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2021.09.01
【防疫海鮮組合包捐贈社福團體】
#擴散愛心
#漁會海鮮組合包
#一起渡過難關
疫情期間各行各業都受到影響，尤其是餐廳幾乎都沒有營業，導致魚貨也滯銷嚴重，為了協助漁民度過難關，我特別協調台電、中油等相關國營事業發揮睦鄰的精神，向回饋區興達港、永安、彌陀等漁會採購了一批防疫海鮮組合包，今天興達發電廠將這批防疫海鮮組合包轉贈給華山基金會以及北高雄家扶中心，讓愛心擴散，協助漁會銷售產品、也讓許多受助的弱勢家庭及民眾有海鮮可以入菜，增添菜色豐富性，創造三贏局面，感謝各單位的協助促成，為善最樂，讓愛循環。
2020.12.29
【經濟委員會臨時提案】
#永安石斑路邊坡環境營造計畫
#北高雄金屬扣件產業數位轉型計畫
#北高雄傳統市場與夜市創新翻轉提升計畫
昨天是立法院第二會期最後一次經濟委員會議，由於本會期是預算會期，眾多預算案亟待審查，此次利用經濟部專題報告的機會，向經濟部提出三案臨時提案，希望能為北高雄再多爭取一些建設，也希望為這個會期劃下完美的句點。
首先，永安區西側沿岸道路名為石斑路，短短不到兩公里便匯集若干生態景點，沿路還有許多主打「石斑魚料理」的海鮮餐廳，足見其自然景觀與人文活動薈萃程度。然而，石斑路與海岸消波塊之間的邊坡環境雜亂，成為石斑路美中不足的缺憾，因此我要求經濟部於三個月內提出「永安石斑路邊坡環境營造計畫」，加速石斑路周遭環境整治與維護，提升地方觀光品質。
再者，根據資策會調查，金屬、紡織製造業至今尚未規劃數位轉型的家數比重高達7成以上，因此我責成經濟部於兩個月內提出「北高雄金屬扣件產業數位轉型計畫」，協助產業推動智慧化、數位化轉型，達成增加營收、擴大海外市場與帶動薪資成長等目標。
最後，根據經濟部109年度優良市集暨樂活名攤獲獎名單，全台五星優良市集共有5處，其中臺北市就佔3處，南北顯有落差，我認為北高雄市場有許多隱形冠軍攤商有待挖掘與行銷，政府應當挹注資源加以輔導，因此我要求經濟部於兩個月內盤點北高雄傳統市場(集)現況，並依此提出「北高雄傳統市場與夜市創新翻轉提升計畫」，讓北高雄的市場美食軟實力得以嶄露頭角、發光發熱。
-高雄-🍴明燒肉🍴
🎉文末送「清蒸龍蝦+嚴選牛肉盤」🎉
🌟高雄最強海鮮的燒肉店「明燒肉」，追求極致新鮮的海鮮，帝王蟹、藍龍蝦、愛爾蘭麵包蟹、海戰車通通有，要吃清蒸、要做成鮮甜海鮮粥都可以！
12月聖誕節、跨年活動滿滿，全部12月優惠都整理在文末了🥰！想一飽口福的老饕，務必要提前訂位📲 (大型海鮮可提前3～5天前預訂！)
🔺台灣活龍蝦·雙人套餐 $2680
🌟大推薦這個「台灣活龍蝦·雙人套餐」，可以在吧檯區看師傅熟練的料理龍蝦🦞，而且衝著龍蝦粥來的朋友們，絕對不會失望🤣！用龍蝦膏、龍蝦腦熬煮高湯，再放入越光米、龍蝦，淋入蛋液、灑上蔥花，美味程度超逼人😍，趕快來吃！
▪️主食：台灣活龍蝦、澎湖小卷、東石帶殼蚵、活牛奶貝、永安龍虎石斑、北海道扇貝
▪️副餐：溫體去骨雞腿肉、櫻桃鴨胸、手工韓式泡菜、季節漬物、小農櫛瓜、主廚雞高湯(可續湯)
▪️台灣越光米·2碗
▪️凱撒沙拉/主廚沙拉(2選1)
▪️飲品：美粒果柳橙汁/可樂/冷泡烏龍茶/洛神烏梅茶/高山綠茶(任選2)
▪️法爵娜手工義大利冰淇淋：馬達加斯加香草/比利時巧克力/日月潭紅茶(任選2)
🔺野生愛爾蘭麵包蟹
🌟我吃過最多蟹黃的螃蟹就在明燒肉🦀️！「野生愛爾蘭麵包蟹」用清蒸的就超好吃的，滿滿的蟹黃超誘人，我把他拌入龍蝦粥一起吃，整個美味到無法無天了啦🤤
🔺野生鳳螺；馬祖蠑螺；野生刺螺
🌟明燒肉的螺類也很多選擇耶，第一次認識到這麼多種螺類，每種口感各有風味，不知道要怎麼挑的話，也可以請店裡專業的海鮮達人直接推薦你唷！
🔺美國冷藏prime級肋眼牛排
🌟來燒肉店還是要吃一下肉呀🥩，明燒肉的肉類品質也很優👍🏻，「美國冷藏prime級肋眼牛排」以克計價，看牛排烤得吱吱作響，一口吃下無限滿足🥰
