關於 麩質過敏食物 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【麩質敏感身體發炎？】無麩質飲食貼士及Gluten Free食物推介

常見含麩質食物清單 ; 麵包類. 麵包、饅頭、鬆餅、班戟、Pizza、中式包點等 ; 麵食類. 意粉、通心粉、河粉、餃子（餃子皮）等 ; 甜食類. 蛋糕、梳乎厘、冬甩 ...

#12. 小麥過敏的診斷與治療

小麥過敏是許多與麩質有關的疾病之一，診斷始於體格檢查和以食物過敏為重點的患者病史。 學到更多。

#13. 麩質食物到處有！營養師：不吃更健康想控制「先改吃6主食」

因為麩質蛋白無法像其他蛋白一樣，在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸，而是會保留由幾個胺基酸組成的小片段「多肽」，這些多肽在某些人身上會引發過敏 ...

#14. 什麼是麩質過敏？ - 陽明春天

什麼是麩質？什麼食物有麩質？無麩質飲食該如何開始與執行呢？最後，一起來探討並打破無麩質就是健康的迷思吧！ 麩質是存在於小麥、大麥、黑麥、黑 ...

#15. 麩質過敏症狀引發皮膚癢,腹瀉？醫詳解哪些食物不吃可改善！

麩質過敏 不僅會影響皮膚、腸道。它還是種全身性疾病，可能會產生疲勞、頭痛甚至是情緒問題。麩質是什麼？為何會出現麩質過敏症狀？麩質其實是小麥.

#16. 不吃「麩質」更健康？別傻傻跟風，營養師親解「3迷思」

由於人體無法自行分解麩質蛋白，會引起過敏反應、誘發體內慢性發炎， ... 日常生活中含有麩質的食物幾乎無所不在，舉凡從早餐吃到的三明治、麵包、 ...

#17. 麩質- 維基百科，自由的百科全書

多肽能夠引發人體的免疫反應。少數人的身體對於麩質過敏，這些人應選擇無麩質飲食。例如德國超市販賣的日用食品中，大概有 ...

#18. 認識小麥與麩質About Wheat & Gluten ︱NutriAlley 營樂

麩質 (Gluten) 是一種可在小麥（wheat）、大麥（barley）及黑麥（rye）找到的蛋白質，中文譯名包括小麥麩質、麵筋、麥膠蛋白、小麥蛋白等。中文名稱的「高筋粉」和「低 ...

#19. 無麩質飲食_食物清單必買！【全聯篇】2021-03-23更新

無麩質飲食_食物清單為什麼要打這篇？因爲皮膚的關係（發炎- 痘痘、癢），而開啓了我無麩無奶的生活。無麩即代表無小麥、大麥、黑麥製品，主要過敏原為這些穀物内含的 ...

#20. 明星、超模都在吃！無麩質飲食究竟有哪些好處？

麩質 是一種穀物蛋白，存在於大麥、小麥、燕麥、黑麥等穀物之中。常見含麩質的食物製品包括義大利麵、餅乾、蛋糕、貝果和披薩。其他加工品還有調味料、 ...

#21. 邱佩玲／戒吃麩質，不是壞事！ - 元氣網

儘管大多數專家認為，沒對麩質過敏或敏感的「一般人」，不會從戒斷麩質得到 ... 零麩質飲食，顧名思義就是飲食中去除含麩質的任何食物，像麵包、 ...

#22. 麩質過敏症的面筋憂慮- CAIPA

麩質 （Gluten），其實就是我們俗稱的面筋，是一種存在於黑麥、大麥和小麥內的蛋白質，以及數百種由這種穀物制成的食物中。麩質過敏症.

#23. 麩質過敏

麩質過敏 症是一種消化系統疾病，會損害小腸並干擾從食物中吸收營養。患有麩質過敏症的人不能進食麩質，即小麥，黑麥和大麥中的一種蛋白質。麩質主要存在於食品中，但也 ...

#24. 麩質過敏京禾中醫陳俊如院長

引發過敏的食物主要為小麥、大麥、裸麥…等食物，因為麥麩中含有的蛋白質成分，主要是麥穀蛋白（Glutenin）與麥醇溶蛋白（Gliadin）會引發IgE的過敏反應。

#25. 吃麵包就過敏，該戒麩嗎？營養師教你「抗敏飲食」 - 商業周刊

1.吃益生菌可以改善過敏體質，養好菌相對更能穩定肌膚、減少出油。2.敏感肌不一定要戒麩質，先確認過敏原更能有效避免過敏。3.

