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【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒
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親子烘焙真的超級療癒！#極度那種
之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #居家烘焙組
一口氣玩了好幾組DIY甜點盒～
製作甜點所需要的材料幾乎都準備好了，
跟著食譜說明書或教學影片動手做，
在家就可以跟孩子一起做出幾乎零失敗又好吃的美味甜點 ！
實在是又方便又好玩❤️❤️❤️
周末不用上學在家總是不知道可以怎麼殺時間，
一口氣打發了孩子在家很無奈的漫漫長日，
也把我們家的下午茶一起準備好了😘

這次開團還有 #新品！吐司兒都還沒有玩過的 #淘氣小熊葡萄奶酥菠蘿、#微笑咪兔葡萄奶酥菠蘿；這兩款我們也是坐等開團要馬上買回家玩一玩！還有：
香酥杏仁瓦片
韓國麻糬小麵包
繽紛手指泡芙
美式軟巧克力餅乾
濃醇布朗尼
杏仁巧克力磅蛋糕
蔓越莓檸檬磅蛋糕
蔓越莓葡萄乾馬芬
藍莓馬芬

原料使用 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉，孩子可以一起加入成為烘焙小高手，只需 60 分鐘就能輕鬆完成！一起與孩子進行一場親子烘焙啦～

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【吐司兒 X Funsiamo Homekit】https://gbf.tw/f8cdn
✦9/27(一)開始依順序開始出貨！
✦下單前請務必確認品項、數量再結帳，謝謝您
✦烘焙組保存期限為 30 天，付款後安排生產，出貨到送到消費者手邊大概還有 20-25 天的效期，請放心！
💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服：@kxy0592m

韓國DIY甜點盒Funsiamo Homekit開團 👉 https://gbf.tw/clo51

從開始做第一盒就想大這個給大家了，在週末的時候可以一口氣打發孩子一個下午的時間，連下午茶也一併解決實在太棒了。

本來跟女兒有報名親子烹飪課，但因為疫情的關係取消了，發現這個韓國的DIY甜點盒實在太方便啦！每一盒都是一款甜點喔，使用的原料則是 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉，只要step by step 跟著說明書做，就可以輕鬆完成喔，每款需要耗費的時間大約是一個小時左右，重點是0失敗率！做出來超級好吃超級有成就感啊！

而且不用特別備料真的太方便了，真的不會做的話還可以掃QR Code跟著教學影片做喔！真的非常非常好玩啊，不管男孩女孩都會愛上烘焙手作的，而且做出來的甜點真的是PRO級的好吃，價格上也比坊間的親子烹飪划算呢，在家自己動手做，安全衛生免群聚！

#免備料一次就上手（有些需要備雞蛋、鮮奶）
#輕輕鬆鬆享受自己做甜點的樂趣

有很多款甜點可以挑選喔，這次開團還有中秋節限定的甜點啊！我自己挑了五盒是以自己愛吃的款式為主。

如果不想要太複雜的製造過程，想先從入門的甜點開始，我會推薦香酥杏仁瓦片、韓國麻糬小麵包、美式軟巧克力餅乾，這幾個基本上只要把備料混合在一起，再送進烤箱就可以了喔！

尤其麻糬小麵包太好吃了，我本來就超愛QQ口感的麻糬小麵包，自己在家現烤的更是美味啊，我也超愛杏仁瓦片喔，但是韓系的是用蛋糕粉是比較軟的口感，但也是超好吃啊！

還有繽紛手指泡芙做起來是比較華麗的款式，做起來真的超美的，吃起來則是近年來很紅的閃電泡芙，也是很好吃喔喔！

基本上我選的這五款都好玩又好吃，做起來也不會太困難，讓我這次團購也想挑戰新品啦！感覺葡萄奶酥菠蘿會比較困難呢！還有中秋限定的玉兔檸檬塔感覺也很高級，要送人的中秋節禮盒可以自己做啦！

