#Openbook選書小組每週精選
#精彩扼要的短書評
👉青檸色時代(九歌文學國度)#眼耳鼻舌身意的絮語中 #日常染上了膠彩色澤
👉鏤空與浮雕(有鹿文化.閱讀有路)#雜誌人寫文藝名人 #帶著距離感寫人的毛細孔
👉北海鯨夢(啟明出版)#冰山一角的懸疑殺害 #19世紀的北海世界展開眼前
👉她不住在竹籬笆(國立交通大學出版社)#省籍的新客家女性一生 #跨過海峽也跨過時代
👉霧社事件(麥田出版)#中外學者創作者賽德克遺族之回應 #單一史實外的複雜詮釋
👉戰火中國1937-1952(聯經出版)#近代新中國的內爆與崛起 #史家由自身生命經歷淬鍊出對戰爭的關注
👉新世界的流亡者(貓頭鷹書房)#翻開了敗者的故事 #可見英對美獨立的應對及自身調整
👉智慧書(時報出版)#17世紀的300則箴言 #從正襟危坐到小奸小壞一應俱全
👉爭議的美味(八旗文化gūsa)#鵝肝與食物政治學 #動物權與傳統文化的大辯論
👉馬格蘭的街頭智慧(大石國際文化 Boulder Publishing)#街頭攝影直視生命諸般變相 #拓印出現代都會發展的形跡
#我們覺得這本書很棒喔
#有興趣的話請你也可以讀一讀
更多選書評語請參考👇👇👇
————
👉訂閱電子報,收信掌握本刊完整報導:https://lihi1.com/EbuBe
👉追蹤Openbook IG:https://goo.gl/Enkzy3
鵝肝與食物政治學 在 爭議的美味:鵝肝與食物政治學 的美食出口停車場
爭議的美味:鵝肝與食物政治學Contested Tastes: Foie Gras and the Politics of Food. Visit. Save. Visit. Save. More like this. 善用悲觀的力量:培養逆境抵抗力, ... ... <看更多>
鵝肝與食物政治學 在 EP7.為什麼吃某種食物會有罪惡感?為了追求美味 ... - YouTube 的美食出口停車場
本集重點: 1.為什麼某國人吃內臟、某國人吃蟲子? 食物 的地緣 政治學 2.埃及人如何發現 鵝肝 的美味?暴君尼祿就愛這一味3.過冬前暴飲暴食一口吞進一尾 ... ... <看更多>