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🔺今日午餐：白粥+什錦蛋🔺
上週末除了親戚來訪之外，就是忙著斷捨離打包整理，雖然九月底才要搬進新家，但我得現在就提前整理，因為平日要顧雙寶哪可能帶著他們整理啊😤而且重點是，這次雙寶爸回來休假到月底後，下次放假就得十月中後了，也就是說從交屋到入宅那陣子，雙寶爸無法排假，部隊全部管制禁休🤯🤯🤯你沒看錯，我得自己帶著雙寶忙著搬家的事情～哼，一想到這件事，我丟東西就丟得更果斷了⋯⋯🔪🔪🔪
今天中午用電鍋煮了一鍋白粥，因為昨天中元普渡，買了一些醬菜，我跟雙寶爸就想那就吃清粥小菜吧！可是，不能給雙寶吃醬菜啊，所以我就另外煎了什錦蛋來拌清粥給雙寶當午餐嘍！
‼️什錦蛋‼️
➡️食材有雞絞肉、洋蔥、青蔥、小黃瓜、黑木耳、高麗菜、兩顆蛋、20-30ml牛奶、些許鹽巴。
➡️我的作法是起鍋下油，先炒洋蔥，再加入雞絞肉拌炒，接著把黑木耳小黃瓜高麗菜通通丟入拌炒，高麗菜微透亮時，就打兩顆蛋花（加了牛奶）蓋在食材上，倒完蛋液後，拿著鍋鏟對著蛋液食材「畫8」的動作，直至蛋熟，這樣的蛋就會比較滑嫩。
✔️雙寶1Y9M3D
🔺今日午餐：白粥+什錦蛋🔺
上週末除了親戚來訪之外，就是忙著斷捨離打包整理，雖然九月底才要搬進新家，但我得現在就提前整理，因為平日要顧雙寶哪可能帶著他們整理啊😤而且重點是，這次雙寶爸回來休假到月底後，下次放假就得十月中後了，也就是說從交屋到入宅那陣子，雙寶爸無法排假，部隊全部管制禁休🤯🤯🤯你沒看錯，我得自己帶著雙寶忙著搬家的事情～哼，一想到這件事，我丟東西就丟得更果斷了⋯⋯🔪🔪🔪
今天中午用電鍋煮了一鍋白粥，因為昨天中元普渡，買了一些醬菜，我跟雙寶爸就想那就吃清粥小菜吧！可是，不能給雙寶吃醬菜啊，所以我就另外煎了什錦蛋來拌清粥給雙寶當午餐嘍！
‼️什錦蛋‼️
➡️食材有雞絞肉、洋蔥、青蔥、小黃瓜、黑木耳、高麗菜、兩顆蛋、20-30ml牛奶、些許鹽巴。
➡️我的作法是起鍋下油，先炒洋蔥，再加入雞絞肉拌炒，接著把黑木耳小黃瓜高麗菜通通丟入拌炒，高麗菜微透亮時，就打兩顆蛋花（加了牛奶）蓋在食材上，倒完蛋液後，拿著鍋鏟對著蛋液食材「畫8」的動作，直至蛋熟，這樣的蛋就會比較滑嫩。
✔️雙寶1Y9M3D
Amanda的料理以中菜為主，搜尋進我網站台灣泡菜幾乎都是民列前茅(泡菜做法、台式泡菜、臭豆腐泡菜)炒麵、清粥煮法、小吃、食材處理緊跟在後。偶爾還看到Amanda食譜、阿曼達食譜，想必是舊站的粉絲沒跟上我搬網站腳步吧？
@手機閱讀請用完整版@
👉台式泡菜 https://www.amanda326.com/archives/254
👉肉絲炒麵 https://www.amanda326.com/archives/1252
👉清粥煮法 https://www.amanda326.com/archives/793
👉高麗菜乾 https://www.amanda326.com/archives/1018
👉蜜汁小魚乾 https://www.amanda326.com/archives/1258
👉鹹酥雞、雞排 https://www.amanda326.com/archives/2368
👉粉絲團週二、週五直播料理，歡迎加入訂閱
https://www.facebook.com/Amanda88888
寫這篇的用意只是想道謝，非常感謝支持我的朋友及粉絲們，不論你是否曾經購買我的書，或者是固定進來網站找食譜，只要網站有人氣走動就能夠激發Amanda的創作動力。
Amanda的食譜網站一直都在，更新雖然變慢了但是不會不寫。往後也會陸續拍攝料理影片，也會在粉絲團直播料理。請持續追蹤粉絲團。感謝
Amanda食譜書訂購
👉【高血壓症的飲食與治療】 https://goo.gl/l6wjCL
👉【電鍋料理王】 http://goo.gl/ije8aM
👉【30分鐘輕鬆做無油煙烤箱料理】 http://goo.gl/ka3ibB
👉【30分鐘動手做健康醬】 http://goo.gl/mLzxvu
👉【30分鐘動手做醃漬料理】 http://goo.gl/SpLsyU
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