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hi 我是肥丁﹗ 喜歡以攝錄記錄做菜的過程，於是家中廚房成了料理工作坊，餐桌成了美食攝影棚，誕生了個人部落格「肥丁手工坊」及YouTube 頻道，分享肥丁的日常無添加健康食譜。肥丁愛用新鮮時令食材，自製調味料、家常料理、手工麵包、中西甜品、果醬、飲料，貫徹天然無添加的原則

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食譜作家 美食攝影 F&B Lifestyle Blogger 《明報》「家常便飯」 專欄作者 著作《當令好食》《100％幸福無添加肥丁手作點心》《抹茶食光》

二十世紀末，由於中共對內實行新聞過濾與封鎖、對外操縱海外媒體，海內外民眾迫切需要瞭解真相。有感於當時的媒體現狀，一些志同道合的年青人懷著對社會的責任感和使命感，決定一起創辦一家獨立的中文媒體，忠實報導時事，開創新聞事業新視角。2000年8月，《大紀元時報》與《大紀元新聞網》在美國正式面世。 應運而生的《大紀元》，獨立敢言，得道多助，很快受到世界各地讀者們的喜愛與支持。成百上千的義工們提供新聞與協助發行，使得我們不斷獲得第一手資料，及時發表獨家報導，《大紀元》在短短的兩年內就在美國各大城市，加拿大，歐洲，澳洲，亞洲等落地，發展成為全球發行最廣的中文媒體，做到了「有華人的地方就有大紀元」。 2003年9月，《大紀元》推出英文網；2004年8月英文報紙首先在紐約發行，並推廣到全美。2005年大紀元在法國、德國分別發行法文大紀元時報和德文大紀元時報。 2012年，大紀元媒體集團已成為全世界最大的中文和多語種報紙與網絡媒體，在全球60國家和地區有記者站，發行5大洲、35個國家，擁有包括中文、英文、韓文、日文，印尼文、德文、法文、西班牙文、俄文、希伯來文、瑞典文和羅馬尼亞12種語言的報紙及包括保加利亞文、捷克文、斯洛伐克文、土耳其文、烏克蘭文、越南文及葡萄牙文的21種語言的網站。同時，大紀元擁有全球華人精英雜誌《新紀元週刊》、印刷廠及出版社。 我們的使命 《大紀元》秉承普世價值，堅持獨立的原則，維護民眾的知情權，捍衛新聞自由，提倡信仰自由、言論自由、集會自由，尊重人權。 《大紀元》將讀者的利益放在首位，始終如一地報導真相，曝露黑暗，匡扶正義，為弱勢與受強權壓迫的人民發聲。 《大紀元》努力使報導內容有助於讀者們改善其生活品質。我們致力於弘揚中國傳統文化與道德觀，展現人性的善良與美好，架設中國文化與全世界其他各種族文化間的橋樑，促進人類間的相互理解、尊重與寬容。 我們的報導 2012年2月，《大紀元》準確預測重慶事件將引發中共政權全面崩潰，並以多篇獨家報導引領全球媒體的報導。全球主流媒體都從大紀元獲取準確、權威的報導與分析。大紀元網站訪問量在短短2個多月就增加了6倍。 從創始的那一天，大紀元就為所有的弱勢中國大陸人民發聲，包括那些中國受迫害的基督徒，天主教徒、西藏人；那些房子被強行拆遷的拆遷戶，和所有投訴無門的上訪戶；高智晟律師、胡佳、陳光誠，以及成千上萬的維權人士；還有受毒奶粉、毒大米和各種毒品所害的中國人民；在世界上幾乎所有媒體都有意選擇沉默時，大紀元為正在遭受一場人類歷史上最邪惡、最陰毒、最殘酷的迫害的法輪功學員發聲。 2003年，《大紀元》超越所有媒體最早地真實報導中國SARS真相，有力維護了民眾知情權和生命安全。 同年，《大紀元》最全面報導香港人民反對23條惡法，直至香港50萬人走上街頭，迫使中共無限期推遲23條，改變了歷史。 2004年，大紀元發表《九評共產黨》，以任何媒體前所未有的智慧與勇氣深刻揭露中共本質，喚醒了億萬中國人民的精神覺醒，拋棄中共，引發了截至2012年4月為止的1億1千5百多萬人退出中共黨、團、隊的大潮。 《大紀元》揭示真相：具有5000年歷史的中華文化是神傳文化，貫穿著對佛、道、神的信仰與個人注重道德的修煉，直到60年前中共執政時期。大紀元多年來致力於復興傳統文化和提升道德，不遺餘力協助推廣與報導神韻藝術團每年在全世界100多城市的演出盛況。

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台南人，英文系畢業後經歷了許多文創藝文相關工作，後來認清只鍾愛攝影與食物，所以當了食物攝影師一陣子，後來想更靠近食物一些，現為專職食物造型師，提供畫面企劃、食譜開發測試、餐具設計、擺盤設計、食物造型、場景美術陳設等服務。

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食物造型/ 攝影

家住曼谷，曾於藍帶廚藝學院進修法國菜，以第二名的成績畢業。著有食譜書《好吃鬼煮意》《蒸煮炆燉鬼煮意》 《泰美味鬼煮意》和《主廚教你煮》。同時為經濟通 Diva 、新假期週刊和路訊通的專欄作者。 聯絡：[email protected] Blog: http://oniyomeryori.blogspot.com fb: https://www.facebook.com/oniyomei ig: oniyome27 Email: [email protected]

我要記錄2015年，臨尾趕得上工作假期尾班車既「丫仁」將會發生的人。事。物。 考驗一下不做溫室小子既我會是一個怎樣的人？ 旅行就去得多，今日決定要環島工作遊記／硬係要做D野個心先舒服～ 可能是做設計吧？ PS：蒼井空じゃなく青い空が大好き！