關於 麻糬變硬怎麼辦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【煎麻糬】原來麻糬放到冰箱冷藏，就可以保存7 天，要吃的 ...

因為麻糬冰的很硬，我用中小火總共煎了7-8 分鐘，才全部變軟喔! 上次只花2 分鐘就煎軟呢！

#12. 麻糬享用保存方法 - 陳記麻糬

冷藏麻糬外皮會硬化無法回復原來的Q度！麻糬冷藏後如果外皮不會變硬，那肯定不是純糯米做的或是添加了什麼粉劑哦！

#13. 怎麼白白水水的？ 冷凍麻糬加熱變這樣... - 蒐奇- 自由時報電子報

近日《爆廢公社二館》有名王姓網友發文感嘆，將低溫冷凍的麻糬加熱， ... 水」；還有人補充，如果擔心麻糬低溫環境會變硬，可以試著包報紙再冷凍。

#14. 麻糬用蒸氣蒸熟放3個月不變硬 TVBS新聞網

大家都知道麻糬只要放上一天就一定會「硬梆梆」，不過，彰化有一位麵包師父花了5年時間，研發出一種「冰麻糬」，不僅可以冰凍3個月，外皮還能保持QQ的 ...

#15. 到底該怎麼吃冷凍麻糬- 有趣板 - Dcard

上上禮拜在雲林西螺買了麻糬，真的超好吃！，查了一下發現7月在板橋有快閃店，一次大買22顆結果隔幾天出去玩就先把麻糬放冷凍（上面的保存方式寫冷凍 ...

#16. 【 粿知識】《節慶食物保存攻略》蘿蔔糕原來不能冷凍！

麻糬 是用糯米製成，有著軟黏的口感，沒有包餡料的麻糬，冰冷凍都可以保存數個月。麻糬和年糕一樣，冰在冷藏的話，水分會散失，進而導致麻糬質地變硬， ...

#17. 麻糬冰冰箱不會變硬

是不是要加什麼防止澱粉老化的添加劑? 請問如果是的話，要怎麼買到這種添加劑? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.214.ptt.cc/bbs/cookclub ...

#18. 冰不硬麻糬做法-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月

用糯米粉做好麻糬後， 冰在冰箱兩天就變得硬梆梆了， 請問要如何做才能做出不會變硬的麻糬呢? 是不是要加什麼防止澱粉老化的添加劑? 請問如果是的話，要怎麼買到這種 ...

#19. 宅配須知 - 台東陳家麻糬

宅配須知 · 常溫15天，請於保存期限內食用，建議盡早放置冷藏保存，新鮮度最佳。（避免陽光直接照射） · 冷藏取出可直接食用或使用烤箱/微波爐稍微加熱，風味不變。

#20. [主婦の絕招]吃不完的曾記麻糬變身香酥麻糬煎餅

還好公婆幫忙吃了幾顆，最後還剩三顆，眼見保存期限就要到了。 不要不信邪，上一次真的就硬生生壞掉了。 於是小愛依照盒上的指示，先拿去冷凍 ...

#21. [問題] 隔夜麻糬如何吃- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

請問傳統那種麻糬加花生粉的那種隔夜變硬後要怎麼處理才能繼續吃呢? 用電鍋蒸了以後還可以吃嗎? P.S都已經沾過花生粉了... 謝謝大家:)

#22. 「吐司、麵包變硬該怎麼辦？」學會這幾招 - 夢幻廚房在我家

麵包和土司的主要成分是澱粉，會變硬是因為放久了，澱粉中濕潤的水分被麵包皮吸走，才會讓變粉變硬，就像恢復烘烤之前的狀態一樣。若是放在冰箱中低溫冷藏，這種變硬的速度 ...

#23. 【煎麻糬】原來麻糬放到冰箱冷藏，就可以保存7 天，要吃的...