#26. 隱形的過敏殺手存在常見食物裡的麩質 - 蔬食地圖

有些人在接觸麩質食物後，身體會出現許多嚴重程度不一的過敏反應，像是覺得疲憊、拉肚子或是便秘，這些徵兆代表你的身體處於慢性發炎的狀態。

#27. 奶、蛋、麩質3大慢性食物過敏原 - uho優活健康網

奶、蛋、麩質3大慢性食物過敏原. （優活健康網記者林奐妤／編輯整理）最近國內外生酮飲食蔚為風潮、防彈咖啡也越來越夯。陳立川博士表示過去20年來，不斷體驗對自己 ...

#28. 內科 - 郭綜合醫院

食物 敏感症是一種人體對於特定食品的異常生理反應，可以區分為食物過敏症（food allergy）與食物不 ... 乳糖(Lactose)和麩質Gluten)不耐症是最常見的兩類食物不耐症。

#29. 日本醫師警告「麩質」可能引發這些問題！3個必須注意的症狀

我們日常吃到的麵包、披薩、水餃、饅頭、義大利麵等食物，經常是小麥製品。小麥、大麥、黑麥中含有的「麩質」，有專家發現，可能會出現過敏症狀，甚至會 ...

#30. 防過敏飲食，你真的需要嗎？ - 天下雜誌

這幾年，「食物過敏」和「無麩質飲食」成為越來越熱門的話題。這股對食物過敏越來越講究的風潮，或許標示著對健康更高度意識的新生活來臨。

#31. Gluten有助減肥？常見麩質過敏症狀！營養師推薦3款無麩質 ...

然而無麩質就是否等如健康？《ELLE》找來營養師Mandy Wong教大家全面了解無麩質食物。

#32. 「無麩質飲食」減肥法≠瘦身保證 - Hello醫師

麩質 （Gluten）指的是存在於燕麥、全麥、黑麥、北非小米等穀類食物中的麵筋蛋白， ... 不過，沒有麩質過敏症狀的人，是否採用「無麩質飲食法」減肥就保證萬無一失？

#33. 飲食趨勢：無麩質飲食 - Wix.com

(Photo from A) 根據Hervé This出版的《分子廚藝終曲：食物的創新》， ... 而會導致麩質過敏的元素則是來自Prolamin (醇溶穀蛋白)的家族， ...

#34. 無麩質飲食更健康？ 破解《安眠書店》無麩質飲食迷思！

會造成過敏的原因，根據臺中市醫師公會解釋，主要是免疫系統中有過多的麩朊抗體，與醇溶穀蛋白產生反應，進而引起腸道中不良的免疫反應，造成腸道絨毛損傷 ...

#35. 麩麥｜食品過敏原快速檢測試劑｜睿嘉生技 - Regabio

麩質 不耐症(gluten intolerance)：對麩質不耐的患者，一般症狀較輕微，有腹脹、腹瀉等。 由於麩質過敏並無藥物可以根治，因此降低食物過敏最好的方式，就是避免攝取含有麩 ...

#36. 【營養師監修】2022最新推薦十大無麩質食品排行榜 - mybest

近年來，訴求能避免身體因麩質產生慢性過敏反應的「無麩質食品」，除了麩質過敏者以外， ... 而「無麩質食品」顧名思義即是不含有麩質的食物。

#37. 排除過敏源，打造無毒健康生活，75道無麩質料理 - 博客來

可以替身體自然排毒，讓皮膚變好、體重變輕、身體能量增加。 請一起開始享受無麩質的飲食生活吧！ 你的身體容易過敏嗎？或吃完某些食物容易有 ...

#38. 麩質敏感、乳糜瀉症狀有哪些？ - EPOQUE DELI 拾光選品

小麥過敏是一種食物過敏反應，由小麥中的不溶性麥膠蛋白所引起的IgE 誘導過敏反應。在患有食物過敏的病患中，有11 – 20 ...

#39. 吃麵包不適…是麩質過敏！先等等，事情沒那麼單純呀

開始談麩質之前，先複習一下什麼是食物過敏，這對之後內容的理解會有幫助。 食物過敏是因為人體的免疫系統對食物裡的物質起過度反應造成，原因在於體內 ...

#40. 食物過敏｜盤點10大慢性過敏食物營養師：蛋白蛋黃包辦前2名

根據統計，2019年台灣人因過敏性疾病就醫約355萬人。 ... 營養師提到，除了前述的10個容易過敏食物，還有一種叫做麩質過敏，也就是麵製品，如：麵包、 ...