【宅配 • 樂田麵包屋】🥮
✔️好秋嚐月禮盒  特價$550 (原價$575) 
✔️甜點之后可麗露 9 入禮盒  特價$439 (原價$465) 
✔️好運捲捲禮盒  特價$299 (原價$315)
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👉🏻中秋節要到啦🎑送給親朋好友的禮盒大家挑選好了嗎？樂田好秋禮盒一共有三款，除了經典的月餅禮盒、法式質感的可麗露禮盒還🈶️人氣蛋捲禮盒，即使在疫情期間也能送進心坎裡啊！
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👉🏻好秋嚐月禮盒裡面🈶️流心奶皇月餅、核桃豆沙酥、芋泥 Q 心酥、月見豆沙酥，流心奶皇月餅一切開裡面迷人的奶皇流沙餡，入口濃郁的奶油和鹹蛋黃香氣好迷人啊🤤。芋泥 Q 心酥一口咬下豐富層次鹹蛋黃與芋泥餡鹹甜交織還有麻糬 Q 皮增添口感，核桃豆沙酥使用屏東萬丹 9 號紅豆內餡拌入核桃🌰質地細緻綿密， 月見白豆沙餅白豆沙搭配上鹹蛋黃，表面灑上帕瑪森起士粉入口鹹香好驚艷啊😳！
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👉🏻甜點之后可麗露 9 入禮盒，傳承法國師傅的正統配方及嚴謹工法製作的可麗露🇫🇷，烤出亮澤焦糖色及脆香的外殼🙉，選用馬達加斯加香草豆莢，越咀嚼越釋放香氣！
第三款好運捲捲禮盒裡面🈶️一口蛋捲 3 入+花生餡煎捲 6 入 ，  一口手工蛋捲切成mini尺寸很好入口，自然蛋香大人小孩都喜歡，花生餡煎捲🥜迷人的酥脆口感裡面還灌入了無香料添加的花生內餡，入口純粹的花生香氣，甜中帶鹹不膩口🤤！
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🎉優惠活動：9/21 前，任選 1 盒即享優惠，折扣後滿 2000 再折 120 ! 
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🚛大台北地區使用「15 公里內當日送」https://reurl.cc/Gm0XYy
其他縣市可使用「全台冷凍宅配」https://reurl.cc/ZGx1dM

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🌸食譜：
麻糬麵包又稱韓國麵包、韓國麻糬麵包、韓國麻糬球、麻糬波波等。名字稱呼很多但不重要，好吃才是王道！
超級萌又好吃的麻糬麵包，真的太喜歡了，外殼酥脆，裡面有空氣感，夾入內餡可以爆漿啊，就算沒有夾餡，單吃也好好吃！
把材料混拌不特別搓揉也可以，做出來就是有孔洞的麻糬麵包，但如果經過反覆搓揉、拉伸麵糰的手法（至少搓揉5分鐘），麵團整體會變的極具延展性，膨發效果會變得更好，可以烤出中空的麻糬麵包，可以做出比泡芙還好吃的爆餡麻糬麵包。
做小熊麻糬造型麵包，因為揉捏過頭會造成小熊烘烤時過度膨脹變形，所以揉搓麵團的時間要縮短，約搓揉2分鐘內即可。
廢話不多說，最重要的就是親自試做看看，才知道它的有趣跟美味，
ㄧ起來玩麻糬麵包吧～
還有請不要玻璃心期待ㄧ次就成功喔，我也是經過失敗，才做出美美的成品，但相信仔細看影片，應該可以減少失敗的次數。
加油💪你可以的～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/XW02N0

📌影片小撇步
1.燙麵是麻薯麵包膨脹的關鍵，所以建議加熱至50度C的時候立即倒入粉類攪拌。
2.麵糰成團後趁熱放奶油後折疊揉均勻，建議用烹調用手套防沾黏好操作。
3送入預熱好的烤箱前一定要噴上水霧表皮才會夠酥脆。
4.麵糰ㄧ定要收圓，否則有裂紋的地方交接處一定會爆裂開來。
5.不加熱液體材料燙麵跟不做搓揉的動作也可以，烤出來的成品明顯比較小，澎發狀態比較低。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《巧克力口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
奶油或無水奶油或冷壓椰子油40克
鹽1小撮
可可粉5克

