🌟黃咖喱雞🌟
早排有朋友問我有冇咖喱雞食譜分享，原來一直都冇寫🤪終於的起心肝整返個出嚟…用藍象嘅咖哩醬特別香又有風味，煮嘅時候廳度都聞到👍🏻已經好想食啦😄而家買藍象咖哩醬仲可以用Kelly粉絲2重優惠價購買💪🏻
產品連結：https://bit.ly/3mggzrP
💁🏻♀️Kelly粉絲優惠1️⃣
🐘藍象泰式黃咖哩醬 : 原價$62 （1樽）
依家用上面條link click入上買藍象醬料，即可以優惠價✅$110購買任何配搭2樽樽裝藍象泰式醬料，包括黃咖喱醬、紅咖喱醬、青咖喱醬、帕能乾咖哩醬、馬沙曼咖哩醬、冬蔭湯辣醬、椰汁醬、及羅勒拌炒醬！
💁🏻♀️Kelly粉絲優惠2️⃣
💁🏻♀️Kelly專屬優惠碼：kelly20
- 滿$200 再額外減$20
請於付款前輸入優惠碼kelly20，優惠價會顯示於購物車內；貨品數量有限，售完即止。
********** ********** ********** **********
材料:
雞脾肉 200g
薯仔 1個細
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 半個
生粉 1茶匙
水 少許
調味料：
藍象黃咖哩醬 1.5湯羮
藍象椰汁
生抽 1湯羮
冰糖 1 細粒
做法:
1）紅蘿蔔薯仔去皮切粒，洋蔥切件備用；
2）雞肉切件備用；
3）熱油鑊爆香洋蔥，盛起洋蔥，然後加入紅蘿蔔和薯仔再爆香，加入少許水份蓋上蓋用中細火炆煮5分鐘；
4）加入雞肉煮至轉色，再加入藍象黃咖哩醬、椰汁、冰糖和少許水，蓋上蓋用中細火繼續煮10分鐘，最後打生粉芡便完成
#藍象 #blueelephant #黃咖喱
#簡易食譜 #lovekellyskitchen
黃咖哩 食譜 在 [食譜] 泰式黃咖哩飯輕鬆做- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
無音樂圖多網誌好讀版
https://gugulily.blogspot.tw/2014/11/li.html
這幾天的新聞充斥食安危機，每每吃飯看PTT看到「[新聞] 食安再爆出...」的瞬間，都
有一股怨氣從胃部油然而生。
台灣都市發展至今，為了因應越來越刻薄的勞工福利，四處都是圖「方便、快速」而生的
攤販、店家，為了能夠在短短1小時內（許多服務業甚至不到1小時）吃完飯、睡個午覺，
能夠越快到手的食物自然是越熱賣，結果便利商店、速食業橫行，要能吃到「真實」的食
物，竟然只有在閒餘時分，願意耗上一時半刻等待，才能享用原始的美味。
而為了達到快速，雞湯自然是不能熬的，那雞鮮味就得從化工材料調和而成，而此番美味
過得了舌尖卻過不了肝腎，牛骨湯、水果汁、炸油等等亦若是。由此推理台灣洗腎率獨步
全球的驕傲，跟美食王國之名乃不謀而合。俗話說「要怎麼收穫，先怎麼栽」，我們都栽
在這股「搶快」的熱頭上了﹙包含政府想要鮭魚返鄉帶來快速經濟提振效果﹚，後果卻毒
了一身、毒了一島，除了離島外簡直無處不中標。
而待業中的小廢物就可以趁此慶幸自已宅在家裡，沒錢外食遂撩起袖子下廚，廚藝雖不精
，卻也吃得安心。
進入正文，這是我跟K兩人份的材料，吃完覺得份量差不多，甚至還剩了一些可待下一餐
續用。
食材
馬鈴薯 兩顆
蝦子 10隻
小番茄 10顆左右
洋蔥 1/3顆
調味料
椰漿 200毫升
蜂蜜 一匙
deSIAM泰式黃咖哩醬包
檸檬葉 一把
魚露 一茶匙
我用在 威利熟食店 買到的deSIAM泰式黃咖哩，很久以前就買過該品牌的綠咖哩，
吃起來味道大受家人好評，偶然又看見它，就再買一次～
其實用咖哩醬包也是有風險，像是摩斯咖哩包 雖然最後證實沒有中標，卻也讓消費者失
去了信心。頂新自己黑心賺錢，卻讓所有曾經相信它的廠商信譽毀於一旦，全鬼島人民都
吃這個包著糖衣的毒藥吃到骨子裡。
咖哩包背面就有咖哩作法，超適合煮菜新手用來洗經驗值～
在全聯買到的椰漿粉背面也有說明調和成椰漿的方法，
恰好和熱水200毫升調和就是濃椰漿，我就照此方法試作，味道極佳！
蝦子是媽媽之前水煮蝦剩下的
小番茄一顆顆切半，馬鈴薯則是削皮後切成入口大小。
洋蔥切片
這次選用之前和阿姨在永康街買到的台灣本產文旦花蜜
魚露則是用deSIAM的，小瓶裝很適合偶爾才作異國料理的太太（我）
和煮好的白米飯放在一起就完成了～很簡單吧～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.160.75
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1414906465.A.FAD.html
... <看更多>