【今日宜小聊|從渣男渣女學習到的3件事】
⭐️《今日宜小聊》日曆達標啦 限時8折
飄來這裡想想你的感情到底「診摸了」?:https://reurl.cc/n50L02
深吸一口氣,先不要看到「渣男渣女」就開槍。
當全世界都在譴責渣男渣女的無差別情感攻擊時,我想跳出來為他們說句話。「把渣男渣女當作角落生物研究,可以獲得人類最強大的知識啟發。」
渣男渣女的心裡設定與社交手腕,是宇宙給他們的天賦,被渣男渣女傷害過後你會理解原來「世間不過如此」,人生再也不糾結。或許你會喪失部分愛人的能力,但你也會發現「渣男渣女」出現在你生命,都是一場歌劇表演。
這場表演當中,你跟他是男女高音,場景是萬人期待的歌劇院。歌劇結尾往往是悲劇,但並不代表中間的章節沒有喜憂起伏。以下可以從渣男渣女身上學習到的3件事:
◇ 站得住腳的自信:
「站得住腳的自信」跟「自以為是的自信」是不一樣的事情。渣男渣女的表現通常不會讓你感覺討厭(這也是你為什麼會愛上他的原因)。自以為是的人往往在初始就會讓我們不敢去匹配,除非你自己本身也是強者,但多半時候我們都會認為:「他氣場太強,有點討厭。」
然而,站得住腳的自信,是他平常看不出來有多自信,但你跟他發生矛盾、辯論、爭吵時,他會有一股:「我就是這樣,而且我並沒有錯。」使用的工具會是:拿出數據、拿出你曾犯的錯、拿出現代人不都很忙所以有時間給你發訊息?這類的說法讓你覺得:「啊,有憑有據,是我白目。」進而你會覺得他身上有光,平時看起來沒怎樣的人,怎麼一瞬間給你K.O,這也是所謂的「反差萌」。
你可以觀察會議上能讓老闆買單的主管,都有這種氣場。
◇ 隨時有離開的備案:
渣男渣女不會為任何人停留。因為他們永遠最關注自己。
安全感這件事情對他們來說,看似很充足(因為永遠有備案)實踐上卻又很匱乏(所以無法有空窗期)。對付安全感焦慮最重要的一件事,就是有多份「滋潤情感的備案」。渣男渣女之所以可以當高手,就是當他跟你分手後你在家哭得要死要活,他晚上在酒吧就帶人回家,他活得很清醒:「用體溫來治療情傷」。
以下這句話很殘酷卻也真實,#雙子座 朋友曾經對我說:「為了讓自己在感情關係中,就算被傷也能有多重選擇,也希望自己不要被感情市場淘汰,我在外貌跟提升自己上一直在努力。」他本性不是渣渣屬性,被愛情傷過後,出自於生存本能、害怕自己被淘汰,而不斷把這件事情當作努力的核心概念之一。
後來,他一路做到亞太區總經理。
◇ 懂得客戶需求做出相對反應:
渣男渣女多半都是最好的業務、銷售、創辦人。
一個人悶著頭做事絕對幹不了大事的。在這個詭譎多變的世界,你最好每天都可以跟不同人打交道。討厭的人、喜歡的人、牙齒上有菜渣卻還是滔滔不絕的人、年紀小你12生肖的人,只要是任何可以進入你生命中的人,你想要曖昧、高度互動、有來有往,都去做吧!