🔺伊比利松阪豬
🌟「伊比利松阪豬」也太好吃，油花適中，我最喜歡烤到外層香酥，咬起來口感”恰恰”，吃起來軟嫩多汁，且不會油膩！
📍週一至週四【單點肉品活海鮮8.5折】
📍週五至週日【單點全面商品9折】
P.s 雙人套餐不可折扣；大型活物客製化料理不可折扣。
📍滿3000就送：戰斧豬乙份
📍滿4000就送：蒸馬祖活淡菜乙份
📍滿5000就送：蒸麵包蟹乙份
P.s 滿額禮只可擇一贈送；消費用餐會收服務費10%
📍當月壽星禮：活牛奶貝
📍當日壽星額外贈1張9折卷(使用時間無限期，限下次消費使用)
⚠️春酒/尾牙：開放一、二月接受尾牙春酒包場。
🎉文末送「清蒸龍蝦+嚴選牛肉盤」🎉
一、按讚追蹤 明燒肉
二、留言標註2位朋友，並留言：我要吃明燒肉
三、獎項：清蒸龍蝦乙份+嚴選牛肉盤乙份
《抽獎注意事項》
1⃣️可重複留言tag不同好友，勿tag假帳號、公眾號、不認識帳號，造成對方困擾。
2⃣️活動到12/9截止，12/10於現時動態公佈tag得獎者。
3⃣️限週一到週四兌換，需提前來電預訂告知，且需一個月內兌換完畢！
4⃣️需加收餐點服務費。
5⃣️主辦單位「明燒肉」保有活動解釋權。
☑️高雄市前金區中華三路180號
☑️電話：07-2859125
☑️營業時間：17:30-01: 00
📍12月31日～1月1日跨年日：營業時間至凌晨3點鐘(最後收客凌晨1:30)
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商業合作：applesss4801@hotmail.com
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Gonna.
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紅ㄨ
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麻辣45 信義
義大利餐廳。
詹記
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Waku waku. 四四南村
Botega del vin
鰭岡心 板前壽司 4500
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忠貞 米干
咖朵 熱蛋糕。甜點店
永安市場。圖書館對面。 早午餐。
茗香園 （港式）
營業時間早上11:00~14:00 晚上17:30~21:00 星期一店休地址:高雄市永安區石斑路486-1號... 828 高雄市高雄市永安區石斑路486之1號. ... <看更多>
高雄永安海鮮餐廳 在 Fw: [遊記] 高雄永安石斑魚的故鄉。永新漁港- 看板Kaohsiung 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Tai-travel 看板 #1UJ9SXzo ]
作者: shonn (想和妳看棒球) 看板: Tai-travel
標題: [遊記] 高雄永安石斑魚的故鄉。永新漁港
時間: Wed Feb 19 10:02:07 2020
圖文網誌版 https://bimeci.pixnet.net/blog/post/228970049
台灣漁港踏察筆記(2)高雄永安石斑魚的故鄉。永新漁港
________________________________________
高雄永安地區舊名「烏樹林」，因昔日海岸充滿紅樹林得名，又稱「竹仔港」，日治
時期原隸屬於臺南廳阿公店支廳竹仔港區，後改制為高雄州岡山郡彌陀庄。台灣光復後本
區屬高雄彌陀管轄，西元1950年從彌陀鄉分出，並以該地「舊永安塭」、「新永安塭」取
永保鄉境平安之義，此即為永安地名由來。
【永安永新漁港風情】
