關於 高雄穆斯林餐廳 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

有沒有人跟我一樣是不管夏天冬天都會想吃冰淇淋的人呢？
我真的超愛吃冰淇淋，因為在餐廳上班所以常常要求主管開團購讓我可以買便宜冰淇淋吃，不過其實你知道嗎現在原來冰也可以加魚鱗膠原蛋白!
會這樣說是因為9/9前我在樂天市場閒逛想說先把想買的東西加入購物車，無意間看到了Eriel Gelato的冰，除了外包裝很可愛是小美人魚很有設計感外，他們家還配合小農新鮮蔬果可以吃到當季最新鮮的食物，再來最重要的是冰淇淋裡面是使用魚膠水解液取代豬皮明膠或黏稠劑，且不添加人工香料還是使用「減糖減脂配方」讓愛吃的我可以減少一點罪惡感~
因為對於這個牌子實在太好奇了所以google了一下官網才知道，原來我們夏天用來解暑吃了滿滿滿足的冰淇淋因含有動物性製品及酒精萃取物之成分所以像穆斯林是無法食用的!(這個對愛吃的我不能接受沒有冰淇淋的日子)
而一開始提到的魚膠水解液Eriel愛莉兒是受國立高雄科技大學水產食品科學技術指導，將水產廢棄物的魚鱗進行萃取獲得魚膠原水解液，萃取過程對環境無負擔並且達到全使用「零廢棄」。魚的膠原蛋白相對的比起其他種類的更容易讓人體吸收，另外吃冰這件事除了滿足口腹之慾外，因為Eriel愛莉兒的新技術還可以讓因為飲食而造成的環境汙染減少，這是我們生活在地球都需要做的事情~
至於口味的部分，怕餓的我一次就買了六種不同的口味，分別為:香蕉牛乳、鐵觀音、芝麻可可、芒果雪酪、紅絲絨咖啡、火龍果優格
口味的部分我就不細說了總結是都很好吃，因為減了糖不會讓吃完的嘴巴整個都是甜的很有負擔。
硬要說我最喜歡的前三名是
🥇第一名-芝麻可可:熱愛芝麻的我說真的在外面真的很少看到芝麻口味的冰品，這款打開撲鼻而來的是滿滿的芝麻的香氣，吃在口中夾著巧克力的濃但是又不會膩口。
🥈第二名-芒果雪酪:味道非常的芒，平常家中不太愛吃水果的小朋友吃了一口後就停不下來了~
🥉第三名-鐵觀音:這款味道偏甜但是茶香濃郁，就是是吃了心情會變好的口味。

說了這麼多是不是也想吃冰了呢！
｜商家資訊｜

樂天商城：https://www.rakuten.com.tw/shop/eriel/product/aal59zcy2/?l-id=tw_shopcategory_grid_product_thumbnail_2
官網：https://erielgelato.com/
FB：https://www.facebook.com/Eriel.Collagen.Taiwan
IG: @eriel.collagen

#高雄 #台北 #冰淇淋 #穆斯林 #魚膠水解液 #eriel #環境友善 #環境保護 #環境友善商品 #魚鱗膠原蛋白 #減糖 #減脂 #高科大 #高科大美食 #香蕉牛乳 #鐵觀音 #芝麻可可 #芒果雪酪 #紅絲絨咖啡 #火龍果優格

哥在 講客廣播電臺 主持的「#世界異家來作客#」節目，星期六晚上23:00pm 在FM 105.9 頻道。今天在我們的「 #異家好滋味# 」這個單元，我們邀請到住在台灣的 #印尼# 朋友「尤繼富」，要帶領我們在空中為大家解密他的家鄉印尼的好滋味。

【播出時間】
全台收聽頻率如下：
FM105.9 台北 新北 基隆 高雄 屏東
FM105.7 桃園 新竹
FM101.5 苗栗 台中 彰化 南投
FM104.3 雲林 嘉義 台南
FM106.9 花蓮 台東
FM102.9 宜蘭

每星期六晚上23：00pm-24:00pm

【網路收聽】
https://www.hakkaradio.org.tw/program/view/id/77

【節目內容介紹】
隨著台灣多元文化的融合，再加上海外旅遊的興盛和政府「南進」政策的推廣，過去這十年來，台灣人對於位於東南亞的「印尼」其實並不陌生。然而透過網路大調查和街頭訪問的實測中，發現到台灣人對於印尼穆斯林的宗教文化，以及海外客家人的足跡之瞭解，熟悉度遠遠高過其他的生活文化面向。特別是對於印尼的「飲食文化」，則大部份的受訪者皆表示不熟悉和不能接受！因此，今天在我們的「異家好滋味」這個單元，我們邀請到住在台灣的印尼朋友「尤繼富」，要帶領我們在空中為大家解密印尼的好滋味。特別是曾經被美國CNN評為「世界第一美味」的超級代表性美食？還有「巴東菜餐廳」為什麼一入座，也不用點餐，服務人員便會在桌上疊上好幾大盤的各式菜餚呢？他們是如享用？又是如何計算價格呢？印尼的飲食文化很有趣，千萬不要錯過喔！

#播放歌曲#
1）印尼傳統民謠 「舢舨歌 dayung sampan 」
2）客家歌曲：有時有日/黃宇寒
3）客家歌曲：Ding Dong/曾雅君

#溫士凱玩樂廣播節目#
#廣播#
#客家#
#講客電台#

#超過一百種高雄水產取得清真認證
　
這兩年的議會定期會，我幾乎每個會期都會針對高雄的水產，以及餐廳的「#清真認證」進行質詢。我要特別跟各位來報告，今年有 #超過100件 的高雄水產通過清真認證啦！
　
全世界的穆斯林人口高達16億，將近全世界人口四分之一，而 #清真食品認證，是近十年 #國際市場的趨勢，更是 #龐大的商機。過去我曾接待過不少穆斯林朋友，他們來高雄都不太敢吃東西，一問之下才知道原來他們只吃有「#清真認證」的餐廳或食材。也因此，我在質詢時多次提醒市府，高雄一定要成為 #穆斯林友善城市，清真標章的認證一定要幫助業者來做好，不僅保障穆斯林朋友，也能拓展業者的國際市場！
　
　
#清真標章取得大不易

清真標章的取得，其實並不容易，除了最基本的 #衛生需求 外，還包括 #原料的來源與選擇。最困難的是食品工廠的 #設備產線，工廠或廚房生產認證產品必須 #獨立產線，不得與非認證產品共用，並符合 GCC Standardization Organization (GSO、海灣合作委員會阿拉伯國家標準化組織) 的規範，才能取得清真標章的認證，可說是十分嚴格。
　
我要肯定市府海洋局在清真標章上的努力，我也會繼續在議會監督把關。我們高雄一定要讓更多族群、更多國家的人，都可以在高雄享受到「#令人幸福的料理」！
　
更多高雄清真認證水產看這裡：https://reurl.cc/V30rdR
　
　　
#大家有吃過清真認證的餐廳嗎
#可以吃看看真的別有一番風味
　
　
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