任何型態的銷售、要別人買單、付錢,有個隱藏版的心理關鍵在於:「我喜不喜歡你。」這都還不需要提到渣男渣女,我們先講講「萬人迷」吧。他們身上都有個特質:散發讓人想靠近的氣息。
真正的高手不把情緒帶入任何社群平台、不發表任何評論、也很少發照片。我身邊有一票高手就是這樣做的,「少發文,少點麻煩。」不讓人抓住任何情緒小辮子、不讓人懷疑他任何所作所為,他要的是,默默地賺他的錢、把他的妹、過上他的好生活。
所以渣男渣女的行為都是靠實際互動打造歡愉場景,把闖關步驟一步一步的設定好,讓你不自覺進入他的世界,開始與他上演歌劇秀。這個你去Dcard看星座版就知道,在公司相處時很愉快,回到家訊息就死在手機裡,「線下的歡愉」永遠大於「線上的捉摸不定」,一來一往,拿捏的死死的。
銷售心法:不要自以為的展露自己,而是跟著顧客需求去做出相對回應。
鴨母勾,講這麼多,不要問我怎麼避開渣男渣女,我都是愛上了才發現的🥲。愛情沒有疫苗,也沒有預防針,你只能遇到之後見招拆招,選擇大幹一場還是相愛後動物感傷,我沒有解藥。但我想說的是:
2022年最能讓你活得人間清醒、一秒封神
拉拔75億地球男女與渣男渣女對抗學習的365句毒雞湯
《今日宜小聊》日曆
飄來這裡想想你的感情到底「診摸了」?:https://reurl.cc/n50L02
#星座 #小瑜星座 #今日宜小聊 #渣男 #渣女
同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過77的網紅見域CitiLens,也在其Youtube影片中提到,呂士軒|歌手、音樂創作者及影片導演 繞舌歌手呂士軒 aka Trout Fresh從小到大學都在新竹市生活。這裡是他的家鄉,也是他音樂生涯的起點。 呂士軒從高中開始接觸了MC Hotdog、大支的音樂和嘻哈文化。除了逛唱片行之外,也透過當時的網路社群,例如Yahoo奇摩家族、即時通、MSN尋找同...
「鴨喜露老闆」的推薦目錄:
- 關於鴨喜露老闆 在 小瑜星座 Facebook 的最佳解答
- 關於鴨喜露老闆 在 Facebook 的最佳解答
- 關於鴨喜露老闆 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最讚貼文
- 關於鴨喜露老闆 在 見域CitiLens Youtube 的最讚貼文
- 關於鴨喜露老闆 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
- 關於鴨喜露老闆 在 肉乙_Zoe Youtube 的最讚貼文
- 關於鴨喜露老闆 在 [食記] 鴨喜露滷味專家(宜蘭) - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 小Connie愛夢遊- 一到宜蘭先把鴨喜露 ... 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 - 食譜查詢 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 - 食譜查詢 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露滷味、碗公手創料理、阿娘給的蒜味肉羹、双喜冰果室 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ... 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ... 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能挖掘 ... 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露營業時間 :: 老闆我要印 的評價
- 關於鴨喜露老闆 在 鴨喜露滷味專家- 五結店 的評價
鴨喜露老闆 在 Facebook 的最佳解答
很多人都以為 #黑狗食堂 歇業了,其實他一直都在,2019年7月遷回鼓山區低調營業,因為只有老闆一人掌廚,老闆娘負責外場,人手不多,晚上5點半才營業,到晚上10點打烊。
菜單上的定價很暖心,每道菜的價格不高。有老客人喜愛吃的經典料理,另外也提供預訂桌菜。
♥️推薦隱藏版菜色 #南洋砂鍋鴨 若平日用餐也想吃這道菜,只要提前打電話跟老闆預訂,最晚當天中午11:00預定,當天晚上就可以在現場內用或外帶。
今年黑狗食堂也推出 #真空料理包,一共有5款,都是招牌湯頭,讓客人可以在家輕鬆享用。帶去露營也方便。
鴨喜露老闆 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的最讚貼文
❤️#貓少女x美食
板橋美食鵝掌櫃~平價鵝肉板橋必吃美食!
身為鵝肉控的我,到處去找好吃又平價的鵝肉~
喜歡吃鵝肉的人一定都知道,鵝肉的價格不便宜呀!
尤其是好吃又鮮嫩的鵝肉,價格可是十分驚人
今天Kitty來到板橋火車站附近,
找到一家平價又美味的板橋鵝肉~鵝掌櫃😍
-
價格非常甜,想吃鵝肉的人一定要選鵝掌櫃✨
給你甜蜜的價格,物超所值的份量!
而且還有各種餐點任君挑選,
也有老闆親自研發的創意口味呢~趕快進來看看🥰
店門外掛著兩隻燒鵝,在門口就可以看到現切鵝肉
功夫一流,每塊鵝肉切的剛好,
有時候還會噴出超級juicy的肉汁,
讓人看了口水直流,想要進去大快朵頤呢!
給你新鮮、現切的優良品質,實惠又可愛的價格👏🏻
-
櫃台前有貼著感謝狀,老闆的熱心與關懷
十分有愛心,很值得稱讚鼓勵呢👍🏻
一進去就可以看到大招牌,琳琅滿目的餐點好誘人
菜單上的鵝肉品項很豐富,
有冷盤、主食、湯品、便當、單點、掛爐大燒鵝、剝骨蔬果鹹水鵝等等
店家明亮乾淨,寬敞舒適~
裝潢風格很有古早味的感覺,讓人好懷念呀!
