這幾天有多位網友問到，富士琺瑯MOZ系列的二款深型保鮮盒該如何選擇？
.
這二款琺瑯調理盒的差異在於大小容量不同
DM尺寸：17.5 x 11.5 x 7.5cm
DL尺寸：20 x 16 x 8cm
.
都附有蓋子，用來保存食物及新鮮蔬果等食材很理想，
深型的容量設計也很適合蒸煮或烘焙使用。
.
較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間內的常溫置放或放入冰箱冷藏保存，蛋糕口感更能保鮮與保濕。
DM尺寸用來做醃漬小菜、油封大蒜等也很好用。
.
較大的DL尺寸很適合烤手撕麵包、蒸蛋糕或蒸烤蔬菜等用途。
需要冷藏發酵的麵糰或是前一晚先拌好的鬆餅麵糊，加蓋後放冰箱冷藏，隔天早上取出接續製作好方便。
.
DL尺寸的容量很能裝，足夠放入二顆中等大小的青花菜，
把洗好的青花菜去蒂分切成小株，放入調理盒內，
置於富士琺瑯萬用鍋內蒸約7分鐘（依份量略微增減時間）即可。
青花菜的營養價值極高，用蒸的比水煮燙更能完整保留營養，
我每週都要買好幾顆青花菜，一次就蒸好二顆的份量，拌入橄欖油放冰箱保存。
早餐打綠拿鐵時使用、午晚餐取些青花菜拌炒肉類海鮮或是淋上胡麻醬當沙拉，
還有外帶便當時，如果覺得青菜太少，立即就可用來補充蔬菜量。
.
🉐可以直接用來蒸煮烘烤的琺瑯調理盒，真的是做常備菜的好幫手。
趁本次團購的超值優惠折扣，推薦考慮二款都入手，因為非常實用都會用得到。
而且當買了一個實際開始使用後，就會想再添購不同尺寸的搭配使用。
.
【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠團購
🛒請從這裡下單：https://gbf.tw/x6rdg
鬆餅麵糊 在 [問題] 麵糊攪拌瓶做鬆餅實用嗎？ - 看板baking 的美食出口停車場
打算用市售鬆餅粉做鬆餅，
廚房快滿了要節省空間，
目前不打算為了只做鬆餅購入攪拌機，
看上這個麵糊攪拌瓶，
看起來使用清洗方便，
有使用過的前輩們可以分享這個真的方便嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.4.40
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1554665253.A.BA9.html
... <看更多>