【和風胡麻小魚菠菜，營養滿滿開胃菜輕鬆上桌】
各位從沒下過廚的料理新手快看過來！
阿慶師今天要特地教各位一道「入門料理」
就是大家常見的「燙菠菜」啦🥬
雖然這道料理十分簡單
但燙得美觀又好吃
絕對也能是餐桌上的熱銷菜色啊！
只要在汆燙時加入一些鹽巴
就能讓菠菜更加翠綠
適量的油則能增添亮面
再搭配營養的吻仔魚一起吃
無論視覺、味覺都超滿足🥰
身為廚房新手又想嘗試料理的朋友們
這道「胡麻小魚菠菜」絕對是你的不二選擇唷😉
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
◆需要的食材✍
材料：
✅菠菜 200g
✅吻仔魚 50g
✅熟白芝麻 少許
✅辣椒 適量
調味料：
✅海鹽 1小匙
✅橄欖油 1大匙
✅胡麻醬 適量
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.取一鍋滾水，加入鹽巴、橄欖油，並將菠菜洗淨去除根部後汆燙約1分半鐘，起鍋放涼後切段擺盤。
2.擺上汆燙過的吻仔魚、熟的白芝麻、適量的辣椒絲點綴，並搭配胡麻醬即可。
廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活
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高山菠菜 在 [問題] 菠菜的季節？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
請問大家，什麼時候才是菠菜的季節？最近這幾個月在菜市場或超市都沒看到，謝謝大家
！
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※ 編輯: miruku7758 (101.15.0.101), 09/21/2017 19:53:01
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