高雄市永安區早年並沒有傳統漁港，僅沿海零星船筏隨處停泊，直到西元1984年台灣
中油公司因應「十四項建設」中「油氣能源計畫」，因應進口液化天然氣需求，選定在永
安海濱海埔新生地建設「永安液化天然氣接收站」，負責進口接收、氣化處理、輸送供應
等任務。當時為順應在地村民要求，於接收站北方約 1.5公里海岸處另闢一座新興漁港，
即「永新漁港」，建於1988年。
【永安永新漁港Map】
【永新漁港碑】
【永新漁港港灣】
【永新漁港漁會大樓】
【永新漁港漁筏泊船】
永新漁港腹地不若其他大型漁港，氣氛悠閒，港灣水深僅約 2公尺，主要供近海作業
的小型漁筏及漁船停泊，當地漁民從事流刺網漁業，漁獲以烏魚為主。港灣北鄰「鑽石沙
灣」，改造消波塊成海鳥造型，重新粉刷油漆廢棄漁船變成戲沙場，種植繽紛草花，架設
鞦韆，隨風擺盪的魚旗、風車，成為在地特色海岸公園。更往北方遙望，則是台電興達火
力發電廠紅白煙囪及「外海卸煤碼頭」海上長城輸送帶景觀。
【永新漁港海岸公園】
【永新漁港往北眺望風景】
日治時期，永安「鹽業」曾盛極一時，西元1919年，「烏樹林制鹽株式會社」重組烏
樹林鹽場，擴大鹽田曬鹽與製鹽為主流產業。西元1978年，台電興達火力發電廠設在永安
北部興建，燃燒造成煤灰汙染曬鹽品質，衝擊永安的鹽業發展。1985年，田鹽土地移轉產
權至台灣電力公司，永安鹽業終於走入歷史。距離永新漁港北方約 2公里的「鹽田社區」
，昔日原為烏樹林鹽場附設員工宿舍，今日雖然產業沒落但村內仍保存了一些當時的傳統
閩南建築，平矮紅磚老屋流露古樸韻味。巷弄牆上的彩繪作品充滿童趣，呈現早年鹽田聚
落的生活風情，形同廢墟的紅磚古厝再次活絡起來，見證了永安鹽業曾經的發展與興盛。
【永安鹽田社區彩繪巷】
【永安鹽田社區彩繪】
永安地區另一大產業為「魚塭養殖」，同樣從日治時期開始發展，台灣西部沿海海域
因長年海水溫度穩定，非常適合養殖漁業發展，魚塭可引入海水飼養高經濟價值的虱目魚
、草蝦等漁產。不同於永安鹽業沒落消失，永安養殖漁業則永續經營，甚至博得「石斑魚
的故鄉」之美名。
【永安魚塭風景】
【永安社區石斑魚裝置藝術】
西元1976年，永安引進石斑魚試養成功，開啟台灣西南部沿海石斑魚養殖契機。永安
地區養殖石斑魚特殊之處，在於養殖業者引用了中油永安液化天然氣接收站提供的「冷排
水」當作魚塭水。為了使進口液化天然氣由「液態」變成「氣態」，天然氣接收站必須汲
取大量海水進行換熱，海水換熱後降至22～24℃成為「冷排水」，又因冷排水經過過濾處
理，水質非常乾淨，更適合石斑魚養殖，永安漁民於是感恩稱此冷排水為「鑽石水」，永
安石斑魚為「鑽石魚」。永安石斑魚養殖面積約達 400公頃，年產量8000多公噸約占全台
四分之一，規模為全台之最。
【龍膽石斑魚】
【西海岸餐廳「龍膽涮涮鍋」】
【「龍膽涮涮鍋」擺盤】
永新漁港附近有多家海鮮餐廳，來到永安免不了要大快朵頤一番。石斑魚肉質細嫩潔
白，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，不僅營養價值高，口感更是肥美Ｑ彈，各種料
理方式皆宜。當然，若要品嘗最自然原始的石斑魚美味，涮涮鍋絕對是嘗鮮的最佳選擇。
【龍膽石斑肉片】
【龍膽涮涮鍋】
【龍膽石斑涮肉】
永安液化天然氣接收站、永新漁港、永安石斑魚，是國家工業建設與在地產業發展完
美結合的範例。（2020年二月）
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tai-travel/M.1582077729.A.F72.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: shonn (60.251.130.136 臺灣), 02/19/2020 10:02:41
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