關於 鶏手羽元 レシピ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 炊飯器でラクラク
（レシピあり）
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炊飯器に、手羽元・大根・にんじんを入れて
スイッチを押すだけ♪

たったこれだけだけど
手羽元はホロホロ、大根は味がしみしみ

スープも旨味がたっぷりで
思わずゴクゴク飲み干すほど♡

ただただスイッチを押すだけなのに
まるでコトコト煮込んだかのような
絶品スープができあがりますよ〜♪

これから寒くなる季節や
遅くなった日の晩ご飯
ダイエットにもぴったりなので
機会がありましたら、ぜひ〜！！

ちなみに、こちら
仕上げの塩・こしょうを除けば
味つけはたったの1つ！！

その調味料は
「マギー コンソメ 無添加」
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こちら、私も愛用している
コンソメなんですが

オススメポイントとして

①調味料（アミノ酸等）※に代わる
自然なうまみを大切にしている
※調味料（アミノ酸等）は食品添加物のひとつです

②香料・着色料 無添加

③塩分ひかえめ＆脂質ゼロ

つまりどういうことかというと（笑）

素材の味をいかせる
優しい味に仕上がるので
野菜との相性が抜群！！

また、油っぽさがなく
さっぱりした仕上がりになるので
胃もたれもしないし
ダイエット中の人にも嬉しい♡

だからと言って物足りなさは全くなく
自然なうまみだからこそ
最後まで飽きずに食べられます♪

今回のお野菜がゴロッと入ったスープと
相性抜群なので、よかったらお試しくださいね♡
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▒ 大根とチキンのうまみひきたちゴロッとスープ ▒
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⏰調理時間：10𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
使用した器： #スタジオM
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❲材料：2人分❳
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鶏手羽元…4本
大根…1/4本（250g）
玉ねぎ…1/2個（100g）
にんじん…1/2本（75g）
ブロッコリー…1/4株（50g）
塩・粗挽き黒胡椒…各少し

〔A〕
水…500ml
「マギー コンソメ 無添加」…1と1/2本

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➊鶏手羽元は骨に沿って1本切り込みを入れる。大根とにんじんは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎはくし形切りに、ブロッコリーは小房に分ける。
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➋炊飯器の内釜に、鶏手羽元・大根・玉ねぎ・にんじん・〔A〕を入れ、早炊きモードで炊飯する。
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➌ブロッコリーを加えて2〜3分蒸らし、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
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鶏手羽元の旨味たっぷり💕

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▒ 【 #献立 】夏休みのランチにも✨
（レシピあり）


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「クリスピーフライドチキンと
カレーピラフのワンプレート献立」

お肉も野菜もモリモリいける！
お子様も喜ぶランチプレート♪

鶏手羽元はボリュームがあり
食べ盛りのお子様も大満足。

衣にひと工夫して
カリカリ食感に♡

おうちにある調味料で
お店のような味に仕上がりますよ♪

ちなみに、今回はプレートなので
お肉6本で作っていますが
メインで食べたい＆おつまみにしたい場合は
倍量で作るのがおすすめです。
（うちでは肉が足りないと苦情がきました。笑）

また、フライドチキンを作っている間に
レンジでカレーピラフを作り
コンロでスープをコトコト煮れば
あっという間に
バランスのいい献立の完成♡

多めに作っておいて
夕飯やお弁当に活用するのも◎

とっても簡単で
男子もお子様も大満足間違いなしなんで
機会がありましたら、ぜひ〜！

もちろん献立としてではなく
1品ずつ活用していただいてもOKです♡
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▒ クリスピーフライドチキン ▒
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⏰調理時間：13𝚖𝚒𝚗（下味をつける時間を除く）
🧊下味冷凍：𝟷ヶ月
🥘使用した器： #金成潤子 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）

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❲材料：𝟸人分❳

鶏手羽元...6本（300g）

〔A〕
酒、マヨネーズ...各大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1
塩...小さじ1/2
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量

〔B〕
パン粉...大さじ6
薄力粉...大さじ3
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➊鶏手羽元は骨に沿って1本切りこみを入れ、ポリ袋に入れて〔A〕を揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま15分ほどおく。

➋１を袋から取り出し、合わせた〔B〕をしっかりまぶす。

➌フライパンに深さ5mmの揚げ油を中火で熱し、２をいれる。途中上下を返して8分ほど揚げ焼きにする。バットなどに取り出して油をきる。
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🐥 カ レ ー ピ ラ フ ＆ ス ー プ の レ シ ピ 🍲
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この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！


【平日をラクにする一週間献立】
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【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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＜肉・魚＞
鶏の手羽元…8本

＜野菜＞
パプリカ（赤）…1個
パプリカ（黄）…1個
パセリ…少々
じゃがいも…2個
いんげん…20g
冷凍枝豆…200g
にんにく…1片

＜加工品/缶詰 他＞
ロースハム…2枚
新しょうがの甘酢漬け…50g
プレーンヨーグルト…大さじ4

＜調味料＞
オイスターソース
オリーブオイル
かつお節
カレー粉
コンソメ（顆粒）
しょうゆ
トマトケチャップ
にんにく（チューブ）
塩
こしょう
鶏ガラスープの素
酒
酢
赤唐辛子
粗びき黒こしょう
白いりごま

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【タンドリーチキン】
鶏の手羽元…8本
パプリカ（赤）…1/4個
パプリカ（黄）…1/4個
パセリ…少々
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1/2
【A】カレー粉…大さじ1
【A】にんにくチューブ…小さじ2
【A】プレーンヨーグルト…大さじ4
【A】トマトケチャップ…小さじ2
【A】塩…小さじ1/2

