-
📍食在銅鑼灣 - 全新江戶風居酒屋🏮
—————————————————————
銅鑼灣新開「Nani 浪·居酒屋」,以江戶時代風格來構思餐廳裝潢,當中最注目嘅有吊燈花海走廊,櫻花樹、手繪京都街景壁畫等,恍如置身與日本的居酒屋,處處都係打卡位,充滿熱鬧又有氣氛嘅日式風情,好適合一大班人一齊飲酒食飯。
-
餐廳提供過百款美食,有各式刺身、壽司、燒烤物、天婦羅、丼飯、鍋物料理,等等等等,仲有豐富嘅酒類選項,梗有一款啱你心水。
-
小型活動
為營造熱鬧親切氣氛,每晚8點仲會有擊鼓祝酒活動,餐廳會為每位客人送上一杯清酒,場面更澎湃熱鬧,充滿日本風情呀!
-
壽司
☗ Nami卷 $𝟏𝟔𝟖
推介‼️ 餐廳招牌卷物,面層放上大量吞拿魚蓉、海膽、三文魚籽同魚子醬,餡料真係多到滿瀉,難怪個個都會點呢一款打卡😍😍口感層次豐富,店員仲叫我哋唔好浪費啲三文魚籽,大滿足呀!
-
自制火炙壽司
☗ 火炙蔥吞拿魚腩 $𝟏𝟐𝟖
推介‼️同樣係餐廳人氣之選,自家DIY手卷,配有即場炙燒拖羅蓉、蛋漿、白飯同紫菜,享受自製的樂趣😍😍,略嫌紫菜偏淋!
-
☗ 和牛舞茸卷 $𝟏𝟔𝟖
同樣係即場用火槍燒卷物,火炙後和牛肉味同油脂香突出,配埋天婦羅舞茸菇飯卷,創意又有口感!
-
佐酒小食
☗ 蟹肉飛魚子炸豆腐$𝟕𝟖
推介‼️面層同炸豆腐中間都有蟹肉,所以蟹肉香都幾出,配埋飛魚子同炸豆腐,創新又好食!
☗ 味淋雞泡魚干 $𝟕𝟖
呢款雞泡魚相對普通,正常發揮!
☗ 月見雞肉棒 $𝟓𝟖
推介!每次食居酒屋都一定會嗌嘅月見雞肉棒,肉棒中混入粒粒雞軟骨,點蛋汁同食,惹味又帶粒粒脆口之感!
☗ 燒芝士魚餅 $𝟓𝟖
推介‼️彈牙香口魚餅中有黏黏既芝士濃香
☗ 燒鮑魚$𝟕𝟖
有啲似平時既優質罐頭鮑魚,燒得幾入味而彈牙
☗ 燒豬腩肉 $𝟓𝟖
正常發揮,肥瘦均勻有肉汁
-
丼
☗ 燒日本和牛海膽丼$𝟏𝟗𝟖
和牛份量十足,薄切入口即溶,略嫌冇乜牛肉香;海膽都幾新鮮 creamy,一大班人嗌一個丼share食都唔錯!
-
☗ 原條鰻魚丼 $𝟏𝟗𝟖
大大條鰻魚蓋係白飯上,口味上燒汁香為主,魚質厚而嫩,小心有微微魚骨
-
清酒
安芸虎 土佐錦 純米吟釀 $𝟐𝟖𝟎
有輕輕既果香感,醇雅酒體中有淡雅而辛口。
-
甜品
☗ 菠蘿雪葩 $𝟕𝟖
半個原個菠蘿,滿滿清甜冰爽既差菠蘿雪葩。
-
✨整體黎講,小數有氣氛又有環境,而食物同清酒選擇都好廣泛,適合一大班人邊飲酒邊吃飯傾計~如果大家有機會坐櫻花樹下,仲可以打卡影相呀~~
-
👅味道: 7.6/10
🍽賣相: 7.8/10
🏰環境: 7.8/10
🙇🏻♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7.5/10
⚖人均: $300-350
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期六)
↩回頭值: 85%
———————————————————
📍 浪.居酒屋
銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown1樓
🚇港鐵銅鑼灣站 B 出口, 步行約3分鐘
🕓星期一至四 11:00 - 15:00, 18:00 - 22:00; 星期五至日 11:00 - 22:00
📞23834038
-
🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs居酒屋
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食 00:00 開始 00:02 性價比高 00:05 西式擺盤方法 00:10 日式擺盤方法 00:15 魚餃麵配魚蓉麵 00:20 平價...
