整顆蛋
自己敲破蛋殼把溫泉蛋取出超有趣
打在碗內再放到丼飯上,Q彈的觸感超滑溜
蛋黃少了一劃就流瀉的畫面較可惜
但口感濕潤滑順,跟飯和肉搭配起來超完美
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🍖#牛肋串 $60
如果跟靜香一樣,想吃的口味太多
可以學我點肉串種類意外的丼飯
肉串的部分可以額外加點,都能享用到
肉質嫩又好咬,醬汁夠入味但不油膩或太鹹
脂肪的部分不會太肥,搭配瘦肉入口更剛好
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🍖#酥炸魷魚 $100
魷魚的麵衣不會太厚,而且油瀝得很乾
即使是炸物吃起來也完全不油膩
麵衣味道是日式炸物的風味,
台灣差別在麵包粉的香氣
雖然冷掉後口感會變差,但趁熱吃真的很棒
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🍖#酥炸小雞腿 $100
雞腿的麵衣炸到酥脆不油膩
而肉質細緻濕潤不乾柴
調味滿剛好,單吃味道就很棒
擠上檸檬汁別有一番風味,清爽度大提升
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🍖#黃金松阪豬肉丼 $260
除了雞腿串是招牌,這款也是人氣口味
松阪豬非常多塊,視覺感比牛肉還要豐富
除了生菜之外,裡面還有泡菜、鳥蛋和蝦卵
生菜都很新鮮,洋蔥清甜不嗆鼻
特別是吸附醬汁的部分味道特別棒
泡菜挺有辣度,搭配享用非常夠味
鳥蛋是滷過的,所以味道超棒,想單點一份
松阪豬的口感微脆,肉的薄厚度都很剛好
牙口不好的朋友也能輕鬆享用
米飯也超棒,連不愛吃白飯的我也掃光光
特別是醬汁比較多的部分我超喜歡
仔細品嚐竟然很像南部米糕的香氣!!
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🍖#嫩烤板腱牛丼 $240
這個口味略遜松阪豬一點,但味道也不錯
板腱牛吃起來挺厚實有嚼勁
稱不上嫩但相當入味而且每片都不小
烤洋芋口感細緻,調味以黑胡椒為主很好吃
米飯雖然被肉蓋在下面,但吃起來不會太濕
入口能感受到米粒的完整度,相當粒粒分明
靜香平時對白飯真得很無感
丼飯常常因為飯太多,男友想吃還被我打槍
但這家是我吃完還會想要再訪的一家丼飯
喜歡米食或燒肉的朋友,都超推薦來試試
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🍴直火人 直火燒肉丼飯屋
📬台北市士林區大北路7號
☎02-2881-8366
⌚16:00~22:50
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