關於 鶏清湯とは ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

◆膳魔師官網：https://thermostw.pse.is/3culm4
◆食譜↓
現在疫情的當中 不方便出去海外旅行
透過異國感的料理
讓大家稍微享受國外的氣氛
使用膳魔師新出的不沾燜燒鍋
做出來好吃的燉煮料理 ～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

雞肉春野菜洋食清湯/鶏と春野菜の洋風さっぱり煮込み
[4人份]
帶骨雞小腿肉 Chicken thigh—8片
高麗菜 Cabbage—200g
小番茄 Cherry tomatoes—10粒
洋蔥 Onion—1/4個
紅蘿蔔 Carrot—30g
黃甜椒 Yellow pepper—1/2個
蒜頭 Garlic—5粒
白酒 White wine—100cc
月桂葉 Bay leaves—2張
水 Water—1L
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
香菜 Cilantro

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
＊MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
＊Instagram：https://www.instagram.com/masa_cookingram
＊MASA Facebook：https://www.facebook.com/masa.abc
＊食譜書：https://www.masa.tw/masas-book

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師家用型燜燒鍋(不沾內鍋)
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
　OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens

#MASA
#膳魔師
#燜燒鍋
#雞肉

近日呢碗藍色拉麵係twitter引起不少哄動～

距離東京睛空塔不遠的「拉麺吉法師」招牌拉麵「鶏清湯青」竟然是擁有清澈藍色的美食！網友仲話拉麵係美味到會令人忘記奇怪顏色

みなさん、試す勇気ありますか？
（大家有勇氣試試看嗎？）
わりと美味しいみたいですよ！
（聽說令人意外地好吃喔！）

#天藍色湯底是用藻類調色

圖片引用自：pic.twitter.com/pOXJSp6Sk8

【中華そば こてつ】【下北沢】
無化調の淡麗清湯醤油をいただく！

-友人の紹介で、
下北沢にある「中華そば こてつ」へ
行ってきました。

メニューや具材など、
柴崎亭を彷彿させる。
それは店主が柴崎亭が好きだからだ。

淡麗清湯醤油の
鶏と魚介が合わさった
クリアなスープがたまらなくうまい。

YouTube
https://youtu.be/3DuJJnhyGk0

★中華そば こてつ
東京都世田谷区北沢2-39-13
11:30～15:00、17:00～22:30
定休：火曜
8席 （カウンターのみ）
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13198320/

平塚のソウルフードと称される「平塚タンメン」の発祥店へ！神奈川県平塚『老郷 本店』にお邪魔しました。以前は「花水ラオシャン」のテイクアウトをしましたが、今回伺ったのはその元となったお店です。平塚のご当地ラーメンとして有名な「平塚タンメン」は「老郷（ラオシャン）」の店主が身体に良いものを提供したい、ということで鶏ガラや豚ガラの清湯ベースに秘伝タレとお酢を使ったスープとかん水を使わない麺を使用して作り上げました。酸味の効いた独特のあっさりしたスープにコシのある細麺はすっきりと食べられる逸品。そのあっさりした味わいで飲みのシメに食べる方も多いとか。気軽に食べられてつい癖になってしまう魅力的な味わいの平塚タンメン、早速動画もご覧ください！

＊感染対策を徹底して撮影を行っています。
＊撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。

To the birthplace of "Hiratsuka Tanmen", which is called Hiratsuka's soul food! I visited "Old Town Main Store" in Hiratsuka, Kanagawa Prefecture. I used to take out "Hanamizu Lao Shan", but this time I visited the store that was the source of it. "Hiratsuka Tanmen", which is famous as a local ramen in Hiratsuka, uses secret sauce and vinegar for the fresh water base of chicken and pork because the owner of "Laoshan" wants to provide something good for the body. Made using noodles that do not use soup and brackish water. The unique light soup with sourness and the chewy thin noodles are a gem that you can eat refreshingly. Many people eat it as a drink because of its light taste. Watch the video of Hiratsuka Tanmen, which has a charming taste that makes you feel free to eat and become a habit!
* We take thorough measures against infection.
* When shooting, we take the shop and the customers around us into consideration.

いつもありがとうございます！( ´ ▽ ` )
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#ラーメン #平塚タンメン #B級グルメ #ロイドごはん

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『老郷 本店』https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140407/14004774/


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78才おじいちゃん屋台ラーメンの朝『幸っちゃん』夜明けの銀座【飯テロ】Old Style Ramen Stall Yatai Japanese Street Food
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▷今回ご紹介したお店の情報
『オリオン食堂』
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#つけ麺
#二郎系

激辛シリーズだよん🥳🥳
柚子胡椒ラーメンって食べたことある？
私は初めてだった！！！

けど、柚子と胡椒のスパイシーさと
そして、ラーメンの辛さが絡まって
も美味しかった！😳！！

でも次はノーマルのラーメンを食べてみたいな😂
このスープと白米は最高のコンビだった。

美味しかったにゃ。






東京RAMENS AFURI
新･覚醒 激辛柚子辛紅らーめん
2021年6月28日発売
値段：２２０円

＠自慢の鶏清湯（とりちんたん）に、柚子を効かせ、数種のスパイスをブレンドした、爽やかに覚醒する和の旨辛な一杯です。

＠春夏秋冬、
体が欲する『爽やかに香る“旨辛すっぱい”』を体験せよ！

＠AFURI一番人気の柚子塩らーめんが“激辛"になって新登場しました。

セブンプレミアムゴールド 金のレモンサワー
値段：２１７円　容量：４００ml

＠レモン１個分の果汁使用

＠レモンまるごとアルコールの中に入れ、
その中で粉砕することでレモンまるごとのおいしさを閉じ込めています。

＠レモン畑の木になったままのレモンの香りを再現。「香り」にこだわりました。

＠果皮から抽出したレモン由来の「甘み」にこだわっています。

＠レモン１個分のビタミンC入り

＠果実感、果汁量、コク、香りにこだわっている。





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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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