#品測感想:太值得進入日常乳品-青農柏東、怡菁,顛覆味蕾的羊乳、雙鮮優格
「這些羊曾經養大了我們,現在換我們來照顧牠們」-柏東、怡菁說。
從小在牧場長大的他們,返鄉後將熱情投入在曾經陪伴一起長大的羊群;使用新鮮牧草餵養,讓羊群自然產乳,生產出來的羊乳,乳脂香氣醇厚,口感更為綿密柔和。打破羊乳刻板印象,也完全不輸頂級鮮牛乳!
提到乳品,有些朋友可能會開始擔心腸胃不適或過敏問題。依據「畜產試驗所」〈羊乳成分與特性〉提到,羊乳脂肪顆粒小容易被吸收,而導致過敏的α-1酪蛋白在羊乳中只有10%,相較於牛乳的45%更為溫和。
千萬別錯過的!還有令團隊舉起大拇指的「雙鮮優格」!由自家羊乳+鮮乳坊牛乳製成,無香料、無色素、無人工凝固劑,口感細緻綿密、酸香自然!
從小就在羊舍長大的柏東、怡菁,對台灣酪農未來的發展有很深的責任心,希望透過自己的努力,翻轉大眾對羊奶的印象、喚起對地產地消的重視讓喜歡喝乳品的人,有更多台灣產的日常新選擇。
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同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過5,810的網紅艾比Abby Pan,也在其Youtube影片中提到,紳士哲哲帶來的『法bon烤布蕾』;暖男瑋瑋準備的『日no厚抹茶』 🍮『法bon烤布蕾』是以帶有蜜糖香的錫蘭紅茶和鮮乳坊特A級牧場的鮮乳,融合而成的錫蘭歐蕾。飲品上方淋上再睡5分鐘招牌的甜奶蓋,撒上脆糖炙燒,最後再加入手工製作的布蕾,冰冰涼涼的口感,喝起來就像在品嚐烤布蕾甜點般療癒哦~有種走在法國的...
鮮 乳 坊 牧場 在 天下讀者俱樂部 Facebook 的最佳貼文
#企業突圍【鮮乳品質讓日本驚豔! 叛逆獸醫師靠善待牛隻,打造正向生態圈】
剛出生不到2個月的小牛,趁龔建嘉聽牠心跳時,偷伸舌頭舔他下巴,不太怕人,「代表牧場主人善待牛隻,不會用粗暴的方式趕牠們,生性膽小的牛才願意信任人。」
不追求市佔,而是把重點放在建立「動物健康、農民驕傲、消費者信賴」的食農生態圈,龔建嘉如何結合消費者的力量,解決台灣酪農業瓶頸?
>> https://bit.ly/2XCq4c2
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鮮 乳 坊 牧場 在 鮮乳坊 Facebook 的精選貼文
▍以農產品做主要產品是一場冒險。——出發一趟大苑子的奇幻冒險之旅!
#要一起冒險到文末才看得到鮮乳系列的好事啊嘿嘿
今年是正式合作兩年的好夥伴「大苑子」,也同樣在意農民、產地直送、提供最新鮮最安心給消費者,相信奶粉們對鮮乳坊強強聯手並不陌生,甚至你就是每天一杯鮮果或鮮奶系列的鐵粉!
那你知道為什麼叫做「大苑子」嗎?「大苑」是台灣歷史上曾經的稱,作為「台灣之子」的「大苑子」,想透過手搖飲、冰品、甚至是最近超澎湃的鮮奶酪,為「水果」做最好的詮釋,要讓世界看到水果之美。
這個月初,我們家執行長 郭佑 邀請了大苑子創辦人邱董 邱老闆的鮮果冒險 ,一起在線上聊聊這間不同於一般的手搖茶飲,如何、又為何,要建立「台灣鮮果第一品牌」的飲料店。邱董不僅獻出他的直播初體驗,也不藏私地談到很多對品牌經營的想法,帶著公司夥伴團隊,從上至下一起成為品牌最好的代言人!
「農業不是一代人的事!」邱董說,在和果農的長期交流中,看到許多青年返鄉接手農產業,他希望能透過大苑子,一起共創這個產業更好的樣貌,這也是為什麼當初想和許慶良牧場合作的原因。從2019年合作至今,邱董也數次拜訪產地,和東森哥、登畯哥認識牧場,還親手餵小牛喝奶喔!
每次來到大苑子,看著冰箱裡好多且好美的水果們和鮮乳們,都會想到這一杯最「對時」的飲料裡,裝的是大苑子從自送物流和倉儲建立的勇於冒險,還有把農檢室搬到果園的不惜成本!
