#刁嘴包開口了❤️ 我要讚嘆香菇雞😭⋯⋯
前天七夕我們家拜床母，油飯跟麻油雞小籠包都不能吃，想了想，他最愛的香菇雞湯好像又很久沒有煮給他吃了⋯⋯小籠包這一個禮拜因為玫瑰疹已經吃不好很多天了，這個香菇雞湯真的讓我謝天謝地！
#愛的美味挑戰30日 #第12天 #Day12
✨鮮香菇雞湯麵✨
因為家裡沒有乾香菇，我直接用新鮮香菇，完全不減美味耶😀！把煮好的米麵🔜 #是幸福米寶新品 #短短藜麥米麵 直接泡在熱熱的香菇雞湯裡面，讓麵吸飽湯汁，我覺得讓不愛主食的小籠包的對麵的接受度比平常高很多！
材料：
米麵⋯⋯⋯⋯⋯⋯1小把
去骨雞腿⋯⋯⋯⋯1片
香菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯3~5朵
老薑⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片
黃耆⋯⋯⋯⋯⋯⋯2片
紅棗⋯⋯⋯⋯⋯⋯6顆
枸杞⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
海鹽⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量
作法：
1.備料：備妥食材與調味料。
2.雞腿切塊、香菇切片、老薑切片、紅棗去籽、枸杞泡水。
3.雞腿肉快速汆燙去除血水及雜質。
4.汆燙好的雞腿肉用冷開水沖洗乾淨。
5.雞腿肉、香菇、老薑、黃耆、紅棗及枸杞加入鍋中加入水淹過食材。
6.放入電鍋後外鍋加入2杯水後燉煮，跳起加入適當海鹽調味。 #未滿1歲建議不調味
7.米麵加入滾水中煮約4分鐘撈起，加入香菇雞湯中即完成。
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#小籠包2Y7M 建議食用月齡：8M+
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鮮香菇雞湯 在 [問題] 香菇雞湯可以用新鮮的香菇嗎? - 看板cookclub 的美食出口停車場
不好意思，我是料理新手。
通常一般煮香菇雞湯都是用乾香菇泡水開來之後再丟下去熬湯
但是我想請問新鮮的香菇可以直接丟下去煮雞湯嗎?
風味會不會比較差呢?
再請指教，感謝!
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