「鮑魚菇罐頭料理」的推薦目錄:
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 Hkfood_station Facebook 的精選貼文
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 蝦蟹軍團 水產專賣店 Facebook 的精選貼文
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 鮑魚菇罐頭怎麼吃 - 菇菇好營養 的評價
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 花菇蠔油鮑片食材: 智利罐頭鮑魚1罐 的評價
- 關於鮑魚菇罐頭料理 在 Vivi's Recipes - 第一次用素食罐头做菜。。。“杂菇素鲍鱼” 还 ... 的評價
鮑魚菇罐頭料理 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文
-
夏天怎麼能少了蒲瓜
#家常料理 #晚餐 #自己煮
蒲瓜的存量一直介於1-2顆之間,今天先來鍋蒲瓜粥吧!半顆蒲瓜、1.5杯米、五六朵新鮮香菇煮的粥味道鮮甜,香菇先煸炒過香氣更足。
冰箱內的常備涼菜這時候就派上用場了,醃小黃瓜、梅子苦瓜、公公種的綠竹筍,還有鮑魚罐頭,擺上桌看起來出乎意料的豐盛!
昨天大舅帶奶奶去打了AZ疫苗,已經一個多月沒有回家看她和爺爺,只好每週陪她們講一次電話,瞎扯聊聊天。奶奶說最近在跟爺爺講小時候的故事,爺爺聽得津津有味,要她講得更仔細一點,還會一直發問。
I:這不是談戀愛的時候就聊過了嗎?
奶:哎喲我們哪有談戀愛啦!
I:不是爺爺追你的嗎?
奶:就上班時候會碰到阿,沒有談戀愛啦。
I:那你們假日有出門約會嗎?
奶:很少啦,我是乖乖牌好嗎!
I:難怪你會被他騙!
#美食攝影 @willy20629
#蒲瓜粥 #夏天 #綠竹筍 #料理日常 #餐桌風景 #紅燒魚 #晚餐吃什麼 #食物攝影 #日常生活 #foodphoto #料理日常 #料理生活 #日々のこと #food #tablesetting #自己煮 #豊かな食卓 #fooddaily #onthetable #台湾料理 #ありのままの食卓
鮑魚菇罐頭料理 在 蝦蟹軍團 水產專賣店 Facebook 的精選貼文
💪💪💪防疫大作戰
共體時艱!
居家抗疫大作戰!!台灣本島滿3000元
💢免運費💢免運費💢免運費💢
🦐嚴選活凍生白蝦
📣一盒只要200元🎉
產地:宏都拉斯
重量:800g/盒
保存方法:冷凍
規格:50/60
👉8P天然活凍草蝦🦐 👈
優惠價➡️6盒 💰750元(270g±10%/盒)
草蝦主要在海水中成長
含有豐富蛋白質、鎂等多種營養
從海裡捕撈的野生大草蝦肉質紮實鮮甜
每一口都是滿滿的海味~
給你完全的滿足感~
來自馬來西亞純淨海域
🌟飽滿彈牙、蒸煮烤炸
🌟肉質彈性、紮實彈牙、鮮甜
🌟冰箱必備、平價海鮮
🌟急速冷凍、確保新鮮品質!
烹煮方式:➡️川燙、香烤、鹽焗、、、
🍤現剝大蝦仁🍤(無泡藥、無發泡)
炒飯炒麵炒菜包水餃、、、料理好幫手!
