📍 鮨成真
🔺晚餐Omakase$3500+10%
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隱身 #雙城街 晴光市場巷弄 #鮨成真
#板前壽司名單繼續來搜集🤗
外觀小巧,鄰近周邊汽車停車場設置
對於吃貨的我來說相當便利!
軟絲 昆布鹽/赤貝
個人喜愛軟絲黏牙的咀嚼感,單吃赤貝感受脆口新鮮,沾附芥末與昆布鹽更顯食材鮮味提升,好喜歡~😚
日本銀杏/三重縣 鰤魚
頭次看到牡丹蝦蝦卵,醃紹興海膽更顯甜味與口感,料理手法相當細膩
熱食:太刀魚、玉米/長崎 黃雞魚
#太刀魚烤過後香氣尾韻迷人,玉米甜味襯托出魚油脂香氣 #黃雞魚 肉質與油脂也是相當豐富,淡雅細緻口感😋
紅喉/白子
紅喉油脂細緻,白子油炸餘溫留存,外部酥脆與海苔手捲,口感層次豐富,下次一定要再加點!!
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📍 台北市中山區雙城街19巷11號
⏰ 不定期公休,每個月公布於粉專
☎️ 0902 290 281
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#master吃台北 #台北美食 #sushi #igersfood #igfoodie #foodie #foodphotography #foodstagram #omakase #台北壽司 #日本料理 #海膽 #taipei #金目鯛 #food #foodietaiwan
#master吃sushi #sushi #白子 #預約制
同時也有28部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅張家夫妻滑起來,也在其Youtube影片中提到,#台北市大安區#無菜單料理#鮨佐樂 張家夫妻從沒吃過的高級無菜單料理, 尋著Google評價來到鰭佐樂 01:43利休筷介紹 06:04生鮮秋刀魚 08:37海膽介紹 10:19長崎蛋糕風味玉子燒 為了體驗不同價格的差異,特地分開坐 裝潢到佈置給人一種台灣版壽司之神的氛圍 新鮮的食材、熟練的刀工與...
鮨 利 崎 在 Facebook 的最讚貼文
三級警戒要進入第三周,這段時間平日無非就是在家WFH,小孩一堆線上課程和作業,假日一塊看看電影或玩just dance運動一下(但為何有老師都安排周日上午考試呀 實在太認真了),宅好宅滿。
感謝好心人們的照顧,讓邊緣宅在家也能嘗到滿滿的美食,也還好黑貓開始恢復,宅配美食也紛紛到貨,冰箱相當充實(笑),大家也要多多支持喜愛的餐廳們,在家享用美營養的餐點囉~
這周吃了鮨七海的特製太捲、 AB house和Fireplay聯名的雙人套餐、Mo Lab的提拉米蘇和canolo捲、樂崎火鍋的龍蝦及牛小排餐搭配剝皮辣椒及佐藤咖哩鍋底、La Mole的綜合起司醬手工義大利麵、胖老闆的牛肉麵和清燉牛筋以及橋頭麻辣醬拌麵,相當幸福。 啊不說了,台南旺的貢丸和肉燥到貨了,真的瘦不下來啦!
#鮨七海
#ABhouse
#FirePlay
#MoLab
#樂崎火鍋
#LaMole
#胖老闆誠意肉粥
#橋頭麻辣醬拌麵
#台南旺
鮨 利 崎 在 果占苗の嚐味旅程 by Jamel C Facebook 的最佳貼文
後半部向來都是精彩些的,可能占苗喜歡肥一點的漁材,加上普遍鮨店只調校一款舍利,這兒偏酸,正好與油脂重的食材相配合。如前一個post所講,鮟鱇魚肝及烏魚白子是非吃不可的時令食材,也額外加單了,令人回味。
下半部 ~ 完
Omakase Sushi Set 13貫
長崎大腩
鰹魚
龍珠果
海膽
蔥拖羅
筋子
燒鯖魚
(追加)
烏魚白子
秋刀卷
鮟鱇魚肝 @ Kokorozashi 志
鮨 利 崎 在 張家夫妻滑起來 Youtube 的精選貼文
#台北市大安區#無菜單料理#鮨佐樂
張家夫妻從沒吃過的高級無菜單料理,
尋著Google評價來到鰭佐樂
01:43利休筷介紹
06:04生鮮秋刀魚
08:37海膽介紹
10:19長崎蛋糕風味玉子燒
為了體驗不同價格的差異,特地分開坐
裝潢到佈置給人一種台灣版壽司之神的氛圍
新鮮的食材、熟練的刀工與握壽司手法,
更特別的是對每一道菜色詳盡的介紹,
令人不禁思考這餐費貴是有原因的!