《檸檬口味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
檸檬口味無水奶油40克
鹽1小撮

《原味》
麻糬麵包粉200克
全蛋液+牛奶共140克（可各半）
無水奶油或無鹽奶油40克
鹽1小撮

【夾餡材料】
鮮奶油200克
白砂糖15克
香草精數滴
可加入可可粉或抹茶粉調成不同口味的奶油

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #麻糬麵包 #麻糬球 #麻糬

食譜配方 Ingredients:

抹茶麻糬 Matcha mochi
抹茶粉 matcha powder 7g
糯米粉 Glutinous rice flour 70g
水 water 130g
砂糖 sugar 25g
油 oil 一點點 little
1. 將所有麻糬材料混合均勻，平底鍋加熱之後，稍微凝固之後炒到熟
2. 保鮮盒先塗一層薄薄的油，再放入麻糬，冷了之後上蓋，入冰箱冷藏。

麵糊 cake batter
全蛋 egg 100g (2顆)
砂糖 sugar 35g
牛奶 milk 30g
奶油 butter 25g
低筋麵粉 cake flour 70g

1. 麵粉過篩備用，奶油融化

2. 將雞蛋放入溫水浸泡，至少恢復到常溫，因為全蛋中的蛋黃油脂含量高，如果溫度過低，會很難打發

3. 雞蛋＋砂糖放入攪拌盆，打到像照片一樣，雞蛋糊拉起之後，紋路還可以稍微停留。

4. 將攪拌器繼續啟動約中速，慢慢加入牛奶，融化奶油，繼續攪拌均勻，稍微消泡是正常的。

5.預熱鬆餅機，分次加入過篩的低筋麵粉(約分三次加入，這樣才不會結塊)，用刮刀攪拌均勻。

6. 鬆餅機預熱完成之後，烤模上塗上少量奶油，倒入比模具多一點點的麵糊， 蓋上蓋子烤2.5-3分鐘就完成了！

#小V鬆餅機 #Vitantonio鬆餅機

食譜配方 Ingredients Recipe
影片使用KitchenAid 5QT攪拌器。

『麻糬』mochi
糯米粉 Glutinous rice flour 60g
水 water 90g
砂糖 sugar 10g

1. 全部材料攪拌均勻
2. 平底鍋預熱後 沾上一點點由，倒入米漿
3. 底部凝固之後 適量翻攪到麻糬煮熟
4. 煮熟的麻糬呈現米白色，放到沾上少許油的盤子上，蓋上也沾了少許油的保鮮膜備用！
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『油皮』dough
中筋麵粉 all purpose flour 150g
糖粉 sugar powder 20g
奶油 butter 50g
水 water 70g

1.奶油,糖粉,麵粉加入攪拌盆，用1速打到成沙狀，
2.分兩次加入水，麵團打到大致光滑，蓋上濕布靜置20-30分鐘
3.之後分割成11等分。

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『油酥』oily dough
低筋麵粉 cake flour 90g
奶油 butter 45g

1.攪拌器用1速，全部混合均勻之後，分割成11等分(一個約12g)
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芋頭餡 taro stuffing
蒸熟芋頭 steamed taro 220g
砂糖 sugar 40g
奶油 butter 20g

1. 所有材料用KA 5QT的槳狀，用1-2速攪拌均勻即可
2. 之後分成每一個25g

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內餡組裝 combined stuffing
麻糬 mochi 110g (每個約10g)
芋頭 taro stuffing 275g (每個約25g)，建議用豆沙會比較好包
肉鬆 pork floss 適量

1.建議先拿取適量肉鬆包入麻糬內，再用紅豆餡包起來。如果肉鬆跟紅豆包一起，會讓紅豆散開無法成團，所以建議用麻糬先包鬆會比較好

2.如果可以用肉脯取代肉鬆會更好包。
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油酥皮

1.取油皮一個，包入一個油酥，之後桿成長方形，捲起來，休息5-10分鐘
2.再橄成長方形再度捲起來，休息5-10分鐘
3.油酥壓扁，感稍微大一點，包入組合好的餡料，底部黏緊。
4.稍微壓平，沾上適量的白芝麻。
5.烤箱預熱190度完成之後，入烤箱烘烤10分鐘，轉低溫170度，再烤15-20分鐘不等，邊緣酥脆了就完成了！

#鴛鴦餅食譜 #KitchenAid5Q #KitchenAid攪拌機