座位區的桌子蠻多的,很適合在這裡用吃飽再回家~
鵝掌櫃也有和UberEats、foodpanda外送平台合作
板橋地區現在電話訂餐點滿300元,有外送服務喔👍🏻
(依照店家當天情況而定 , 也加line詢問哦 )
喜歡吃鵝肉的人隨時都可以點餐回家享用🥰
話不多說,來分享今天點了什麼吧💕
-
📍港式掛爐-黑松露燒鵝-
原價688元、拍照打卡現正優惠588元
高級的享受、平價的消費~
超級特別的口味!好驚艷有特別!
老闆佛心來著,肉質有黑松露之外,吃起來超幸福😍
松露香氣濃厚迷人,配上鵝肉實在太可口啦!
而且肉汁飽滿肥美,有著獨特的松露香
幸福又特別的口感,超滿足呢👍🏻
-
📍掛爐大燒鵝(2-3人份)-350元
掛爐大燒鵝的口味比較濃郁,
喜歡口味比較重的人一定會愛上!
紅潤鮮美的肉質,彈嫩鹹香、十分夠味😍
而且皮吃起來脆彈酥香,喜歡吃鵝肉一定要點這個👍🏻
-
📍蔬果鵝肉切盤(2-3人份)-300元
健康清爽的蔬果鵝肉切盤,吃起來很美味!
使用多種蔬果料理的鵝肉切盤,
帶點蔬果的甘甜與清香,紮實又爽口~
皮非常Q彈、滑嫩嫩的口感,肉質鎖住蔬果的甜香,
讓人喜歡到一口接著一口呀🥰
-
📍黃金鵝肉飯(大)-80元
超級大碗的黃金鵝肉飯,好驚艷呀😍
鵝肉丁+燜筍+滷蛋,豐富又份量多~
還有滷的入味的燜筍及滷蛋,營養超均衡😆
而且鵝肉丁沒有骨頭,讓你吃到肉質鮮嫩又多汁!
還有淋上鹹香涮嘴的醬汁,吃起來超爽口😋
-
📍麻辣臭豆腐-40元
大塊又有一定的厚度,又臭又辣超級香
配上黃金鵝肉飯超對味,讓你吃了十分滿意✨
-
📍麻辣鴨血-40元
肥嫩多汁的鴨血,吸附飽滿湯汁,一咬下去就爆汁~
辣度足夠,而且滷的很入味,越吃越香😝
-
鵝掌櫃的餐點份量很多,而且價格真的很平價
鵝肉鮮嫩多汁,越吃越好吃呀😋
好吃又美味的口感,完全是板橋人的福音啊!
板橋美食首選、小資族的最愛,
快來鵝掌櫃品嚐美食,讓你一秒愛上的美味🥰
-
📍鵝掌櫃-鵝肉料理/燒鵝
✨電話 : 02 - 2963 3825
✨地址:新北市板橋區板新路229號
(板橋車站3號出口 , 步行7-8分鐘)
✨營業時間 : 上午11:00 - 下午2:00
下午5:30 - 下午9:00(完售會提早休息)
✨IG:@gooseglod
✨FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/鵝掌櫃-鵝肉料理燒鵝-100394515075988/
-
#鵝掌櫃 #鵝掌櫃鵝肉料理 #板橋美食 #板橋 #板橋景點 #板橋餐廳 #板橋小吃 #板橋小吃推薦 #板橋銅板美食 #鵝肉 #鵝肉料理 #燒鵝 #鵝肉飯 #麻辣鴨血 #麻辣 #麻辣臭豆腐 #黑松露 #新北美食 #新北美食推薦
鴨喜露老闆 在 見域CitiLens Youtube 的最讚貼文
呂士軒|歌手、音樂創作者及影片導演
繞舌歌手呂士軒 aka Trout Fresh從小到大學都在新竹市生活。這裡是他的家鄉,也是他音樂生涯的起點。
呂士軒從高中開始接觸了MC Hotdog、大支的音樂和嘻哈文化。除了逛唱片行之外,也透過當時的網路社群,例如Yahoo奇摩家族、即時通、MSN尋找同好,交流資訊與音樂資源。甚至最早開始從寫歌、找Beats、編曲、錄音等等,都是在這樣的線上互動中探索。
