I have a dream, one day we can enjoy the food with animals🤗 That’s the reason why I am drawing the “Peaceful Recipes “, not only for food but also for Love🥰
{ 適合地球上的所有生物（人跟可愛的動物們）🐻，一起烹飪然後享用的美食 }
我想，這就是所謂的 "和平飲食" 呢😚
🥦 和平食譜：烤蔬菜溫沙拉 Warm salad
天氣漸漸轉涼了，來碗口感跟風味都十分豐富、有層次的溫沙拉吧🌱，沙拉裡增添了茴香香草，其獨特的香氣，絕對能讓你眼睛為之一亮喔🤩🤩🤩
step1．洗淨黑米與藜麥，並用1：1的水量，下鍋蒸熟。
step2．將櫛瓜、杏鮑菇切薄片，同時，洗淨鹿角萵苣、紫高麗菜和茴香。
step3．將煮熟的鷹嘴豆，用少許橄欖油、小茴香粉、胡荽粉、鹽、黑胡椒調味，拌勻後，放入烤箱以180度，烤15分鐘。
step4．起一油鍋，將杏鮑菇、櫛瓜煎至兩面金黃，加少許鹽、胡椒調味。
step5．拿一大碗當攪拌盆，加入橄欖油、海鹽、胡椒、蘋果醋、檸檬汁，再放入鹿角萵苣，充分拌勻。
step6．緊接著，拿一個喜歡的盤子，開始擺盤囉😉依序排列鹿角萵苣、紫高麗菜、櫛瓜、杏鮑菇、烤鷹嘴豆、玉米粒，中間擺上一球黑米藜麥飯，最後，隨性灑上黑白芝麻、茴香、檸檬汁，即完成。
step7．享用前，請充分攪拌喔。
- 好吃度: 💛💛💛💛💛
- 難易度: 💚💚
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鹿角萵苣料理 在 炒鹿角萵苣 - YouTube 的美食出口停車場
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