口感鮮甜、無添加任何化學藥劑
重量:200g/包
💢💢3包優惠價💰500元💢💢
💢7包再優惠只要💰1000元💢
🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
特製羊肉爐(肉300g)$200元
個人份披薩(總匯/夏威夷/燻雞/海鮮)4種口味--3個一組$100元(口味任選)
鐵板麵(黑胡椒/蘑菇)5包$100元
宏裕行花枝蝦排$300元
宏裕行花枝蝦餅1片$110元 1桶15片$1500元
讚岐烏龍麵1包$120元
帆立貝柱(扇貝清肉)$200元
現剝蝦仁3包$500元--7包$1000
活凍白蝦(40/50)1.15k/盒$3盒$900元-
鱈魚(無洞無包冰)1片$100元
虱目魚皮300g*2包$100元
逆天頂級海皇粽(日本生食級干貝,鮑魚,櫻花蝦,香菇,三層肉,蛋黃)1包5顆$600元
蜂蜜摩納餅5支$100元/一箱42支$700元
黑糖芝士珍珠冰沙1箱6杯$250元
生食級活凍軟絲3隻約2斤13兩多$700元
小羔羊肋條250g$150元
活凍4P大草蝦(300g/盒)$200元
特製塩豬肉$150元
豬棒腿4隻$200元
澳洲穀物飼養安格斯黑牛板腱原肉2kg/袋$950元
黑牛板腱火鍋肉片250g/盒$150元
鴨肉丸$100元/鱈魚丸$100元
黑胡椒里肌豬排$250元
蒲燒鯛200g/包*3包$250元
麻辣藤椒鴨舌80公克(10支)/包$ 100元 麻辣鴨翅130公克(2支)/包$ 70元 麻辣鴨腳170公克 (5支)/包$ 60元--組合價各一包$200元
日式照燒豬小排$100元
咖哩魚蛋2包$100元
明太子風味泡菜$130元
咔啦雞腿堡$200元
蘋果麵4包$100元
葱抓餅10片/包$120元
爆漿餐包1包10入$100元
玉米粒罐頭*2罐$50元
味噌3包$50元
水蜜桃醋飲料140ml*4包$100元
青梅醋飲料100ml*7包$100元
大無刺虱目魚肚$100
日本生食級干貝( 4S)500g/盒
ng干貝1kg/包$250元
帆立貝柱(扇貝清肉)$200元
🌟數量有限、趕快囤貨喔🌟
#超級新鮮 #超級破盤價 #現貨供應
#滿3000免運 #共體時艱 #抗疫大做戰
實體店面:桃園區三民路三段345號
電話:03-3316785
LINE@yag3426x
每週二四五六線上直播拍賣(有變更時段會在粉絲團公告)
#分享 #按讚 #搶先看(就不會再錯過任何好康優惠了!)
鮑魚菇罐頭料理 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵?係想見多你幾面!
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃,魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿$200 即可 加$1
10:36 第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝,分享給大家,
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食,
當中有些用到一些傳統方法 ,
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛,整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來,真的獲益良多
不怕告訴你們 ,其實我一個星期七日 ,
早餐都是吃麵食, 以前我經常吃公仔麵 ,
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家,
我就食得安心、放心又開心了,
安心是因為他們全部都是香港製造,品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸,
不含防腐劑,非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究,造麵的師傅經驗豐富,
在行內非常有名氣,而且善用熟練的手藝,
輔以先進設備,造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來, 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ,
看老人家有否那種初戀的感覺,
28“唔係想食你碗麵呀,想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久,首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就,介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵,就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵,他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ,因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底,
師傅將適當的水分再加入麵粉 ,手打了個麵,
之後將個麵烘乾而成, 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度,都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑,每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝,有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到,我自己目測,
就平過其他網購好多啦,
唔怕貨比貨,真材實料梗係要廣播,
餐餐食麵又如何,健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂,等Bonnie煮第一個面給大家看,
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦, 不用只送朱古力那麼悶啊,
最正是什麼呢?現在疫症期間,
未必那麼方便出街或出門拜年,
你上拾平網購,買些送禮自用禮盒裝、優惠裝,
不同款式的麥美家麵,在拾平網購付費之前,
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福,
當他們收到你的禮品時,真是一個超大的驚喜,
又説回這個麵啦,麥美家金牌蝦子麵,
食一碗好的蝦子麵,要在三方面看 ,
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單,將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些,可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵,食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀,煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質,就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵,很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的,這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘,
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均,你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了,那麼方便!