當時14歲的他上學時都帶著筆記本寫歌,偶爾存點零用錢就到台北與網友碰面,自學並累積了不少作品,也參加饒舌比賽。然而新竹卻幾乎沒有相關文化的氛圍,甚至打扮稍微寬大就會遭到嘲笑,只有東門城舞團的尬舞場景,和大成街、勝利路一帶才能找到喜愛的嘻哈文化,其中BRONX的老闆更是一直對他照顧有加。但在新竹專注於嘻哈音樂的他,即使到了大學還是相形孤單。
2008年,就讀玄奘大學的呂士軒認識了張伍,並和在台南念書的史今共同組成了嘻哈團體「違法SmashRegz」,2015年正式發行專輯。他們有過不少瘋狂的經歷和嘗試,還曾經在當時新竹的夜店UnderGround Club當了一陣子Party MC。這幾年觀察下來,他發現新竹雖然不乏對嘻哈文化有興趣的人,卻很難留在當地以此為業,期待新竹能有更好的音樂環境。
無論是最早的創作,還是後來到台北定居工作,呂士軒的創作都圍繞著日常生活,偶爾也能看到新竹的「戲份」。例如團隊第一首發佈的歌曲〈無聊城市Boring City〉,就是以對新竹的感受為主題。後來更有名的〈壞心情〉、〈三寶犯〉MV,也都是在新竹取景拍攝。最新專輯《市井小明》中,描繪家庭關係的〈雞同鴨講〉最後更留下彩蛋,提到了記憶中的新竹味「榕樹下」麵店,訪談時也不時透露對家鄉音樂及文化產業發展的期待。
【城市放送 Hsinchu On Air -2020新竹市東風音樂祭展覽】
指導單位|文化部
主辦單位|新竹市政府
承辦單位|新竹市文化局
執行單位|果果工作室
策展與視覺設計|見域工作室
影片企劃|陳虹羽
影片製作|廖建華影像工作室、萬事屋影像製作
鴨喜露老闆 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#袁詠儀 #張智霖 #張智霖袁詠儀 #上環海味街
00:00 開始
00:03 袁詠儀.....
00:11 曾蔭權太太
01:08 第一必買
01:30 如何選購
02:02 袁詠儀.....
02:25 第二必買選購心得和食譜
02:50 重新發現袁詠儀
03:48 第三必買選購心得和食譜
04:40 袁詠儀.....
05:28 黃浩然海味舖
06:38 第四必買選購心得和食譜
07:53 張智霖....
08:18 第五必買選購心得和食譜
09:29 張智霖袁詠儀
09:43 No. 6必買購買心得食譜
10:06 街坊心得
10:56 張智霖袁詠儀
11:27 第七必買購買心得食譜
12:16 第八必買購買心得食譜
12:49 街坊心得
13:17 第九必買購買心得食譜
14:05 第十必買購買心得食譜
15:00 影片的目的
15:17 辛丑年新願望
Hello大家好快阿Tsar, 昨天我落上環海味街巧遇袁詠儀,
好多人可能只知道她是港姐冠軍,
但你們知否她不為人知的另一面呢?
因為我認識張智霖的家姐Mona,
這條影片主要是介紹大家在過年前辦年貨,
這條片全部都非廣告或贊助,人家歷史悠久才不贊助我呢
不過我純粹想跟大家分享,因為海味街可以一次過買齊你想要的
而且一街多間店鋪,你可以有得比較呢
交通方便,西營盤地鐵站A2出口行幾分鐘就到
我跟街坊鋪頭老闆閑談,問為何今年海味特別平
他們解釋,因為平時有酒樓生意大量入貨,但今年疫情關係
好多酒樓都沒生意,所以海味舖老闆,唯有用平價益下街坊
我會推介海味街十大必買賀年食品, 我一邊行一邊講吧.
