#小孩可以吃燒酒雞嗎? 👀
這是前天的對話~
👩🦰: 請問小孩幾歲可以吃含酒精的料理呢?
例如燒酒雞和薑母鴨之類的~🍲
👨⚕: 電視不是常常都有講嗎? 🔞未滿18歲禁止飲酒呀~
💁♀️: 可是人家不是說煮很久一段時間後，
那些酒精就會幾乎被蒸發掉，
頂多殘留一點點，這樣應該還好吧?
👨⚕: 有人拿一個小杯子裝一點高粱酒給你孩子說:
“來來來~喝一點點沒關係啦~”，可以嗎?
🤦♀️: 懂了!
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💢#酒精對孩子是毒‼
嬰幼兒甚至到了青少年期各種器官都還在發育中，
酒精可以直接造成腦、肝、骨頭和賀爾蒙等影響和損傷，
也和多種情緒問題相關，例如: 暴力甚至自殺傾向
其實真正會對孩子導致毒性的酒精量
還沒有被明確的定義出來
(這很合理，
沒有人會找一群孩子去分組喝酒
看看喝到多少多久身體會壞掉~ )
但是根據研究報告可以確定的是，
#有長期接觸酒精的孩子，
#確實在記憶力和專注力智能表現等方面會比沒碰過酒精的差!!
所以在成年之前，
✨我們要盡量可能不讓孩子去接觸到酒精~ ✨
而料理中所放的酒精，
的確是會隨著烹飪的時間慢慢蒸發，
但根據統計呀~
即便是悶煮超過2小時的含酒料理，
裡面常常還是會有5~10%或以上的酒精殘留，
#因此未成年的孩子還是盡可能不吃含酒精料理才對喔!
那如果曾經吃過了也不要太緊張，
微量接觸通常不會有大問題，
而且吃都吃了， let it go吧~
以後多注意就好囉!
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歡迎大家互相追蹤呀 ~ ☺️
高粱酒壞掉 在 [問題] 高粱會壞嗎? - 看板Wine 的美食出口停車場
是這樣的，前幾年買了一罐台酒的高梁，好像是甚麼5年的38度
前陣子想說拿出來嘗嘗鮮，但是怎麼喝都是一股醬油味...= =
原本想說壞了就拿去倒，但是這陣子有人送了一罐東湧陳年高粱酒
該死的...才剛開，聞起來超香，但是尾韻都是醬油味....
是我記錯味道還是味覺變了阿...
另外想請問有沒有平價好喝的清酒或燒酒呢
清酒種類太多了，燒酒則是沒有喝過想試試
感謝
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