因為還包含學費啊XDD
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鮨 利 崎 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的最讚貼文
今回は前回の動画の続きです。
肉を魚に変えて焼肉を表現するとどうなるか試してみました。
以前に築地にある焼き魚、いし川さんにお邪魔した時に焼肉とうたっていたのに醤油で味付けされていて少し残念に思えたので自分で焼肉のタレを使って味付けしてみました。
前編と後編に分けたのは動画が長くなってしまったので前編は味付けと盛り付け、後編は焼きと試食にしました。
色んな魚介類で焼肉にマッチングするのを探すために種類が増えました。
中トロ、まぐろの赤身、ヒラメ、カンパチ、サーモン、ホタテなど試してみましたが結果は想像を覆す驚きの味になりました。
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UCWSvVBmhwR5RAbz28t5XRWQ
《おすすめ動画》
【深夜の飯テロ】実験版!焼肉を魚で表現すると驚きの結末に…#1
https://youtu.be/8eLrUYNdj_w
【究極のステーキ】極上の仙台牛サーロインステーキを新感覚のトッピングでワイルドに攻める
https://youtu.be/1VeFIZGTwHE
【肉寿司】和牛の肉とウニ、いくらのコラボで大人気の焼肉屋の寿司を握る!
https://youtu.be/iLZ7hio6dds
【ONE PIECE】高級和牛で作るマンガ肉、ルフィの大好物をリアルに再現!食べるのは…
https://youtu.be/AI1biwEgx20
【究極の飯テロ、肉テロ】和牛ハラミをワイルドに一本焼き!豪快にハラミを焼いたら…https://youtu.be/Lzl8-G8BYpg
【トロけるカルビ】霜降り抜群!上質な脂の旨味を楽しめる上カルビはこの部位だ!
https://youtu.be/pIgUE8FvEok
【ホルモン焼き】昔懐かしい壺漬けホルモン一本焼きを一夜限りで復刻!
https://youtu.be/SSkVz2iaecU
【巨大ステーキ】YouTube史上最大のステーキは直径40cm重さ2kgある肉の座布団だった!
https://youtu.be/X98tZCPnDxE
【乃が美の生食パン】高級食パンと高級肉のコラボで焼肉サンドイッチを作った結果…
https://youtu.be/mjeUvCf07wU
【家庭用焼肉グリル】やきまるVSスモークリーンIIIの決定的な違いが明らかに!
https://youtu.be/LaUHcYCY87c
【焼肉屋のカルビ】固い肉は魔法の針で柔らかく!焼肉屋の魔法の針は必需品!
https://youtu.be/Z-JK8DcRFlg
【焼肉のタレ】栄養価抜群!ニンニク臭が気にならない焼肉のタレをご紹介
https://youtu.be/VexENJ5c9dE
【ワイルドステーキ】いきなりステーキにも負けない【ザ・ステーキ】で深夜の肉テロ
https://youtu.be/suxEyeTmZYo
【牛タンワイルドステーキ】分厚い肉に溢れる肉汁、これが究極の肉テロだ!
https://youtu.be/ICwHxk4GUEU
【サーロインをヘルシーに】口の中に残らない徹底したトリミングで食べやすさ抜群!
https://youtu.be/VKAgiBwgIDo
【焼肉屋の石焼ビビンバを再現】家庭で作った方がコスパ最強なのはご存知ですか?
https://youtu.be/pBftUtbMfME
【食べるサプリメント】話題のニンニクスプラウトは栄養価抜群!家庭でも簡単に作れる料理を紹介!
https://youtu.be/dRK4reXMyJ0
【肉のない焼肉屋】鮨屋が始めた焼肉屋の実態を食レポ!築地にふさわしい意外な店
https://youtu.be/SbeBDBoUeAc
【銀座焼肉、セレブ御用達】オシャレな焼肉店でワンランク上の焼肉ランチを食レポ!味、サービスなど徹底検証!