以下開放分享,曬曬你的大苑子必推是什麼吧~對了,月底前有許慶良集點活動,身為奶粉的你,必須要狂喝猛喝啦!
(雖然只剩幾天集滿十點,不過奶粉們的實力編編完全是沒在擔心啦嘿嘿)
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🍼 許慶良鮮乳集點活動,9/30前把握機會出沒大苑子!
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#最近的白葡萄鮮奶酪真的是必吃
鮮 乳 坊 牧場 在 艾比Abby Pan Youtube 的最佳貼文
紳士哲哲帶來的『法bon烤布蕾』;暖男瑋瑋準備的『日no厚抹茶』
🍮『法bon烤布蕾』是以帶有蜜糖香的錫蘭紅茶和鮮乳坊特A級牧場的鮮乳,融合而成的錫蘭歐蕾。飲品上方淋上再睡5分鐘招牌的甜奶蓋,撒上脆糖炙燒,最後再加入手工製作的布蕾,冰冰涼涼的口感,喝起來就像在品嚐烤布蕾甜點般療癒哦~有種走在法國的浪漫風情🤍
建議大家在飲用『法bon烤布蕾』時,可以先就口品嚐烤糖奶蓋和錫蘭歐蕾一起入口的風味, 之後再插入吸管攪拌搭配烤布蕾一起飲用~絕對療癒滿分哦!
🍵『日no厚抹茶』是嚴選來自日本鹿兒島的煎茶及靜岡的抹茶,加上鮮乳坊特A級牧場的鮮乳,打造而成的超濃郁抹茶歐蕾。搭配再睡5分鐘招牌的鹹奶蓋,撒上脆糖炙燒,最後再用有烤焙香的玄米粒點綴,溫暖的濃郁滋味,喝起來有種彷彿置身在日本的療癒感~
品嚐『日no厚抹茶』時建議直接就口飲用,上方有烤糖跟玄米可以細細品嚐,真的超級香!這杯是熱飲要小心飲用哦~
我是Abby❤️
一名空服員,也是一名小小Youtuber
台灣出生,是新加坡籍航空的組員
生活/旅遊/開箱/美食/航空/新加坡等主題
各式各樣在我生活中出現的
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鮮 乳 坊 牧場 在 羅康妮 爆發家五郎 Youtube 的最佳解答
『法bon烤布蕾』是以帶有蜜糖香的錫蘭紅茶和鮮乳坊特A級牧場的鮮乳,融合而成的錫蘭歐蕾。飲品上方淋上再睡5分鐘招牌的甜奶蓋,撒上脆糖炙燒,最後再加入手工製作的布蕾,冰冰涼涼的口感,喝起來就像在品嚐烤布蕾甜點般療癒哦~有種走在法國的浪漫風情🤍
『日no厚抹茶』是嚴選來自日本鹿兒島的煎茶及靜岡的抹茶,加上鮮乳坊特A級牧場的鮮乳,打造而成的超濃郁抹茶歐蕾。搭配再睡5分鐘招牌的鹹奶蓋,撒上脆糖炙燒,最後再用有烤焙香的玄米粒點綴,溫暖的濃郁滋味,喝起來有種彷彿置身在日本的療癒感~
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#一日牧場體驗
#與牛牛的第一次親密接觸
前陣子我們家有機會拜訪一座非觀光牧場,實際參與酪農和牧場獸醫的日常。想起那日,牛牛們一雙雙好奇又友善的眼神、酪農夫婦們各各堅定又溫和的眼神、獸醫夫妻認真又開朗的眼神⋯⋯,光是看著就好感動!
跟大家分享這支:從台北到雲林、從都市到鄉間、從餐桌到牧場、從生命到使命的紀錄影片❤️
謝謝 許慶良牧場 鮮乳坊 讓我們紀錄這難得的一天
謝謝 交通部 #1968APP 讓我們旅途往返掌握路況又順心
#開車族福音
#端午連假疏運
#高公局連假疏運
看這裡👉🏻 https://www.freeway.gov.tw/Upload/Html/202056220/
APP這裡載👉🏻 https://1968.freeway.gov.tw/sapp
🤘🏻回顧嘻哈娘
《媽媽火大》 https://youtu.be/6lFrWai2ahk
《給媽媽錢花》 https://youtu.be/PV99jB6Axcs
《黑臉媽》 https://youtu.be/4I00l5vpuLU
《最厚大丈夫》https://youtu.be/H8vEUGpqAIg
《大姨媽》 https://youtu.be/nGDXGPmnIhE
【嘻哈娘】 首張EP《100種YA配》
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鮮 乳 坊 牧場 在 鮮乳坊 的美食出口停車場
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