75倒個湯出來的時候,已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先, 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密,甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香,食完個麵飲完個湯 ,
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴,反而不想立刻飲水,
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽,
配以多種佐料,再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成,
麵有韌性,我示範給你看,如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口,真的回味無窮, 味道鮮美,營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ,個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜, 麵廠是將大地魚烤過制過,
加上其他配料,經過繁複工序,淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁,天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ,吃這些做早餐,
方便快捷,營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ,你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵,一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ,麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享, 送禮自奉齊拍掌
第二必吃,就是升華版的鮑魚蝦子麵,
除了本身個蝦子麵非常高質素之外,
煮法亦是一樣 ,400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味,原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99,原價要$128,
有三款麵:金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵,相當超值
你跟公司同同事講,食鮑魚撈麵做早餐,
食得招積,邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法, 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者,如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣,不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內,加入300毫升水,
高火煮 2分鐘,加入少少食油,即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟,加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前,Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放,演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵,麵的顏色本身已經好靚仔,
加這個禮盒裝,節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中,
煮約2 - 3分鐘;隔出水份,留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟,旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油,麵條都好靚,絲絲分明
而且這個沒放肉類,低卡路里,菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ,麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃,講到健康,就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛,加入麵糰打成,
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候,麵質地都相當滑溜
色澤玉白,湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫,
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ,但仍然能夠保持營養豐富,
好適合沒什胃口的朋友,我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料,胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮, 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
阿Tsar送嘅優惠碼請關注
介紹返,現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿$200 即可 加$1
換購香港經典版福和袋裝麵一包
記得結帳時輸入優惠碼 Smarttravel
第六必吃,爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋,麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中,含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞,
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康,早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
鮑魚菇罐頭料理 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料,美人好事集都有喔!!
★三溫糖👉https://goo.gl/5JTTDt
★金桂醬油👉https://goo.gl/GXPxMX
★UCOM 德國黑魔法28cm平底鍋👉https://goo.gl/PVSswY
★UCOM多功能廚用剪刀👉https://goo.gl/rCmV9p
★柳宗理單柄漏勺組合👉https://goo.gl/C1m3ga
★Mauviel單手不沾平底鍋20cm👉https://goo.gl/prJi1D
★Mauviel單手不沾平底鍋28cm👉https://goo.gl/sdH9Tn
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
圓圓滿滿盆菜
蔥 適量
蝦 適量
薑片 適量
腐竹 適量
高湯 2杯
蠔油 適量
丸類 適量
炸豬皮 適量
乾魷魚 適量
太白粉 適量
滷豬肚 適量
滷豬蹄 適量
燒臘拼盤 適量
三溫糖 1小匙
白胡椒粉 少許
金桂醬油 適量
老抽(或深色醬油) 適量
小鮑魚罐頭 1罐
香菇 數朵
鯧魚
食材可依個人喜好調整
辣椒
作法:
1. 香菇泡開後擠掉一些水,用蠔油、金桂醬油各1大匙,再加入白胡椒粉與三溫糖抓醃;蔥、薑爆香鍋,拌炒醃好的香菇後倒入蠔油、金桂醬油各1大匙以及高湯和白胡椒粉,加入小鮑魚一起滷20分鐘,備用
2. 撈適量滷香菇的湯,加入鮑魚罐頭汁及老抽,並用太白粉水勾芡成醬汁,備用
3. 滾水中加入蔥、薑及米酒,將蝦汆燙至變色後撈起
4. 滷豬肚切片、炸豬皮泡軟,腐竹泡軟、汆燙
5. 白蘿蔔去皮、切大塊後汆燙5分鐘撈起
6. 魷魚泡開,汆燙後用大蒜炒香
7. 花椰菜、長年菜汆燙後冰鎮
8. 鍋底放可吸湯或較須燉煮的材料,一層一層鋪放,最上面可選擇擺盤較美或免久煮的食材,如蝦、小鮑魚、蔬菜或燒臘等;倒入滷香菇的湯汁,並將調好的醬汁淋在小鮑魚上,蓋上鍋蓋烹煮約15分鐘即可
小提示:
也可以用砂鍋來料理喔,但是砂鍋要夠大才行
白蘿蔔務必先汆燙五分鐘
鮑魚菇罐頭料理 在 我的好事集 Youtube 的最佳解答
★還沒逛過美人好事集嗎?Let's GO!👉https://goo.gl/ZmWpzX
★想看更多美人的『失控廚房』嗎?👉 https://goo.gl/n32iAW
★幫美人好事集FB粉絲專頁按個讚!👉 https://goo.gl/DUL3FM
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
影片中的烹飪器具/食材/調味料,美人好事集都有喔!!
