⭐️ #吃拉麵配飯 〜 #對日本人來說是有意義的⭐️
日本拉麵的美味，
相信有吃過的朋友都知道。
在雙寶出生前，
我喜歡一個人在日本到處探索個人經營的拉麵店。
特別是那種只有櫃檯個人座位，限定只賣幾碗的。
位子越少的通常都超好吃🙈
雙寶出生後，
我還是喜歡吃拉麵，
但變成轉向日本的連鎖拉麵店。
個人的名店，等未來再繼續造訪了👍
相信很多朋友都發現，
日本人吃拉麵時喜歡和白飯或炒飯一起吃，
然後再點個煎餃當配菜。
這種組合對日本人來說是種完美。
但是看在外國人的我們眼裡，
卻是碳水化合物加碳水化合物，再加碳水化合物。
坦白說剛到日本的我，
完全無法接受吃拉麵還配飯與煎餃這件事。
畢竟在台灣煎餃或水餃就可以是一餐啊。
而過了13年，結婚生子後，
我們一家最近在外面吃拉麵時，
拉麵，炒飯，白飯，煎餃組合擺好擺滿😂
才知道原來我在不知不覺中接受了這個日式組合。
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其實呢、日本人會喜歡與習慣，
把這些東西放在一起吃是有理由的。
日本人吃火鍋時，是不會配白飯吃的。
他們習慣先吃菜與肉，
最後用菜與肉熬出的精華湯汁，
放入白飯或麵，再打顆蛋煮成粥，
作為吃火鍋的完美結束。
還記得以前應酬時，
很不能接受沒有白飯配著吃這件事🙈
更不能接受最後用充滿油的湯底熬粥這個動作😱
但也由此可見，
日本人非常重視湯頭這個東西。
而拉麵這個日本國民美食，
在日本特別被注重的莫過於湯頭了。
由於日本的湯頭通常偏重口味，
把麵吃完了，常常難以單獨把湯喝完，
於是日本人會想要點個飯類與煎餃配湯吃。
一個把湯頭發揮到最高境界的組合，
是日本人對拉麵湯頭的一種珍惜與尊敬。
一個看起來不可思議的組合，
背後有著獨特的理由，
也是日本的湯頭為何偏重口味的原因。
這個組合背後的意義，
分享給大家😊
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#日本人在家會吃很多蔬食均衡營養
#所以不用擔心日本人是不是都不吃青菜🙈
#我最近特別偏愛天下一品和神座
#個人覺得魁力屋的味道沒有特色
#大家有特別喜歡日本哪間拉麵連鎖店嗎
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