https://youtu.be/ZUmv31Xra-c
【スモークレス焼肉グリル】家庭用焼肉グリルで高級鉄板焼きからもんじゃ焼きまで徹底検証
https://youtu.be/9pZppfrhCzw
【家庭で本格焼肉】家庭でも焼肉屋さんのチヂミも作りたい!食べたい!焼肉屋さん作り方を教えます
https://youtu.be/hx1xi82N0pg
【家庭用焼肉グリル】スモークレス焼肉グリル第三弾、家庭でストレスなく焼肉を楽しめるか徹底検証!
https://youtu.be/m_NDzDLDUU4
【焼肉食べ放題 利益なし】コスパ最強すぎるどころじゃない!焼肉ランチが魅力的過ぎる
https://youtu.be/UrjvDhX_zr8
【超高級 焼肉ランチ】銀座でスーパーセレブ焼肉ランチを食レポ!尾崎牛の味を確かめる
https://youtu.be/RifkGnq6usY
【焼肉でシャトーブリアン】極上ヒレ肉を捌く!シャトーブリアンがいっぱいで最高すぎた!
https://youtu.be/258i5x2xzKg
【ユッケ刺しの作り方】レバ刺しよりユッケ派?焼肉屋さんで生肉の王道ユッケがどう作られているのか教えます
https://youtu.be/CRaLFH4Dn7g
【家庭焼肉】サラダはチョレギサラダで決まり!焼肉屋さんが教える本格チョレギサラダの作り方
https://youtu.be/VLkP46gKDK8
【焼肉ランチ】肉の万世、秋葉原本店の万世ビルは圧巻だったがランチの肉はミニチュアサイズだった!
https://youtu.be/XXVj5LXDYsU
【家庭焼肉】最後は旨辛ユッケジャンスープに決まり!家庭でも焼肉屋さんの味を簡単に再現できるように教えます!
https://youtu.be/4wcQTk2BrUY
【一人焼肉】推奨店?焼肉ライク渋谷店で信じられないまさかの展開が…またしてもぶった斬ることに!
https://youtu.be/g2YaZOkUf5o
【焼肉食べ放題】肉屋の台所、目黒店を食レポ、食べ放題の盲点をつきぶった斬る結果に…
https://youtu.be/kYS2FqbkRjM
【焼肉屋の桜が満開に!】春を先取り、桜舞い散る芸術的な肉盛りがゴージャスすぎる!作り方公開!
https://youtu.be/J8sOnSlmjKM
【鮮度抜群】新鮮なレバ刺しも!?口の中で甘みが溢れる生レバー!
https://youtu.be/6YuQzrd9rKE
【品切れ覚悟】焼肉屋さんの良質なハラミはこうなっている!徹底解説
https://youtu.be/vpBe3wn7elk
[焼肉のタレ]自家製、焼肉屋さんの本格タレを作ろう!
https://youtu.be/Satqg1VnRHY
[やきまるイワタニ]VS無煙ロースター どこまで違うか!
https://youtu.be/xLc0Ik2N30c
[家庭焼肉]これで決まり![前編]スーパー吸煙グリル スモークリーンIII
https://youtu.be/n1YiBjyCtC8
[家庭焼肉]これで決まり![後編]スーパー吸煙グリル スモークリーンIII
https://youtu.be/hmV05ReJzSo
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鮨 利 崎 在 焼肉総合チャンネル Youtube 的最讚貼文
今回は肉を魚に変えて焼肉を表現するとどうなるか試してみました。
以前に築地にある焼き魚、いし川さんにお邪魔した時に焼肉とうたっていたのに醤油で味付けされていて少し残念に思えたので自分で焼肉のタレを使って味付けしてみました。
前編と後編に分けたのは動画が長くなってしまったので前編は味付けと盛り付け、後編は焼きと試食にしました。
色んな魚介類で焼肉にマッチングするのを探すために種類が増えました。
中トロ、まぐろの赤身、ヒラメ、カンパチ、サーモン、ホタテなど試してみましたが結果は想像を覆す驚きの味になりました。
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《おすすめ動画》
【究極のステーキ】極上の仙台牛サーロインステーキを新感覚のトッピングでワイルドに攻める
https://youtu.be/1VeFIZGTwHE
【肉寿司】和牛の肉とウニ、いくらのコラボで大人気の焼肉屋の寿司を握る!