#41. 無麩質從早餐開始，一日精神健康來源 - 概念樹

你是否連續吃麵食以及麵包或蛋糕等就會感到腹脹呢?過去台灣主食以米飯為主，較少機會吃到有麩質的食物(麥類製品)，所以食物影起的腹腔症狀和過敏症狀 ...

#42. 何謂麩質食物?自我檢測麩質過敏,輪替性飲食習慣 ... - 賀啦!哇哉

你常吃麵條、麵包嗎? 你知道你在慢性食物過敏嗎? 麩質敏感的疾病在臨床表現上有腹脹、腹痛、腹瀉、便祕、不安、憂鬱、頭痛、疲倦..等問題，而麩 ...

#43. 怎麼吃無麩質飲食？所有關於無麩質飲食的必須知識 - 蔬特羅

麩質 其實是一種蛋白質，又稱為麵筋蛋白、谷膠蛋白或麵筋，在許多穀物如大麥、燕麥、黑麥、小麥中都有很高的含量。也因此，由這些穀物製成 ...

#44. 你知道自己對小麥麩質過敏症嗎 - 隨意窩

你知道自己對小麥麩質過敏症嗎？ 或許你曾聽過麩質過敏，或曾經在食物相關的資訊中看到“gluten free”的字眼。到底這是什麼意思，吃小麥真的會過敏而讓我們生病嗎？

#45. 認識麩質過敏

麩質 （Gluten），其實就是我們俗稱的面筋，是一種存在於黑麥、大麥和小麥內的蛋白質，以及數百種由這種穀物制成的食物中，面筋是一種蛋白質。

#46. 用米作的米米花，無麩質零食新選擇- 丹尼船長

約1%少數人吃了麩質食物後會產生麩質過敏症(celiac disease)，或稱乳糜瀉，或麩質敏感性腸疾(gluten-sensitive enteropathy)或麩質過敏之腹瀉 ...

#47. 皮膚癢真難受！麩質過敏檢測「2方法」揪出過敏原 - 媽咪拜

麩質食物 可口美味，但對麩質過敏的朋友們卻是一場飲食馬拉松，需特別留意吃下肚的食物，稍有不慎恐會引起腹瀉、皮膚癢或濕疹；想要找出哪些食物可能 ...

#48. 麩質過敏症檢測– 無麩質食品哪裡買 - Mcwla

孫語霙營養師解釋，這是因為有少數人在食用麩質食物後，會產生所謂的麩質過敏症（celiac disease），或稱乳糜瀉，或麩質敏感性腸疾（gluten-sensitive enteropathy）、麩質 ...

#49. 你是食物過敏，還是食物不耐受？ - 今周刊

發生麩質不耐是因為身體免疫系統存在過多的麩質蛋白抗體，當麩質進入人體就產生互斥。腸道無法消化麩質時，會造成小腸內膜受傷，無法吸收麥類或麵類食物的 ...

#50. 無麩質飲食風潮是否要追隨？ 過年營養師教你用無 ... - 健康醫療網

麩質過敏 越來越常見於亞洲人，麩質引起的抗原抗體覆合物堆積在組織器官上，可能會造成全身性的傷害，引起一些常見的症狀，例如腹瀉、便秘、腸躁症、濕疹、 ...

#51. 什麼是麩質過敏- 文章資訊

但是有少數人(約1%)吃了麩質食物會產生麩質過敏症(celiac disease)，或稱｢乳糜瀉」，或麩質敏感性腸疾(gluten-sensitive enteropathy) 或麩質過敏之瀉 ...

#52. 停止吃小麥製品，降低過敏發炎、提升懷孕機會 - 愛群中西醫診所

這位求孕的病人實行無麩質飲食之後不到2個月就自然懷孕了。巧的是，有一天她心血來潮進行了食物過敏檢測，發現自己正好對小麥過敏！ 後來我在醫學期刊上 ...

#53. 無麩質低過敏健康飲食21天3步驟 - 食醫行

小麥是國人食物過敏來源的第二名資料來源:聯安診所2015年資料. 覺得身體有點發炎反應或腸胃不適，但又還不需要看醫生. 總是覺得餓得很快，但餐後又有點脹氣 ...

#54. 什麼是無麩質飲食（Gluten free）？

小麥過敏（Wheat allergy）：小麥過敏是食物過敏的一種，全身免疫系統都會受到影響。在這些患者身上，免疫細胞會將小麥中的蛋白質當作異物入侵，在吃下 ...