第一必買, 臘腸, 買臘腸一定要揀香港製造
因為香港製造的臘腸有品質保證 ,如果數那一間平靚正
一定要來「和珍」, 以古老臘多選擇而聞名,
臘腸除了多選擇外,另外就是用秘製古法,
你行入間店舖裏,就會聞到陣陣清香玫瑰露酒香,
選擇臘腸,最重要有光澤。臘腸上的肉粒膏粒要均勻,
不可模糊不清。臘腸有坑紋之餘,
還要夠飽滿才行。顏色方面,較啞色的品質較差。
腸衣薄的比較有光澤,較厚的較好。還得把臘腸用鼻子聞下,
靚的臘腸聞上去充滿香味,啖入口甘香滿口、有肉味和鬆化。
袁詠儀90年入行選港姐、當選冠軍做過兩屆金像影后,
經歷過事業巔峰再........睇片
介紹返,第二必買, 臘鴨髀,選購心得, 鴨髀望落去除了沾滿油 , 聞 落 要 有 油 香 。
還要 表 面 乾 淨 冇 毛 , 皮 層 淡 黃 或 白 色 而 非 瘀 黑 。
臘鴨髀可以斬件蒸飯,煲仔飯, 你可以煮荔芋油鴨煲
芋頭吸收臘鴨髀的油香,入口一刻讓你味蕾有飛一般享受。
正如你會重新發現原來袁靚靚是.........................睇片她真是厚多士去為朋友
介紹返 ,第三必買 , 乾瑤柱即元貝,這個超級抵
我行過幾間店舖,見到今年的乾瑤柱特別平,
元貝的營養價值非常高,味道也十分鮮香,
選擇元貝時,以色澤淡黃有光澤、乾身、顆粒完整、大小均勻、
肉質細嫩、堅實飽滿、無碎片者為佳,通常乾貝顆粒越大越有風味
優質新鮮的元貝,呈淡黃色,半斤120頭左右。
較細粒為次之,顏色發黑又再次一等。
一般都是放在乾燥陰涼處或冰箱冷藏保存保鮮。
烹調方法多樣化,不管是熬湯煲粥或「蒜蓉粉絲蒸元貝」
過年就最得體啦 ,袁靚靚除了對朋友厚多士之外,
你們知否她是一級精明消費者
我平時落海味街去開這間店鋪, 她都來這裹購物
你不信我不緊要, 你不信靚靚精明消費不緊要,
但連曾蔭權太太都來這裏買, 就真的平靚正
我幾乎每次去海味街都來這裏, 來了幾次之後才知這間舖
屬於多功能老婆個黃浩然的家人
當日爸爸還好大聲跟我打招呼 ,竟然認得我
他daddy媽咪和妹常在舖頭 ,但他daddy媽咪樣子好年輕
人人都叫黃浩然媽咪做麗姐,袁靚靚都這樣叫她
以前疫情期間,我落到去店舖,經常關門,那時我未知是黃浩然家人
有一日,我去到店舖門口,落了閘,鐵閘上面有個電話
我就打電話落去問幾時開,有個女仔接電話跟我傾了一陣,
跟住又將個電話交給另一位女士,
那女士好有耐性解釋我聽為何要暫停營業
她解釋因為疫情關係,不想員工感染病毒
所以店舖暫時暫停營業,她好耐心教我在網上訂購
之後我在facebook網頁看看有什麼好買
才發現原來這間店舖屬於黃浩然家人的
這間舖頭沒開我為何那麼着緊呢
因為他們的價錢跟這條街其他鋪頭差不多價錢
但貨品就優質好多,而且員工都好有禮貌
我真心的購物體驗,他們有好多位明星幫做宣傳,
不用我幫他們說好話, 純粹分享, 因為他們做批發生意,所以貨品平靚正
第四必買, 我平日好鍾意你來買姬松茸,
不過現在過年,我就推介大家買生曬西非有奄螺乾
它特點是市場比較罕見,螺奄帶彎貼着螺肉,色澤鮮明,
顏色呈麥牙糖茶色,螺肉通透,氣味清香,
肉味鮮甜濃郁,含濃烈海洋味,肉質腍滑。
螺乾肉質鮮嫩,啖啖甘香,富含蛋白質及礦物質,更能滋陰補腎,
健肝益脾,可以補充體內津液,津液足則可利關節,
對氣虛血弱,腰膝酸痛有很好的療效,是較經濟海味食材。
儲存方法, 建議存放雪櫃,存久了會愈乾,
螺面會浮一些白色粉(是鹽霜,不是霉菌,而霉菌是綠色)
浸發方法生曬螺乾清洗後先浸1小時,之後浸過的水不要,
再浸過夜,留水用來一併㷛湯。
留螺奄一併㷛,螺奄可幫忙耳水不平衡,對女士非常滋陰養
亦都適合經常捱夜人士飲用湯水.