https://youtu.be/iLZ7hio6dds
【ONE PIECE】高級和牛で作るマンガ肉、ルフィの大好物をリアルに再現!食べるのは…
https://youtu.be/AI1biwEgx20
【究極の飯テロ、肉テロ】和牛ハラミをワイルドに一本焼き!豪快にハラミを焼いたら…https://youtu.be/Lzl8-G8BYpg
【トロけるカルビ】霜降り抜群!上質な脂の旨味を楽しめる上カルビはこの部位だ!
https://youtu.be/pIgUE8FvEok
【ホルモン焼き】昔懐かしい壺漬けホルモン一本焼きを一夜限りで復刻!
https://youtu.be/SSkVz2iaecU
【巨大ステーキ】YouTube史上最大のステーキは直径40cm重さ2kgある肉の座布団だった!
https://youtu.be/X98tZCPnDxE
【乃が美の生食パン】高級食パンと高級肉のコラボで焼肉サンドイッチを作った結果…
https://youtu.be/mjeUvCf07wU
【家庭用焼肉グリル】やきまるVSスモークリーンIIIの決定的な違いが明らかに!
https://youtu.be/LaUHcYCY87c
【焼肉屋のカルビ】固い肉は魔法の針で柔らかく!焼肉屋の魔法の針は必需品!
https://youtu.be/Z-JK8DcRFlg
【焼肉のタレ】栄養価抜群!ニンニク臭が気にならない焼肉のタレをご紹介
https://youtu.be/VexENJ5c9dE
【ワイルドステーキ】いきなりステーキにも負けない【ザ・ステーキ】で深夜の肉テロ
https://youtu.be/suxEyeTmZYo
【牛タンワイルドステーキ】分厚い肉に溢れる肉汁、これが究極の肉テロだ!
https://youtu.be/ICwHxk4GUEU
【サーロインをヘルシーに】口の中に残らない徹底したトリミングで食べやすさ抜群!
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【焼肉屋の石焼ビビンバを再現】家庭で作った方がコスパ最強なのはご存知ですか?
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【食べるサプリメント】話題のニンニクスプラウトは栄養価抜群!家庭でも簡単に作れる料理を紹介!
https://youtu.be/dRK4reXMyJ0
【肉のない焼肉屋】鮨屋が始めた焼肉屋の実態を食レポ!築地にふさわしい意外な店
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https://youtu.be/9pZppfrhCzw
【家庭で本格焼肉】家庭でも焼肉屋さんのチヂミも作りたい!食べたい!焼肉屋さん作り方を教えます
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【家庭焼肉】最後は旨辛ユッケジャンスープに決まり!家庭でも焼肉屋さんの味を簡単に再現できるように教えます!
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【一人焼肉】推奨店?焼肉ライク渋谷店で信じられないまさかの展開が…またしてもぶった斬ることに!
https://youtu.be/g2YaZOkUf5o
【焼肉食べ放題】肉屋の台所、目黒店を食レポ、食べ放題の盲点をつきぶった斬る結果に…
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【焼肉屋の桜が満開に!】春を先取り、桜舞い散る芸術的な肉盛りがゴージャスすぎる!作り方公開!
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【鮮度抜群】新鮮なレバ刺しも!?口の中で甘みが溢れる生レバー!
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【品切れ覚悟】焼肉屋さんの良質なハラミはこうなっている!徹底解説
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[焼肉のタレ]自家製、焼肉屋さんの本格タレを作ろう!
https://youtu.be/Satqg1VnRHY
[やきまるイワタニ]VS無煙ロースター どこまで違うか!
https://youtu.be/xLc0Ik2N30c
[家庭焼肉]これで決まり![前編]スーパー吸煙グリル スモークリーンIII
https://youtu.be/n1YiBjyCtC8
[家庭焼肉]これで決まり![後編]スーパー吸煙グリル スモークリーンIII
https://youtu.be/hmV05ReJzSo
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鮨 利 崎 在 20品のコースを9,000円で味わえる『鮨 利﨑 青山』【東京 ... 的美食出口停車場
外苑西通り沿いに2021年オープンした『 鮨 利 﨑 青山』。予約が困難な『 鮨 利 﨑』の姉妹店でありながら、おまかせコースは20品9000円~という破格な ... ... <看更多>
鮨 利 崎 在 鮨利崎 的美食出口停車場
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