美食小記者，2020年10月11日— 吃起來跟賣的現烤麻糬一樣呢！@ Katty ~ 愛夢幻. 27890.

#24. 西螺麻糬保存

若需要保存吃不完的麻糬，可用乾毛巾將麻糬外盒圍住，放置在冰箱靠門口處或是下層 ... 麻糬冷凍多久不老客家麻糬保存麻糬常溫保存麻糬變黃麻糬隔夜不硬傳統麻糬保存鮮 ...

#25. 客家麻糬保存 - Trimtor

就有一名網友誤麻糬是一種由糯米製成的點心，q彈軟糯的口感受到許多人的喜愛，但麻糬保存不易，若是不當的保存可能讓麻糬變硬到難以入口。就有一名網友誤麻糬吃不完怎麼辦 ...

#26. 麻糬冷凍多久

而若是已經不慎將麻糬冰進冷藏，網友也分享兩方法，一是將變硬的麻糬放進電鍋，稍微燜蒸幾分鐘；二是噴點水包好，用低溫、低瓦數微波加熱若是已經放入 ...

#27. 為什麼麻糬隔天變硬了??-楊桃美食網

製麻薯之糯米糰須充分蒸或煮熟並加足量的糖和麥芽糖即可做出香Q的麻薯貯存時千萬不要放在冰箱因為冷藏溫度正是澱粉最易老化離水和變硬.

#28. 冷凍麻糬

鮮奶麻糬冷凍麻糬保存方法小米麻糬保存麻糬隔夜不硬麻糬常溫保存麻糬變黃麻糬吃法麻糬壞掉長怎樣自製麻糬保存客家麻糬保存冷凍麻糬怎麼退冰麻糬常溫保存剩下的麻糬… 阿里 ...

#29. 〔麻糬冰過後如何變軟〕相關標籤文章 第1頁 | 綠色工廠 - Easylife

麻糬 冰過後如何變軟〕相關標籤文章第1頁：麻糬放到冰箱變硬了，有什麼方法變軟呢,朋友送一盒麻糬，老公把他放到冰箱的冷藏，結果全都變硬了，請問有什麼方法變軟呢?

#30. 麻糬保存

麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以麻糬吃不完怎麼辦？你有沒有麻糬吃不完的煩惱，本文將告訴您最佳賞味期限與正確麻糬保存方式，還提供了 ...

#31. 麻糬常溫保存 - Theracane

阿傳師麻糬口味是紅豆、花生、芝麻三種， 阿傳師麻糬冷凍保存七天，常溫 ... 人的喜愛，但麻糬保存不易，若是不當的保存可能讓麻糬變硬到難以入口。

#32. 貝果保存秘訣全揭露》3個食用方法推薦，帶你享用美味貝果

缺點：需要盡早吃完否則容易變硬，造成口感不佳。 貝果保存方式2：冷藏保存. 貝果透過冷藏的方式可保存 ...

#33. 大元麻糬保存

... 天，也建立起金字招牌麻糬是一種由糯米製成的點心，q彈軟糯的口感受到許多人的喜愛，但麻糬保存不易，若是不當的保存可能讓麻糬變硬到難以入口。

#34. 如何讓麻糬兩天不變硬?? - 痞客邦

您好！要使麻糬不變硬很簡單只要將搗好的麻糬裝入抹了沙拉油的耐熱塑膠袋中綁好應該可以放三天不會變硬這就是客家人婚喪喜慶中常見的 ...

#35. 台北必吃6間粥品推薦！「滿粥穗」奢華松露燉雞粥、「富鼎 ...

舉凡核桃、硬花生、瓜子等堅果類食物，雖然富含協助DHA合成的成分，對寶寶 ... 諸如湯圓、麻糬、年糕這類黏度較高的食物，其難以咬爛的特性，對成人都 ...