張智霖孝順就人人都知,外公是中德混血兒,
.......................睇片
介紹返第五必買, 年貨一定不少得金蠔啦,
揀金蠔首要揀些蠔肚夠飽滿,如果可以的話,
用鼻嗅一嗅其香味帶鹹香。而蠔身顏色要金黃,
還有群邊要乾淨無沙。金蠔愈大隻,
蠔味愈濃郁,價錢當然不一樣啦
如果你budget有限,選擇中size都ok,
最緊要豪身夠肥美 ,和陣鹹香味
購買金蠔回家後,如果不是立即吃,應該放進雪櫃,
以免金蠔變壞。炆煮金蠔前,用清水浸5至10分鐘,
用牙刷刷去蠔身上的污物。煮少許薑葱水,
放入金蠔,將金蠔一些異味、腥味去除。
然後燒熱油鑊煎香金蠔,不需要煎至完全熟透,呈金黃色便可以,
然後加入少許上湯,並冚蓋焗。剩下約2成汁醬時,加入蜜糖,
轉小火慢慢地收汁,讓醬汁和蜜糖滲入金蠔,待蜜糖裹着金蠔,
變得有光澤便完成。你們有所不知 ,
其實張智霖伉儷, 兩公婆..................睇片
介紹返, 第六必買, 封肉, 封肉做法好幾種,
廣義來說東坡肉也算是跟他們同一夥的,暫且撇開東坡肉不說,
封肉在南部宴席最常見到最後的壓軸菜式,
象徵圓滿的一道菜,至於怎樣煮呢 ?一齊聽聽街坊阿姐怎樣說,
這些是福建特產,我食過,非常甘香濃味我的朋友一定勁愛
我家人特別喜歡,所以我今日會買六條
跟臘肉有什麼分別,臘肉是死實實
味道比臘肉更加多層次,有豆豉
所以好甘香,你可以切薄片,用姜絲來蒸
或可用來炒荷蘭豆,炒菜也可以,甘香肥美
但它的肉比較肥瘦相間,所以不覺得肥膩
這一條大約$100,不算貴,$168一斤
我大約半年前在這裏買了一條回家吃,所有人都好鍾意
所以今日再來買,如果要數經常素顏出街的女星 ,
....................睇片
大量的膠原蛋白對皮膚很好,
第七必買, 市面主要有日本及中國產的冬菇,
花菇會爆花的原因是冬菇表面在寒冷的天氣下慢慢龜裂,
「爆花」愈多則愈貴,售價約$800/斤。
日本的原木花菇,菇紋明顯,中國出品的菇紋較淺。
家常用作煲湯及燘煮,一般冬菇貨色已經足夠。
冬菇以形態飽滿、整齊、胡香味較濃者為好。有蟲蛀者次之。
用冬菇蒂來選冬菇 以外形來分辨冬菇的厚薄,可以從冬菇蒂著手。
冬菇蒂等於香菇的頸,頸柄細短,菇身自然單薄;
冬菇一般大些會貴一點,第八必買,
用來煮粟米魚肚羹的魚肚,有分鹽爆魚肚VS 砂爆魚肚
鹽爆魚肚產量比較少,比較容易處理,
沙爆魚肚需要清洗些沙才可攞去煮
靚魚肚一定要選用鱔魚的魚鰾製作,含豐富蛋白質和鈣質。
我純粹跟大家分享一下食材的冷知識 , 如果你們覺得方便又經濟
其實這裹一包幾十元已經可以買到沙爆魚肚
一齊聽下這位姐姐怎樣煮,有鹽爆有沙爆,各有所好
魚肚海鮮羹,蟹肉帶子蝦粒加隻蛋加青豆粒再加少少蔥花
用馬蹄粉開個獻汁,搞好了,我家人勁愛吃
第九必買, 腰果, 可以煮腰果西芹炒肉丁 ,
賀年菜式都是經常有道菜,經濟實惠都可以上到大枱,
選購時,要注意腰果應該呈現完整的月牙形的。
而且不能太碎小了。質量好的腰果,
氣味芳香,但是不能太香了,
否則有機會添加劑過多,對人體不好。
買時要注意可否夠乾身 ,買回家後要密封擺在陰涼處或雪櫃裏面
腰果清脆可口,特別於新年期間,會用炸腰果招呼賓客。
它不僅是零食,也可以做腰果雞丁、腰果蝦球,腰果西芹炒肉丁,
對素食者是很好的煲湯材料,亦可加工做糕點或糖果。
第十必買, 如果環保人士見到我介紹新年食翅 ,不要太大反應
我沒主張人去食魚翅 ,因為我影片不只給環保人士看的
只提供多一個選擇給大家啫,
這裹已經有發好了的翅, 減少好多工序,
買回家後, 要用薑蔥拖一拖水,
魚翅本身無突出明顯的味道,關鍵在於那鍋煨煮魚翅的上湯。
所以在烹調魚翅前,要用足材料和時間,
熬一鍋火路十足的濃上湯,把魚翅引出鮮味。
上湯做法:以去皮老雞1隻、瘦肉6両、
金華火腿4両,洗淨後加水至大煲中,
大火滾起後轉小火煲最少三小時成鮮味濃上湯,
其實我介紹十款的賀年食品, 都是希望大家在一個經濟低迷環境下
可以食好些, 小富由儉大富由天, 2月3號 晚上10點57分
已經踏入立春牛年 ,新一年嘅開始 ,
我跟大家拜個年 ,恭喜發財,希望大家今年好好重新上路 ,
做多些善事 ,像....................睇片 ,食乜都靚 ,最緊要大家身體健康 ,開開心心過每一日
希望你們喜歡我今日的介紹 , 做好事、說好話、心存好念,
看完影片留個表情符號以示支持 ,就功德無量 ,
我們下一集再傾過 ,Bye bye .