#55. 不只對抗麩質過敏症？無麩質飲食好處多元，商機不容忽視！

麩質過敏 比你想得更危險. 食物所引起的過敏反應或身體不舒服的症狀，統稱為食物敏感症，是一種人體對於特定食品而引發 ...

#56. 我該跟進嗎？「無麩質飲食法」優、缺點，一次完整大公開！

大多數人對麩質都有一定程度上的耐受性，不過不幸的是，有一部分的人在食用完含麩質的食物後會產生過敏反應，感到身體不適，而這種過敏反應中最為嚴重 ...

#57. 你有麩質過敏嗎？麩質不是萬惡之源！ | Bestmade 人學院

喜歡麵食、麵包類食物嗎？喜歡自己動手做料理的人一定知道，麵食與麵包的口感多變化，源自於不同的麵粉，有高筋、中筋、低筋做混合搭配，成就彈Q 或是 ...

#58. 營養師Ricky - 『麩質過敏要避開哪些食物』 - Facebook

『麩質過敏要避開哪些食物』 - 麩質過敏大家大概知道要避開小麥類的食物但是小麥可以做成的食物非常種多種常常會出現在你不經意的食品當中並切不是只有小麥含有麩質還 ...

#59. 如何測試自己有沒有對麩質過敏 - 100% Wellness

急性過敏檢測的是IgE, 慢性過敏或敏感檢測的是IgA, IgM, 和IgG。醫生然後再依照結果來決定患者的飮食計劃及食物選擇。 2⃣飲食日記 : 你的醫生可能 ...

#60. 過敏食物名單

過敏 反應還有所謂的【交叉反應】，例如：麩質過敏的人常常也對酪蛋白過敏，甚至對咖啡也過敏(咖啡是最常見的交叉反應食品)，所以光是拿掉麩質，還是無法 ...

#61. 你需要避免的含麸质的食物 - 知乎专栏

如果你存在乳糜泻、小麦敏感或小麦过敏，那么你将需要避免含有麸质的食物。包含麸质的谷物和面粉：小麦麦芽黑麦大麦蒸粗麦粉（Couscous）Farina淀粉全麦面粉（Graham ...

#62. 無麩質飲食_百度百科

無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者，但也被一些明星及運動員當做減肥健身食品食用。無麩質飲食（Gluten-free diet），就是完全不含麩質的食品。食用無麩質飲食， ...

#63. 什麼是無麩質食物？它們是否更健康？ | 穀物| 麵粉| 乳糜瀉

有些人對麩質過敏，如乳糜瀉患者（celiac disease）、皰疹樣皮炎患者（dermatitis herpetiformis）、麩質過敏者等。這些人應該避免食用麩質食物。

#64. 不是跟流行的無麩質飲食 哪些人需要、實際操作時的注意事項

小麥過敏(wheat allergy)、乳糜瀉(celiac disease)、麩質敏感(non-celiac gluten sensitivity, NCGS)。 小麥過敏是一種食物過敏，如同其他食物過敏一般， ...

#65. 麩質、酪蛋白、蛋三大過敏原 - 輝雄診所

種種未消化食物可通過腸黏膜間隙，滲入體內，尤以「乳製品」和「蛋」等易引起過敏。「小麥(麩質)」、「乳製品(酪蛋白)」、「蛋」是三大過敏原。

#66. 麩質過敏好困擾？改變飲食習慣就能改善！ - 媽媽經

小麥中的麩質會降低肌動蛋白(actin)的濃度，增加腸子的滲透度，引起T細胞的發炎反應。因為小麥食品在生活中太常見，例如麵包、蛋糕、餅乾、麵條、 ...

#67. 無麩質飲食為何爆紅? | good9

由於因食用到含麩質食品而引起過敏反應出現，是身體的自體免疫反應，因此 ... 小麥過敏(Wheat allergy)為一種食物過敏，簡單來說就是體內的免疫系統會 ...