#36. 長輩愛吃年輕人不愛網友舉菱角秋葵和紅龜粿 - 東森新聞

店家：「現在還蠻多年輕人和小朋友都很愛吃這個，對啊族群都有變不太一樣，反而是老人家不太愛吃這個，我們家麻糬是日式風格的。」.

#37. 麵包回烤會變硬，為什麼烤麻糬反而變軟？ - 食力

麵包回烤之後表面就會變得又脆又硬，但糯米製成的麻糬烤過之後卻會變軟，造成這種差異的原因在於糯米和麵粉中的澱粉成分不同。 糯米的澱粉僅是由被稱作「 ...

#38. 艾爾登法環（Elden Ring） 哈啦板- 巴哈姆特

【DIY】我遇到了神皮雙人組該怎麼辦(?). 這邊是Jo Jo！ 前有食物，敬請見證！ 如題就是把之前在漫畫中畫過的神皮麻糬組合用黏土的形式做出來uwu 漫畫 ...

#39. 鄉內偏鄉學校多嘉義縣義竹鄉公所連續三年發健康小點心

... 黃宣毓指出，2019年是與民間團體合作，請點心師傅現場做麻糬與奶酪； ... 在疫情趨緩的現在辦理，從今天到星期五巡迴到6所國中小，每年辦此活動的 ...

#40. 煮湯圓撈起竟「糊成一坨」 網笑瘋：這能吃嗎

這小湯圓煮成這樣，立刻被網友笑翻，說這根本是麵疙瘩還是麻糬，煮成這樣 ... 加點冷水，然後再讓它蓋起來悶煮一下，過冷水讓它稍微口感變結實這樣。

#41. 時事網路大數據分析 - DailyView 網路溫度計

辦信用卡還在算現金回饋？ ... 讓你秒變Google搜尋達人 ... 果凍、堅果、花生、瓜子、麻糬、巴克球、小磁鐵、小電池、零錢銅板、繩子、有小零件的玩具…

#42. 汤圆 - hong

外層具有類似於麻糬的柔軟粘稠質地，但它也提供絲滑的口感，味道非常獨特。 ... 花生醬和紅豆沙提前一天放入冰盒使其變硬，一側第二天包湯圓時好定型，便於操作。. 4.

#43. 彰化名產鹹麻糬-大元餅行-- 訂購說明

麻糬 ：保存期限2天，如果想要放比較久，請將麻糬用塑膠袋包好放入冷凍庫冷凍，要吃幾粒就拿幾粒出來解凍既可，切忌不可放在冷藏，因為冰在冷藏會硬掉不會變軟了，麻糬 ...

#44. 東京伴手禮 和菓子要如何保存？ | 社交生活| 大紀元

只要沒有標示需冷藏，「放入冰箱」就是錯誤的動作，這會使點心乾掉變硬。特別是軟綿的麻糬、饅頭，非常容易失去水分。

#45. 可以拉丝的麻薯做法，冷藏三天两夜不变硬，做蛋黄酥 - Pinterest

可以拉丝的麻薯做法，冷藏三天两夜不变硬，做蛋黄酥，面包夹馅都不错【例外厨房】 ... 軟糯Q彈的麻糬是我的最愛，自己動手材料透明乾淨衛生，是配茶最佳點心。

#46. 達人請進.....有什麼方法可以使麻糬不會變硬且可冷凍冷藏...

麻糬 隔夜不硬，大家都在找解答。有什麼方法可以使麻糬不會變硬且可冷凍冷藏?(在不添加預拌粉.海藻糖.水麥芽(飴)的其他方法.因為這3種物料太昂貴了. 麻糬製作時到底是要 ...

#47. OVERLORD (15): 半森林精靈的神人 上 - Google 圖書結果

安茲乾咳-聲清清嗓子,讓語氣變得沉重。 ... YGGDRASIL 並沒有跟哪個特定店家辦過聯名活動,但這款遊戲有著數量異常的龐大資料。 ... 原來麻糬桑說的是真的。