袁詠儀最靚香港小姐張智霖不為人知的一面|推薦辦年貨|平靚正明星海味店|袁詠儀保持青春的秘密
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
鴨喜露老闆 在 肉乙_Zoe Youtube 的最讚貼文
受到蜜桃爸和咪咪蛋的邀約,我和鴨鴨第一次自助露營,帶了好多好多東西和食材,只差帳篷不是自己組的耶!這次露營真的很深刻,半夜看到鬼後根本不敢去上廁所也不敢跟別人說,忍了六個小時太狠了!
咪咪蛋是這個旅程的老闆,所以耍廢的畫面特多😂😂還有很猴急的部分大家自己看就知道了吧
自助露營和網美露營都別有一番風味,你們喜歡哪一種呢?
更多肉乙的豬腳印🔍
Twitch| https://www.twitch.tv/zoe_0601
Facebook| https://www.facebook.com/Zoepig0601/
Instagram| https://www.instagram.com/zoe_pig_0601
記得幫我按讚+追蹤唷!!!
鴨喜露老闆 在 小Connie愛夢遊- 一到宜蘭先把鴨喜露 ... 的美食出口停車場
一到宜蘭先把鴨喜露買好 鴨喜露的美味,太晚才知道~ #老闆牛筋5份#櫃檯小姊姊裝到擦汗#超愛他們的牛筋#哺是麻辣鍋軟嫩的牛筋#是有嚼勁的那種- 兩 ... ... <看更多>
鴨喜露老闆 在 鴨喜露老闆-Dcard與PTT討論推薦|2022年10月 - 食譜查詢 的美食出口停車場
找鴨喜露老闆在Dcard與PTT討論/評價與推薦,提供鴨喜露菜單,鴨喜露礁溪,鴨喜露醬牛肉相關資訊,找鴨喜露老闆就在網路名人美食食譜烹飪. ... <看更多>
鴨喜露老闆 在 [食記] 鴨喜露滷味專家(宜蘭) - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
https://jacqueline-k.blogspot.com/2008/05/2008_12.html
(如網頁無法讀取請多按幾次重新整理,謝謝!)
