平時去士林夜市幾乎都找小吃
卻沒發現有家日式丼飯超夯超多人也超必吃
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直火人都是現場候位，沒辦法電話預定
所以用餐期間總會看到粉絲在外守候
直火人還免費提供味噌湯，想喝多少自己裝
進門就看到直火燒烤的表演，超精彩又吸睛
如果點丼飯就會附送一盤毛豆當點心
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🍖#味噌湯
味噌湯雖然是免費提供，但是一點也不隨便
喝起來不會太稀，裡面有豆腐、洋蔥等料
濃淡也很對我的味
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🍖#溫泉蛋 $20
只要點丼飯都可以用$20加一顆溫泉蛋
老實說，一開始我是想點溏心蛋
因為menu的丼飯搭配溏心蛋看起來好好吃
看到菜單的丼飯旁邊有$20+蛋就秒劃
根本沒注意到這個是加溫泉蛋😅😅 -
好險溫泉蛋的表現也很棒，溏心蛋留著下次
溫泉蛋會直接送上整顆蛋
自己敲破蛋殼把溫泉蛋取出超有趣
打在碗內再放到丼飯上，Q彈的觸感超滑溜
蛋黃少了一劃就流瀉的畫面較可惜
但口感濕潤滑順，跟飯和肉搭配起來超完美
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🍖#牛肋串 $60
如果跟靜香一樣，想吃的口味太多
可以學我點肉串種類意外的丼飯
肉串的部分可以額外加點，都能享用到
肉質嫩又好咬，醬汁夠入味但不油膩或太鹹
脂肪的部分不會太肥，搭配瘦肉入口更剛好
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🍖#酥炸魷魚 $100
魷魚的麵衣不會太厚，而且油瀝得很乾
即使是炸物吃起來也完全不油膩
麵衣味道是日式炸物的風味，
台灣差別在麵包粉的香氣
雖然冷掉後口感會變差，但趁熱吃真的很棒
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🍖#酥炸小雞腿 $100
雞腿的麵衣炸到酥脆不油膩
而肉質細緻濕潤不乾柴
調味滿剛好，單吃味道就很棒
擠上檸檬汁別有一番風味，清爽度大提升
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🍖#黃金松阪豬肉丼 $260
除了雞腿串是招牌，這款也是人氣口味
松阪豬非常多塊，視覺感比牛肉還要豐富
除了生菜之外，裡面還有泡菜、鳥蛋和蝦卵
生菜都很新鮮，洋蔥清甜不嗆鼻
特別是吸附醬汁的部分味道特別棒
泡菜挺有辣度，搭配享用非常夠味
鳥蛋是滷過的，所以味道超棒，想單點一份
松阪豬的口感微脆，肉的薄厚度都很剛好
牙口不好的朋友也能輕鬆享用
米飯也超棒，連不愛吃白飯的我也掃光光
特別是醬汁比較多的部分我超喜歡
仔細品嚐竟然很像南部米糕的香氣！！
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🍖#嫩烤板腱牛丼 $240
這個口味略遜松阪豬一點，但味道也不錯
板腱牛吃起來挺厚實有嚼勁
稱不上嫩但相當入味而且每片都不小
烤洋芋口感細緻，調味以黑胡椒為主很好吃
米飯雖然被肉蓋在下面，但吃起來不會太濕
入口能感受到米粒的完整度，相當粒粒分明
靜香平時對白飯真得很無感
丼飯常常因為飯太多，男友想吃還被我打槍
但這家是我吃完還會想要再訪的一家丼飯
喜歡米食或燒肉的朋友，都超推薦來試試
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🍴直火人 直火燒肉丼飯屋
📬台北市士林區大北路7號
☎02-2881-8366
⌚16:00~22:50
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士林飯食 在 [飲食] 士林天母丼飯食指大丼日本丼飯專賣店- 看板Taipei 的美食出口停車場
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47502231
這間位於台北士林區士東路上的食指大丼日本丼飯專賣店，是一間相當推薦的台北天母丼飯好選擇
食指大丼與我們一般吃到的丼飯店不太一樣，最大的特色就是他們有二段、三段丼，每一層都有不同的美食
當天我們享用的是明太子龍蝦二段丼，第一層是明太子龍蝦散壽司丼，第二層則是蝦卵炒飯加溫泉蛋
喜歡吃牛肉的朋友可以試試他們的炙燒日本和牛A5握壽司，服務人員會到桌邊炙燒，牛肉的香氣超迷人的啦
食指大丼日本丼飯專賣店的位置就在台北士林區士東路與東山路交叉口
特別一提就是這條東山路是可以接到文化大學後山看夜景的地方
各位朋友如果有機會要去草山夜未眠喝飲料看夜景的話，下山可以來這裡吃個飯
食指大丼日本丼飯專賣店的吧台區
一般用餐區
這裡的二段丼三種吃法，有點像是鰻魚飯四吃的感覺
食指大丼日本丼飯專賣店的菜單價目表
一開始就是非常浮誇的北海道松葉蟹二段丼、明太子龍蝦二段丼以及海神三段丼，這些通通都是二人份
接下來是各種丼飯，如果要升級套餐的話可加價120元，會多了沙拉、茶碗蒸、小菜、湯品和甜點
除了丼飯之外，這裡還會有剌身、炸物
烤物、烏龍麵、捲壽司和握壽司拼盤
接下來冬季還會有火鍋系列
飲品酒類菜單
一般丼飯升級套餐內容
和風沙拉
海鮮茶碗蒸，裡面料超豐富，有雞肉魚肉都超大塊
味噌蛤蠣湯，味道非常鮮美，而且蛤蠣超多
季節小菜，當天是魚皮凍，吃起來QQ的
日式甜品，當天吃到的是芝麻布丁，每一口都有芝麻的香氣，好吃
明太子龍蝦二段丼(780元)
上段丼是明太子龍蝦散壽司丼，下段丼則是蝦卵炒飯
使用了一整隻龍蝦的上段丼，龍蝦肉上面舖了滿滿的明太子醬，大口咬下超滿足
第一吃我們可以拿海苔把飯和生魚片包起來吃，吃起來就像是捲壽司或手捲一樣
而下段丼是蝦卵炒飯，中間還有一顆溫泉蛋
而第二吃就是把溫泉蛋到在碗裡並攪拌均勻，原本炒飯就已經夠香了，加了溫泉蛋下去更多了蛋黃的香醇
剛才的龍蝦頭可以請服務人員拿回去煮成龍蝦頭味噌湯
而第三吃就是把味噌湯倒在吃剩1/3的炒飯裡變成湯泡飯，味道也很不錯唷！
這裡除了海鮮二段丼非常推薦之外，另一個要推薦的就是炙燒日本和牛A5握壽司
最棒的就是竟然是桌邊服務
火焰在日本和牛肉片上燒烤，香味馬上就散發出來，真的超油超香的
最後再刷上醬汁就完成了
炙燒日本和牛A5握壽司(180元/貫)
炙燒熟度剛剛好的日本A5和牛，上面還有飛魚卵增加口感，吃起來牛肉非常軟嫩，可以說是入口即化
飛魚卵的明顯的顆粒感，真的是很加分呀！
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【台北士林丼飯推薦】天母浮誇系美食 明太子龍蝦二段丼 食指大丼日本丼飯專賣店
地址：台北市士林區士東路336號
電話：02-2838-5689
營業時間：11:30~14:00；17:00~19:00
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