★柳宗理單柄漏勺組合👉https://goo.gl/C1m3ga
★【廚用小五金】KUHN RIKON多功能開罐器👉https://goo.gl/CBdt9H
★日本Global料理刀組合👉https://goo.gl/CPas2W
鮑魚人蔘糯米雞
材料:
蔥 4-5根
枸杞 適量
香菇 2朵
土雞 1隻
薑片 約10片
圓糯米 半杯
西洋蔘 數片
香菜頭(根) 3-4根
鮑魚罐頭 1罐
雞高湯 適量
1. 蔥取中段,將較尾端的蔥綠部分切除;土雞去除內臟;香菜頭與西洋蔘放入滷袋中;糯米浸泡半小時以上;香菇泡開,備用
2. 將糯米、2片薑片以及香菇塞入雞的肚子內,再用牙籤將洞口封住,放入壓力鍋中;鍋內倒入雞高湯、鮑魚罐頭湯汁並加水至略淹過雞身,放入剩下的薑片、鮑魚、蔥以及滷袋,蓋上鍋蓋烹煮;切記食材不可超過鍋內標示線
3. 壓力鍋氣閥上升兩格後轉小火,續煮20分鐘後關火待其自然洩壓;開鍋後,夾出蔥、薑及滷袋;將雞與湯盛入大湯碗中,鮑魚去除裙邊後切片擺盤,最後撒上枸杞即完成
鮑魚菇罐頭料理 在 花菇蠔油鮑片食材: 智利罐頭鮑魚1罐 的美食出口停車場
鮑魚料理 : 花菇蠔油鮑片食材: 智利罐頭鮑魚1罐、乾花菇12朵、青江菜心16顆、雞高湯1碗(約240 cc) 調味料: 蠔油2小匙、香油1小匙、太白粉1大匙、米酒、糖、鹽做法: 1 ... ... <看更多>
鮑魚菇罐頭料理 在 Vivi's Recipes - 第一次用素食罐头做菜。。。“杂菇素鲍鱼” 还 ... 的美食出口停車場
第一次用素食罐头做菜。。。“杂菇素鲍鱼” 还不错吃呢!!! 材料:素鲍鱼1罐,豆干1砖切小块,香菇5颗切半,鲍菇1饭碗,喜菇1些。天津菜4中片。 ... <看更多>
鮑魚菇罐頭料理 在 鮑魚菇罐頭怎麼吃 - 菇菇好營養 的美食出口停車場
鮑魚罐頭料理 怎麼做?愛料理精選22篇簡易食譜做法與步驟,有最新的鮑魚燜雞(罐頭)、瑞士汁八鮮布袋雞【李錦記珍饌秘製鮑魚】、佛跳牆、鮑魚雞。以及鮑魚、鮑魚罐頭、 ... ... <看更多>