找了兩個小美女來一起吃日式咖哩鍋。20分鐘就上菜,還以為是料理之王的挑戰!!
才不呢!根本沒有任何技術,根本沒有用任何腦袋。是 @yunchi_curry 的咖哩調理包拉!我就只把蔬菜稍微炒香墊底,然後鋪上一些料,最後加上咖哩包煮滾
DO RE MI SO 完成哩!偷吃步也能端出好料 不是料理之王也能做!
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謝謝小琪姊姊跟我分享。而且還跟我說可以煮咖哩火鍋!
我一開始想,調理包能煮火鍋嗎?結果份量還真的超級夠。明明是調理包可是肉和蔬菜完全不客氣,可以吃飽又吃健康(我們吃比較少所以三個人一起吃,一般男孩子自己吃一包絕對可以飽飽飽)
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日式咖哩最重要一點對我來說就是稠度,因為日式咖哩是以蔬菜根莖類為基底,澱粉胡化絕對是評分重要的一環。元氣的日式咖哩果然有做到這一點。蔬菜的甜味也有頂出來。
全部的口味我都吃光光哩,跟現煮的一樣好吃!
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元氣他們的咖哩呀,有除了日式的牛豬雞肉咖哩,還有香蘭牛肉紅咖哩跟雞肉綠咖哩。愛食甜的有鯛魚燒。而且我其實覺得很適合完全不會煮菜,不敢進廚房的朋友,隔水加熱就能享用。還有防疫包裝直接冷凍宅配價格更甜。簡直是居家常備良品!
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同時也有204部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名! 0:00 冷凍芒果怎麼用 1:11 材料表 2:03 芒果牛肉咖哩做法 7:14 試吃 --------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ ...
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最近收到了Eazy Cook 青邑廚房的泰式咖哩包,三種的咖哩一次滿足,我這次三種咖哩都使用不同的食材,因為料理包有寫要搭配配料,料理包一份都是兩人分,我一次煮完三種,兩個人真的一包就夠吃了,剩下的就放到冰箱保存,之後加熱就可以吃囉
準備食材:
💚綠咖哩我搭配的食材有:杏包菇、茄子、蛤蜊、蝦子、透抽
💛黃咖哩我搭配的食材有:紅蘿蔔、馬鈴薯、雞腿肉
❤️紅咖哩我搭配的食材有:蘑菇、牛肉
#綠咖哩 $180
我最喜歡的一包,綠咖哩的帶有一點點的辣度,味道有很夠味,我是沒有再加任何水進去,把海鮮、茄子、杏包菇全部都進去煮而已,咖哩真的很搭,料理包裡面有搭配凍豆腐,吸飽醬汁的凍豆腐非常入味,整體煮起來真的跟在外面餐廳吃的一樣了,如果不加其他食材,可以隔水加熱、用電鍋蒸或微波就可以食用了
#黃咖哩 $180
黃咖哩我也蠻喜歡的,薑黃味道有出來,吃起來又帶點麻油的香氣,整體搭配雞腿肉,紅蘿蔔及馬鈴薯,料理包裡面是搭配百頁豆腐,吃起來順口,雞腿肉先用平底鍋煎過,在跟料理包一起煮,就很好吃了,料理超方便的,不用自己烹煮醬汁真的省了很多時間
#紅咖哩 $180
紅咖哩因為有加了鳳梨、蘋果等,吃起來是酸甜的口感,我個人覺得鳳梨味有點搶戲,比較不喜歡這個口味,然後我覺得我牛肉選錯了,口感有點偏硬,料理包的凍豆腐是碎末狀的,吃不到完整的口感,但第二次加熱後,牛肉比較軟了,鳳梨味道比較降低,吃完我朋友說他更喜歡紅咖哩,比黃咖哩更有特色!
聯絡方式: 0906875795
訂購方式 : IG:eazycook.71
(八月底前滿八包免運)
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📍#橘子在家煮
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#把百貨商場美食搬回家
#元氣咖哩_無添加_健康美味_冷凍調理包開團囉!
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因為這波疫情的關係,很多美食商家為了突破經營困境,推出自家美食宅配到家的團購優惠方案...
我也因不想煮到厭世而嘗試、囤了不少喜歡的快速料理包或產品...
只要吃到讓自己真心喜歡、驚艷的就忍不住想來跟大家分享!
這次跟大家分享的是 #元氣咖哩,有在逛百貨商場的人應該對他都不陌生...
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他們的咖哩加入了蘋果、鳳梨、蕃茄、水蜜桃及芒果,刨皮切碎打成泥後,再加入蜂蜜及天然奶油燉煮。
靜置一天熟成後,與蔬菜完美融合,釋放出甜味及香氣,呈現出溫和口感,是富有層次的甘口日式咖哩。
而且他們堅持使用天然的成分!產品成分單純、簡單,不添加防腐劑及化學調味品。
不只營養均衡,吃得安心又健,更能吃到食材的天然及美味!
而且裡面的肉塊給的很大方,吃起來口感更是軟嫩不乾柴!
孩子都好喜歡!!!
跟一般市售的調理包是完全不一樣的東西!!!
也因為天然,記得收到後請冷凍保存喔!冷凍下保存期限為3個月,但建議盡早食用更美味喔!
這對每天忙碌的媽媽來說,真的是個非常棒又美味的選擇!!
孩子餓了,白飯煮好,咖哩包熱好直接就可以上桌!
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這次開團咖哩種類也很多,大家可以依照自己喜好選擇,若是有選擇障礙,也可以參考選幫大家配好的防疫箱方案喔!
(699/999/1699的組合,內容可以看照片裡有詳細介紹喔!)