#68. 小麥過敏與麩質敏感性 - ad

已經被診斷為小麥過敏的人需要避免含有小麥成分的食物。 請注意， 並非所有無麩質食品實際上都不含小麥：有些含有最初來自小麥的成分，但被認為不含蛋白質麩質。

#69. 無麩質飲食真的比較健康嗎？營養師：這些人少碰麩質食物 - MSN

但並非只有對麩質過敏者需要避免麩質攝取，會建議連一般民眾也可以少吃麩質食物，因為麵粉很容易震盪血糖，提高罹患各類疾病的風險。

#70. 你對麩質過敏嗎？十個症狀幫你找出食物不耐症的答案

食物 敏感症是一種人體對於特定食品而引發一系列身體上的異常生理反應，可以區分為食物過敏症（food allergy）與食物不耐症（food intolerance）兩類別。

#71. 麩質過敏 - 中文百科知識

麩質過敏 ，過去曾認為這種疾病只發生於高加索人，特別是兒童，典型的表現是體重 ... 患有這種疾病的人食用含有麩質蛋白的食物時，他們的免疫系統就會通過損害小腸來做 ...

#72. 沒有麩質過敏症也不能吃麩質？警惕腸漏症，切記病從口入！

但是楊醫生為什麼也建議她也不要食用 麩質 ？含有 麩質 的 食物 中的什麼其他成分引發了這種症狀呢？什麼 食物 會增加腸道的通透性， 造成和 麩質過敏 症類似的腸漏 ...

#73. 過敏都是「麩質」害的？「無麩質飲食」較健康？你被廣告騙 ...

最近這些年，在我們開始逛超市和大賣場的時候，在食品區總是很容易看到有食品是標榜無麩質的產品，究竟這些去麩質的產品到底有沒有為我們多帶來一點健康，還.

#74. 無麩質飲食的必要性？

麩質過敏 當人體攝入麩質蛋白後，腸道無法完全分解成小分子的胺基酸，而保留幾個胺基酸 ... 麥類（大麥、小麥、黑麥）做成的食物和加工物都含有麩質，例如麵包、蛋糕、 ...

#75. 麩質過敏勇敢面對和積極治療，才能走出險境

唯一有效的治療方法是停止含有麩質的食物，一些過敏症患者必須遵循100％無麩質飲食，即使是微量的飲食也會引起體內不良的自身免疫反應，其他患者可以 ...

#76. 如何判断是否麸质不耐受 - wikiHow

#77. 無麩質飲食, 讓你不生病! 揭開小麥、碳水化合物 - 誠品

然而，大多數人的食物過敏，都不能由這種血液檢驗診斷，這是因為他們的免疫反應不是IgE抗體反應，所以只能靠食物排除法來診斷。對小麥產生IgE抗體的過敏反應，症狀包括快速 ...

#78. 不同的「麩質過敏」有什麼不同的癥狀？ - GetIt01

在「食物過敏，食物不耐受，食物造成的自身免疫病……都有什麼不同？」一文中，我們談到：「食物過敏」是個被極度濫用的詞語。絕大多數所謂的「食物過敏」是「...

#79. 麩質，你真的了解嗎？ 真正讓你對麩質一目瞭然

不過在我幫他檢測食物急性和慢性過敏原之後發現，他對牛奶、小麥、奇異果、蝦子因為專一性抗體IgE上升而呈現急性過敏，慢性食物過敏原檢測發現小麥專一性 ...

#80. 無麩質飲食真的比較健康嗎？營養師：這些人少碰麩質食物

因為麩質蛋白無法像其他蛋白一樣，在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸，而是會保留由幾個胺基酸組成的小片段「多肽」，這些多肽在某些人身上會引發過敏 ...

#81. 什麼是無麩質食品，需要堅持無麩質飲食嗎？ - 每日頭條

無麩質飲食，就是嚴格戒斷含有麥麩的食物，如義大利麵、披薩、啤酒、燕麥、 ... 準確的講，「麩質過敏」分為乳糜瀉(celiac disease)，非乳糜瀉的小麥 ...

#82. 別只是傻傻跟風！你了解「無麩質Gluten-free飲食法」嗎？營養師

有一則新聞標題為「法國米其林主廚與愛女攜手提供無麩質料理」，內容寫道主廚的愛女自小 ... 全世界約有1%人吃了麩質食物後會產生麩質過敏的問題，稱為乳糜瀉（celiac ...