①鶏手羽元は塩・こしょうで下味をつけてポリ袋に入れ、酒をふる。【A】を加え、全体に味がなじむまでよくもみ込む。空気を抜いて口を閉じ、30分以上（できれば一晩）冷蔵庫に置いておく。

②パセリは粗みじん切りに、パプリカはヘタと種を取って縦に2cm幅に切る。

③フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、パプリカを焼く。しんなりしてきたら保存容器に取り出す。

④同じフライパンにタレを軽くきった鶏肉を並べ入れ、弱めの中火でじっくり焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で蒸し焼きにする。

⑤残りのタレをフライパンに流し、よく絡める。保存容器に入れ、パセリをふる。

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【じゃがいもとハムのコンソメ炒め】
じゃがいも…2個
いんげん…20g
ロースハム…2枚
オリーブオイル…大さじ1
コンソメ（顆粒）…小さじ1/2
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々

①いんげんは両端を切り落とし斜め4等分に、ハムは十字に切る。じゃがいもは皮をむき拍子木切りにし、耐熱容器に入れて水大さじ2（分量外）を回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。

②フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れ焼き色がつくまで焼く。いんげんを入れて中火で炒める。

③いんげんがしんなりしてきたら、塩、粗びき黒こしょう、コンソメで味を調え、ハムを加えてさっと炒める。

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【枝豆のペペロン炒め】
冷凍枝豆…200g
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ2
赤唐辛子…1本
しょうゆ…小さじ1
塩…少々

①にんにくは芯をとり、みじん切りに、赤唐辛子は輪切りにする。

②フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱する。香りが立ってきたら茹でた枝豆、塩を入れ炒める。

③しょうゆを回し入れて炒め、全体に味がなじんだら保存容器に入れる。

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【新しょうがの生ふりかけ】
新しょうがの甘酢漬け…50g
かつお節…1袋（4g）
しょうゆ…小さじ1
白いりごま…小さじ1

①新しょうがの甘酢漬けはみじん切りにし、キッチンペーパーで水気を切る。

②保存容器に①、かつお節、しょうゆ、白いりごまを入れ、混ぜ合わせる。
（冷奴やそうめんにのせたり、卵かけごはんにかけたりしてもおいしいよ！）

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【パプリカのオイスターソース和え】
パプリカ（赤）…3/4個
パプリカ（黄）…3/4個
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】酢…小さじ1
【A】オイスターソース…小さじ2
白いりごま…小さじ1

①パプリカは細切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをし電子レンジ（600W）で2分加熱する。

②ボウルに【A】を加えて、よく和える。白いりごまを入れさっと混ぜ、保存容器に入れる。

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:11 タンドリーチキン
02:37 じゃがいもとハムのコンソメ炒め
04:40 枝豆のペペロン炒め
05:57 新しょうがの生ふりかけ
07:01 パプリカのオイスターソース和え
08:20 エンディング


#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立

トマトの旨味をじっくりと閉じ込めた、子どもも大好きな味🍅
食べ応え抜群で、煮込みメインで意外と簡単に作れちゃいますよ✨

【トマト缶×鶏肉 レシピ集】　0:00

↓詳しいレシピはこちら↓

①ガーリックトマトクリームシチュー　00:04
https://macaro-ni.jp/96609

②鶏団子のトマトチーズスープ　02:56
https://macaro-ni.jp/78086

③鶏だんごと半熟卵の塩麹トマトスープ　02:08
https://macaro-ni.jp/69086

④鶏肉のトマト煮込み　03:42
https://macaro-ni.jp/73199

⑤鶏肉と甘栗のトマトクリームスープ　04:28
https://macaro-ni.jp/72108

⑥たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ　05:08
https://macaro-ni.jp/47779

⑦鶏手羽元のスープカレー カレー　06:04
https://macaro-ni.jp/41519

⑧鶏ささみのチーズピカタ　07:55
https://macaro-ni.jp/40004

⑨モッツァレラと鶏肉のトマトすき焼き　07:02
https://macaro-ni.jp/39158

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以前紹介して大好評をいただいたりんご酢の動画（https://youtu.be/X5jBjFVBfVc）がありましたが、
今回はりんご酢を活用した料理レシピを料理家のはな先生に教わってきました！

0:00　オープニング
1:24　りんご酢活用のポイント
4:50　①セロリのりんご酢漬け
6:45　②鶏手羽肉とキャベツのりんご酢スープ
10:11　③焼きさばと玉ねぎのりんご酢あんかけ
13:35　お味のほどは…？
16:31　エンディング

【材料】（すべて四人前）
▼セロリのりんご酢漬け
・セロリ　２本
・塩　重量の2%
・りんご酢　大さじ３
・はちみつ　大さじ１

▼鶏手羽肉とキャベツのりんご酢スープ
・鶏手羽元　８本
・キャベツ　１コ
・りんご酢　大さじ４
・塩　重量の1%
・白胡椒（あれば）　８粒
・水　適宜

▼焼きさばと玉ねぎのりんご酢あんかけ
・さば干物　1/2枚
・玉ねぎ　１コ
・プチトマト　８コ
・鷹の爪　一本
・りんご酢　50ml
・酒　50ml
・水　50ml
・はちみつ　大さじ１
・醤油　小さじ１弱
・片栗粉　適宜

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圓尾和紀（まるおかずき）
"自分史上、最高の体調を目指す"をテーマにYoutubeで情報を発信しています。
大学・留学・大学院で栄養学を学び、管理栄養士として病院勤務。
その後、フリーランスとして独立し、出版やメディア出演を経て現在はワタナベエンターテイメント所属。

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■ご提供しているサービス
・まるお式食生活パーソナルコーチング
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■SNS
・公式ブログ「カラダヨロコブログ」
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・Podcast番組「ニッポンのごはん」
https://anchor.fm/-0463
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