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♥️咖哩口味:#都很好吃
▪️日式雞肉咖哩
▪️日式豬肉咖哩
▪️日式牛肉咖哩
▪️日式原味咖哩醬(這個只有醬汁,可以拿來煮麵、煮火鍋、煮燉飯、做任何料理)
▪️南洋香蘭牛肉紅咖哩(微辣)
▪️南洋鮮茄雞肉綠咖哩(微辣)
▪️南洋巴東牛肉咖哩(中辣)
▪️日式鮮蔬咖哩(素食)
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除了咖哩外,還有很好吃的 #日式冷凍鯛魚燒,不管是當孩子早餐、點心都是不錯的選擇!
它的內餡香濃滑潤、入口即化、甜而不膩,絕對是上班、上課 午後點心首選!
使用的是麗園牧場新鮮雞蛋(不含抗生素)以及紐西蘭100%純鮮乳製成餅皮,內餡則使用比利時進口卡士達醬,及萬丹紅豆,從頭部到尾巴都吃得到滿滿內餡😋
嘴饞時,只需用烤箱加熱幾分鐘,就能大快朵頤的享受美味的日式鯛魚燒,而且一樣完全不含防腐劑!
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大家一定要趁團購補滿補足,因為真的很好吃!!!
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▪️時間:即日起至8/17
▪️付款:可刷卡、轉帳
▪️出貨:備貨需2~3工作天後,依照訂單付款順序陸續出貨。
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♥️滿$1000加贈「日式鯛魚燒-玉米起司(兩入)」
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牛肉紅咖哩 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
你試過在咖哩中加入芒果嗎?多了甜味的咖哩真的超級美味,還有加入富含嚼勁的牛肉大口大口吃,絕對是你人生中吃過美味咖哩前幾名!
0:00 冷凍芒果怎麼用
1:11 材料表
2:03 芒果牛肉咖哩做法
7:14 試吃
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/mango-beef-curry/
★你需要準備的食材★
蜂蜜---1大匙
紅酒---300cc
水---500cc
雞湯塊---1顆
牛肉---600g
低筋麵粉---30g
奶油---30g
印度綜合香料Garam masala---2茶匙
鹽巴---2茶匙
●蔬果
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
紅蘿蔔---1/2根
生薑---2節
大蒜---3辦
芒果---1顆(150-170g)
●辛香料
薑黃粉Turmeric、小茴香Cumin、香菜粉Coriander---各1茶匙
印度綜合香料---1茶匙
辣椒粉Chili pepper、黑胡椒粉、肉桂粉---各1/2茶匙
肉豆蔻Nutme---1/2茶匙
肉桂葉---1片
★沒有香料的話,直接使用2.5大匙咖哩粉也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式咖哩 #芒果牛肉咖哩 #最美味的咖哩做法
牛肉紅咖哩 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
這次的影片內容跟平常有一點不一樣喔!
我跟GREEN&SAFE
合作出來很好吃的冷凍食品!
這次使用這包「牛肉黑咖哩」
介紹超級濃郁好吃的燉飯!
這個咖哩醬包含焦糖化的洋蔥 紅酒
還有黑巧克力!
加熱起來就可以聞到很多層的風味喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
⭐GREEN & SAFE全通路上架開賣:
\\四款和風即食料理包現正開賣//
●照燒雞肉豆腐漢堡排
●和風野菇拌飯醬
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✅客服訂購:0800-581-345 / 0800-280-181
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
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#咖哩
#牛肉
#起司
牛肉紅咖哩 在 日本人夫婦の台湾生活 Youtube 的最佳貼文
今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
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https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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泰式紅咖哩是道相當辣的咖哩
因為在紅咖哩醬中用了許多的泰國老鼠屎椒(鳥眼辣椒)
儘管自己調紅咖哩醬是可以調得出來
不過相當費工費時
市面上有賣從泰國進口的紅咖哩醬
味道都不錯,相當好用
材料
牛肉絲: 400克
大蒜: 4瓣,磨成蒜泥
薑: 3公分的一段,磨成薑泥
紅咖哩醬: 2~3大匙
洋蔥: 1/2個,切碎
鳥眼辣椒: 1根,去籽切絲,可用朝天椒代替
椰漿: 2杯
魚露: 1大匙
棕糖: 1小匙
九層塔: 適量
香菜葉: 適量
香茅: 1根
萊姆葉: 3片,撕成數片
梨子: 2小塊
蕃薯: 1/3個,切塊
紅蘿蔔: 3公分的一段,切塊
玉米筍: 2根
蘆筍: 4根
青椒: 1/4個,切片
油: 適量
這是一道清冰箱的料理
蔬菜的部分(梨子、蕃薯、紅蘿蔔、玉米筍、蘆筍、青椒)都可以用其他的代替
數量也沒有一定
我通常是看冰箱裡有什麼就丟什麼進去
做法
1. 將比較難煮軟的蔬菜(紅蘿蔔、蕃薯、梨子)先用水煮
2. 同一個時間,在另一個鍋中熱油先炒洋蔥末,等到洋蔥稍微變軟時
加入蒜泥與薑泥繼續炒一分鐘
3. 加入紅咖哩醬,稍微炒出香味後加入牛肉絲繼續炒,讓牛肉絲均勻裹上紅咖哩醬
4. 倒入一杯椰漿煮滾
5. 加入香茅、萊姆葉、糖,以及青椒、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔、蕃薯、梨子這些蔬菜
6. 再倒入一杯椰漿煮滾,用魚露調味,等湯汁略微收乾時拌入辣椒絲與九層塔,熄火
7. 裝入盤中,將香茅與萊姆葉撈掉,最後灑上香菜葉就完成了
不像日式咖哩需要長時間熬煮
做這道咖哩需要的時間很短
所以一些難煮軟的蔬菜一定要先開個鍋另外煮
圖片請見 https://blog.xuite.net/denza/life/8684788
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