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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#人在溫州吃什麼 #溫州旅遊局設宴 #阿外樓度假酒店主廚王盛聰開講 跟著大牌秀媛姊,到溫州大吃大喝。 九節蝦搥成透光薄紙與同樣薄的酸菜燴炒; 彈塗魚做成甜鹹酥香的燻魚; 梭子蟹剁碎加料生醃成江蟹生; 白帶魚紅燒了不給吃要做凍魚; 法國進口甘比蝦對開就成殺西米;在淡海水交界所以吃到抱卵的新鮮鳳尾魚; ...
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鮸魚 生 魚 片 在 CMTFood美食旅遊 Facebook 的最讚貼文
📍台中-西區
「桃太郎日本料理」
✔️無菜單料理 $1580/2080
餐點都是套餐式的無菜單料理,依照不同的季節有當季食材🥰。
✔️單人套餐 $1580👍推
▪綜合剌身
生魚片的擺盤很漂亮❤️,有來自日本後岸的生蠔以及烏賊,黃雞⋯等
不吃生魚片的也可以做成炙燒的握壽司,一樣是很用心!
▪鮑魚清酒煮佐日式珍味:
嚴選新鮮南非活鮑魚,與高級清酒燉煮,肉質鮮美Q彈!,還有香魚甘露煮與日式烏魚子。
烏魚子有別於傳統炙燒偏乾的口感,店家不烤也不煎!採用日式熟成手法還原烏魚子獨特風味!😍
▪海明蝦素燒
超級漂亮的蝦子!搭配特製醬汁用類似焗烤的方式呈現,調味很好新鮮好吃。
▪鐵板牛骰子燒
美國冷藏牛菲力部位 ,肉質軟嫩香氣十足,烤過的蒜頭沒有蒜味,搭配牛肉很適合😋。
▪香煎鮸魚佐有機細麵
超級喜歡這個的💕!魚肉很香,搭配的細麵口感非常好喲!
▪胡麻珠寶盒
手作胡麻豆腐,包炒過的鮮蝦與干貝,口感比較軟綿。
▪䔿菜紅味噌湯
日本䔿菜,搭配濃郁味噌!
▪時令鮮果與手作芝麻豆漿布丁
✔️單人套餐 $2080👍推
▪盛合剌身佐日本北海道厚岸生蠔
日本北海道厚岸生蠔,搭配師傅特製三倍配醋凍舆魚子醬。
▪現撈活龍蝦佐有機嫩葉莎拉
比較貴的價格也多了龍蝦,龍蝦搭配生菜的擺盤也很氣派,除了有滿滿的蝦肉之外也保留了蝦膏,搭配的是特調和風醬🥬。
▪樸葉牛紅味噌燒
美國冷藏牛小排,有多元吃法,可先吃原味,再沾哇沙米、紅味噌醬,或包蔥花蔥段,牛肉口感很好,整體味道層次豐富❤️。
▪香煎黑喉魚
屬於較紮實的魚肉,外皮呈現金黃脆口。
▪松葉蟹肉茶碗蒸
這道超讚!!有用老母雞熬煮3、4天的精華,讓蛋吃起來味道非常好😋。
▪鮑魚蒸飯
南非活鮑魚切丁,非常Q彈好入口。
▪蛤蠣百合蒜蓉鮮湯
鮮味十足,蛤蠣很多!
▪時令鮮果與手作抹茶烤布蕾
🔸用餐附贈迎賓小菜干貝唇榨菜,停車場停車場🅿️。
🔸整體的裝潢非常的日式典雅,座位有包廂式的還有吧台區,裡面有一個很漂亮的庭院,用餐還可以看到流水以及鯉魚,建築很氣派用心,服務態度親切。
📷 @yc__0414 .
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🗺403台中市西區民權路233巷12號
🚇鄰近草悟道
⏰週一至週日:11:30-14:00、17:30-21:00
☎️04-23013580
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🔍#CMT吃台中
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鮸魚 生 魚 片 在 櫻 高級/現流 海鮮魚舖 Facebook 的最佳貼文
早安!
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高級澎湖空運野生現流土魠魚、澎湖野生現流剝皮魚、澎湖野生現鮸魚、澎湖野生現流肉魚、加拿大空運現流鱒鮭(客戶已預訂)。
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鮸魚 生 魚 片 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#人在溫州吃什麼
#溫州旅遊局設宴
#阿外樓度假酒店主廚王盛聰開講
跟著大牌秀媛姊,到溫州大吃大喝。
九節蝦搥成透光薄紙與同樣薄的酸菜燴炒;
彈塗魚做成甜鹹酥香的燻魚;
梭子蟹剁碎加料生醃成江蟹生;
白帶魚紅燒了不給吃要做凍魚;
法國進口甘比蝦對開就成殺西米;在淡海水交界所以吃到抱卵的新鮮鳳尾魚;
鮸魚取肉切條抓醃煮成溫州魚丸。
最後來猜一猜,大牌李秀媛秀媛姊最愛吃哪一道?看完影片,保證你跌破眼鏡,大牌愛吃的是⋯⋯⋯
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鮸魚 生 魚 片 在 卷卷庵日式料理- 大受好評的鮸魚又來了!! 怎麼吃呢??? 生魚片 的美食出口停車場
大受好評的鮸魚又來了!! 怎麼吃呢??? 生魚片、清蒸、鹽烤都好吃啊~ 小編要特別介紹做生魚片的口感: 綿密細緻入口即化,非常清香!!!! #卷卷庵星期一有營業哦#卷卷庵# ... ... <看更多>
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