#83. 麩質過敏：事實或是一時流行？ | 環境資訊中心

約有1％的人吃到麩質會引起腹腔疾病，特徵是腸道無法從食物中吸收營養。 腹腔疾病是透過血液和腸道檢驗來診斷，但要確認是非腹腔麩質敏感則沒有好方法。

#84. 為什麼Yuzu patisserie這麼推崇「無麩質」

也有的人對麩質過敏，就會出現很多不適的症狀，如呼吸困難，全身起疹子，瘋狂腹瀉，眼睛腫脹等 ... 如果家裡有小孩，不含麩質的食物比較天然又健康。

#85. 〖飲食健康知識〗什麼是「麩質」？為什麼會麩質過敏？

麩質 是一種存在於小麥(Wheat)、大麥(Barley)及黑麥(Rye)等多種穀物中的蛋白質。 ... 小麥過敏則是會反應在全身，屬於食物過敏的一種。

#86. 正常人吃含麩質食物會怎樣？ - 健康飲食- Joiiup

此疾病目前沒有治癒的方法，但可以藉由無麩質的飲食來避免症狀的發生。 此外，人們也可能因為小麥過敏而經歷身體不適的情形。小麥過敏跟乳糜瀉是不 ...

#87. 被塑造出來的過敏恐慌：無麩質飲食風潮 - 食力

「無麩質飲食」是近年來從歐美紅到全世界的飲食方式，崇尚者認為這樣的飲食方式更健康、更天然，但你知道嗎？一開始它其實是為了「過敏者」打造的，但是近年卻因為 ...

#88. 無麩質飲食是什麼？麩質真的會危害健康嗎？

吃麩質會引起過敏、不吃麩質食物真的會比較健康嗎？ 內容目錄. 什麼是麩質，麩質過敏又是什麼？ 健康的人有 ...

#89. 無麩質飲食：7分鐘讀懂70年，以及各種資源（食譜、檢測&更 ...

四、不同的診斷方法①乳糜瀉(消化科）(1) 血清檢測：在吃麩質時：抗tTG抗體， ... (1) 屬於典型的食物過敏；是中國人最主要的重度過敏類型。

#90. 「無麩質」飲食在紅什麼？8招去「小麥」的 ... - Women's Health

《小麥完全真相》一書告訴大家如何「去小麥」「無麩質」飲食， ... 最具破壞力的膳食成分，而且除了乳製品以外，小麥也是台灣人主要的過敏來源之一！

#91. 麩質是甚麼？為何有些人吃麩質食物後，會出現過敏反應？

它能讓煮熟穀物Q彈有勁，讓麵包膨脹鬆發、口感輕盈；但人體無法完全消化代謝， 必需靠腸胃道裏的微生物來幫忙分解。很多人並不知道自己的對麩質過敏，麩質 ...

#92. 穀物中的「麩質」潛藏3大危害健康因素

不含麩質的澱粉食物則有玉米、馬鈴薯、稻米、大豆、木薯、蕎麥、小米。 營養界發現，就算你不會對麩質過敏，也有幾個理由應該減少攝取這些誘人美食的 ...

#93. 兩分鐘辨識食物過敏原！台灣新創守護大眾吃進嘴裡的健康

美國食品藥品監督管理局（FDA）自2006 年起釋出規範，要求食品製造商須在商品上標記麩質、小麥、花生、雞蛋等8 大過敏源，芝麻也將在2023 年加入需標示的 ...

#94. 您認識「全穀飲食」和「無麩質飲食」嗎? | 上下游News&Market

因此對麩質過敏的人，就要採用無麩質飲食(gluten free diet)。2013-08-02美國食品藥物管制局(FDA)規定，要標註｢無麩質食品」，其麩質的成分含量 ...

#95. 名人也瘋狂？！席捲歐美的新穎減肥法—無麩質飲食 - LiFe 生活 ...

然而，無麩質飲食最一開始的目的並非為了健康或減肥，而是為了預防過敏疾病—--乳糜瀉（celiac disease）。 乳糜瀉與其他食物過敏一樣，攝取麩質的患者會因 ...

#96. 無麩質飲食真的比較健康嗎？營養師：這些人少碰麩質食物

因為麩質蛋白無法像其他蛋白一樣，在人體腸道裡完全分解成小分子胺基酸，而是會保留由幾個胺基酸組成的小片段「多肽」，這些多肽在某些人身上會引發過敏 ...

#97. 5個常見麩質過敏症狀 - 晴報

乳糜瀉患者進食過含麩質食物，會經歷小腸發炎的折騰。當腸道壁受損，吸收營養能力就會變得極差，最後導致嚴重消化不適，及出現頻繁的腹瀉及便秘 ...

#98. 皮膚癢癢抓抓，你也有麩質不耐症嗎？

近幾年更因為有很多過敏族群，明明外出戴口罩，常常洗床單，晴空萬里也會打開空氣清淨機，飲食、飲水、更是不在話下，但依舊是紅眼，鼻水，蕁麻疹上身…