#美食加選物 #鵝肉也能這樣吃
你吃過用 #鵝蛋做的鐵蛋 嗎👉 https://lihi1.com/LrScC
個頭大過我的手掌心，一打開來，不過是半顆。我在公司打開來試吃，直接啃，啃完就半飽了。覺得應有更好的吃法，於是帶回家，切成薄片，添上蒜苗，淋上紅油，作為小菜很剛好。
還有用 #鵝肉做的貢丸，小巧玲瓏，Q活有勁，號稱全台鵝肉比例最高（51%），與豬肉腿肉合成鮮彈滋味，我拿來煮味噌蛋花湯，先生很喜歡。前幾天 #好幾位網友在詢問 的鵝肉貢丸就是這款！
還有大受同事好評的 #燻鵝，打開來就吃光了，我一張美照都來不及拍。半隻鵝的規格，內含鵝胸與鵝腿，燻烤後再滷製，解凍後直接吃，口感未因冷凍而打折，滷汁入味鮮甜可口，配啤酒很對味。
開發這些鵝肉產品的幕後公司，是嘉義超過四十年的在地鵝肉品牌「嘉文生技」，經過「雙好設計」與「台灣設計研究院」的改造，重新誕生為 #禮鵝嘉文1976。視覺變美了，內容一概是嘉義大林養鵝人家的堅持，不僅有安心、科技化的現代飼養，也努力提升鵝肉的附加價值。
除了前面提到的 #香滷鵝鐵蛋、#極鮮鵝貢丸、#經典茶香燻鵝，還有 #陳紹醉鵝胸、#冬菜鵝肉湯，為大家擺出輕鬆方便的鵝肉饗宴。
歡迎大家來認識這個有想法的鵝肉品牌「禮鵝嘉文1976」！
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鵝肉做的貢丸 在 喜歡超小顆丸子的客人可以考慮阿桐的鴨肉丸 - Facebook 的美食出口停車場
喜歡超小顆丸子的客人可以考慮阿桐的鴨肉丸、鵝肉丸肉質跟豬肉不同手工比較難做所以是機器做的可以做到比較小顆歡迎嘗試看看喔。 ... 阿桐貢丸, profile picture. Join. ... <看更多>