逛完傳藝之後,我們就踏上返家的路程,回程時就順便去了鴨喜露買點東西
吃。和鴨饌賣的東西差不多,不過還是有些不一樣的地方。厚臉皮的試吃了很多
項之後,決定買豆干、腸子、鴨胗和鴨骨。
豆乾,醃製入味,冰涼的吃很開胃,不過有些偏鹹。腸子,煙燻口味,口感
脆脆的很不錯,調味也是偏鹹。鴨胗,是涼拌的調味方式,以大蒜調味,還附有
酸菜。鴨胗吃起來很有嚼勁,搭配酸菜更添清爽。鴨骨,沒分大骨和小骨,吃起
來也是偏鹹,可能有加味精,會讓人一直想喝水。鴨骨部分也蠻入味的,不過我
覺得還是鴨饌比較合我的口味。
※鴨喜露滷味專家
網址:https://duck168.sgts.com.tw/
地址:宜蘭縣五結鄉五結路二段 408 號
電話:03 - 9505959
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.192.130
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: shopping1126 (就是要自由) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭羅東鎮-鴨喜露肉品專家
時間: Wed Oct 22 10:00:12 2008
圖文網:https://www.wretch.cc/blog/nashopping/7391261
網路上蠻推這家的滷味,所以路線也規畫到這個地方~~
鴨翅的毛超多,我姊就說~~看到就不想吃,
怕被毛給噎住~~~
吃的時候,真的會有一點點毛的感覺~~
不知是不是心裡作用~~但就要評斷的話,鴨爪比鴨翅好吃。
重點是這家的東西對我們家來說~~都太鹹
價錢跟台南松村差不多。
全家一致認識「台南松村燻之味」是目前吃到最好吃的~~
有人要一起團購松村的嗎~~~科
---------
鴨喜露肉品專家
網址1:https://www.duck168.tw
網址2:https://duck168.sgts.com.tw
地址:宜蘭羅東鎮站前南路183巷1號
(羅東博愛住院大樓地下道前二家)
電話:(03)9530580
傳真:(03)9531616
---------
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.147.6.131
※ 編輯: shopping1126 來自: 122.147.6.131 (10/22 10:26)
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: verachang (薇拉) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭 鴨喜露滷味專家
時間: Fri Mar 9 15:54:09 2007
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板]
作者: verachang (薇拉) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭 鴨喜露滷味專家
時間: Fri Mar 9 15:53:49 2007
我的網誌:https://www.wretch.cc/blog/vera690818
本篇網誌:https://www.wretch.cc/blog/vera690818&article_id=4279923
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190746.jpg&p=3
先跟這位帥妞道個歉,正當我準備把門面拍下的同時,她入鏡了~
正當昨天公司在訂這間滷味的同時,我也熊熊想到:一月底前不是有去了
一趟太平山嗎?本來在冬山就應該要往太平山前進,因為我的堅持,所以
車子便往羅東博愛醫院的方向駛去~原來電腦裡頭還有這篇食記尚未完成
,所以就邊啃鴨翅邊寫食記囉!!吃這間應該已經有五年之久了吧~是我
宜蘭的同事介紹我吃的,後來就上癮囉!每回去到宜蘭,也必定會來這間
報到。記得我們買完鴨翅往太平山的路上開時,我正開心的在車上吹著冷
氣,啃著鴨翅,老王卻頂著烈日在和警察喊『芭樂拳』,正在商量到底該
開什麼名目的紅單,畫面對比,煞是有趣~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190744.jpg&p=1
大概有很多朋友不太曉得菜單上對應的實物是什麼?建議想訂但不了解的
朋友可以先上官網看看本尊再決定~有一項在菜單沒寫的東西叫做鴨腱頭
,應該沒有記錯名字吧?我們大概十點到這裡的,竟然快賣完了,只剩一
點點而已!我好奇的問了老闆娘,她說:宜蘭很多開小吃部或pub 的老闆
都會一大早就先來買,當作晚上店裡的下酒菜,聽到這樣,立刻把剩下的
全部買走,竟然有這種事情?味道其實滿像鴨賞的,口感QQ的,滿有嚼
勁,還不錯吃~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190748.jpg&p=5
鴨翅,這裡的鴨翅皮不破、骨入味、肉香Q、蔗滿口,但老饕要的一定不
只如此,而是在把肉啃乾淨後,剩下的骨頭才是重頭戲,藏身在骨頭裡的
骨髓和滷汁,更叫人回味再三~非要把最後一滴精華嚐盡才肯罷休!
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190747.jpg&p=4
鴨尾椎骨,這個也是我的最愛~如同鴨翅的吃法,其實最期待的就是骨頭
啦~想到骨髓和滷汁,口水就快滴下來啦!雖然吃完嘴巴會有點鹹,但搭
配啤酒卻很適合唷~
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190749.jpg&p=6
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190743.jpg
老闆娘看到我在東拍拍西拍拍,還問我是不是記者咧?^_^''
經過我事前詢問可否拍照事宜,老闆娘也配合的讓我拍下這一大堆滷味。
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=vera690818&b=69&f=1356190745.jpg&p=2
補充營業時間:早上8:30~晚上19:00
記得以前每次要當天帶回花蓮時,又怕趕不及晚上七點,都會先打電話和老
闆訂購,請他先幫我包好,深怕晚上七點去拿時,我的最愛會賣完。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.65.2
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.221.65.2
... <看更多>