#懷念魚達人李嘉亮 #帶你去漁港買海鮮
#宜蘭頭城大溪漁港 #高雄永安新港村永新漁港
#汽車日報總編輯趙惠群開車逍遙遊
完整訪談影片連結 https://youtu.be/HyW7aGmekkg
◎5/3王瑞瑤的超級美食家(晚):生命中總會有一些人在某些時刻不經意在腦海中浮現,因為他的善良、因為他的智慧、因為他的溫暖,因為他教了我們很多很多。今晚資深記者、現任汽車日報總編輯的趙惠群大哥帶著魚達人李嘉亮大哥在2007年出版的「台灣魚達人的海鮮第一堂課 」這本書,要跟大家一起去海港挑海鮮。首先介紹的是宜蘭頭城大溪漁港,大溪漁港擁有豐富的漁產,有別於一般的觀光漁港,漁船入港後的漁貨就在岸上批發販售,漁港旁就是海鮮料理集中區域。另外還有位在高雄市永安區新港村的永新漁港,是一個小型、屬於地方性的漁港,永安區以前是鹽田開闢的主要地區,更曾擁有「台灣製鹽株式會社」協助販售乾淨、潔淨、高品質的粗鹽,並興建美麗古樸的「鹽田厝」。2015年將古厝透過彩繪,重現當時鹽民生活點點滴滴;另外永安新港社區近年致力於生態養殖、石斑魚專賣,也發展出自己的社區特色,有機會的話都可以到這些地方走走
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,#訂閱乾杯小菜的頻道 https://goo.gl/JUKTzj 乾杯小菜的FB專頁 https://goo.gl/RRokCw 乾杯小菜的IG專頁 https://goo.gl/pYeega ◆ 影片合作贊助信箱:[email protected] #記得開啟CC字幕 這次我們想去...
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桃園新屋鄰近台灣海峽,在這裡居住的客家人為了適應風頭水尾的天然環境,於是發展出築石塭、牽罟捕魚的傳統漁業捕撈文化,這跟傳統印象的山林客家聚落完全不同,想要瞭解海洋客家文化來一趟桃園新屋永安漁港旁的好客莊園就能一探究竟,而且桃園新屋有好多家餐廳都有提供海客料理唷。#高雄美食客 新屋海客創生基地
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【高雄】慶聯港都/高雄都會台
(文章遺失,舊文重發)
本月2日,閔琳受邀至慶聯電視台談「漁港改造與港區周邊發展」;節目主持人昌邦邀請了海洋局長黃登福,一起來自前鎮的宏裕行食品有限公司青年企業家交流對談!
除了前鎮漁港,我們談到日本的 #豐洲魚市場 ;我也舉了日本 #和歌山 的 #勝浦魚市場 和法國 #馬賽漁港 等國外案例,同時也談到閔琳選區的 #岡山魚市場、梓官 #蚵寮漁港、#HACCP魚貨直銷中心 、#彌陀漁港與海岸光廊 、#永安永新漁港與鑽石沙灣 、#興達港 等等。最後我們也談到水產加工、觀光工廠、各種美食食品研發等等⋯⋯非常精彩,歡迎大家收看噢!
影片連結:https://youtu.be/i_1LKsUGT4k
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這次我們想去高雄走走看看
想到好久沒去的興達港漁市
中午直接衝到那一飽午餐
因為行程關係 早早就到了
聽說下午4點人最多
興達港在高雄與台南交界
喜歡海港吃海鮮的朋友
有機會可以去興達港走走喔
我們除了吃海鮮現炒與炸物
最後買了一隻章魚跟三隻透抽
回家可以現炒透抽與做章魚料理了
龍蝦太貴 最後沒有買
章魚料理續待^.^
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