#香蕉鬆餅好簡單
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食材準備有:(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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結語:
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味,
口感鬆綿又美味!單吃就很夠味喔!
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https://youtu.be/U8ejsybbz1I
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢! - #香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅 - 食材準備有:(約可製作10片小鬆餅) 1.2顆雞蛋...
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香蕉pancake麵粉 在 減重營養師Sabrina的美胃人生 Facebook 的最佳貼文
《週日小廚房-減醣極簡風可可香蕉舒芙蕾》
#無麵粉無麩質
#無糖
#高蛋白點心
一直都有瘋狂的衝動想要改良很多好吃但很擔心熱量的食物,在美味跟熱量之間拉扯平衡,讓食物達到一個好吃但又不肥健康的關係,我認為好好利用食物的特性和風味是可以做到的,有時候也少不了幾次的試驗,即使它不會完全刻畫複製有傳統做法的風味,我也不否認有時候用傳統的方式,就算很垃圾,但確實會很好吃,可是有時候我反思,也有可能只是 #我們習慣 那個食物「那樣」呈現!
所以我們要做的是 #美味與健康的平衡,卻不需要完全複製原來的食物風味,它就是一個獨立的新滋味,好吃又營養!
最近我都在想如果嘴饞或經前想吃零食,要買什麼?外面零食我看了很多都不敢吃又很甜,真的要吃下那些熱量,我何不自己做?但接著又會面臨有些食材讓我身體真的不適或無法負擔,那好吧,有些就改良!
疫情需要一點下午茶的滋潤,不管是製作過程還是吃的過程,我覺得都療癒。
今天要分享的是 #可可香蕉舒芙蕾🥞
有點像軟式鬆餅🥞pancake,但質地沒那麼紮實!紮實版本下次我可以再改良給大家~
錯的不是你,是食物害你胖。
📌一般舒芙蕾的缺失:
1.使用麵粉👉碳水量較高
2.使用奶油👉飽和脂肪跟熱量較高營養較少
3.加糖👉不用我說熱量跟負面了
📌改良進化版:
👉蛋白打發取代麵粉
👉水果天然甜味取代加糖(我也有加寡醣 #益生質,之前分享過)
👉椰子油/其他植物油取代奶油,椰子油雖然是植物油中少數飽和脂肪但營養較高,我主要拿來提香氣,因此不拿它煎也無妨,但香氣真的很搭,你一定要試試~
👉雞蛋增加蛋白質補充來源
📌材料:(1-2人份)約3小片。
無糖可可粉 (5-10g)也可以省略做香蕉原味
熟香蕉約100克(小香蕉一根/大香蕉半根)
2顆蛋
椰子油5克(也可省略)
📌營養分析:
總熱量:283 kcal
蛋白質:14 g
碳水化合物:21 g
脂肪:15 g
📌作法:
1.蛋白與蛋黃分離(冷藏蛋比較好打發)
2.香蕉壓泥與蛋黃跟可可粉拌勻
3.蛋白打發至乾性發泡,泡沫勾起不掉落(記得要無油無水的盆子)
4.步驟2與3拌勻,要輕柔的拌勻即可,過度攪拌會讓蛋白消泡!
5.倒油熱鍋煎。
你可以單吃配牛奶,或是加希臘優格在上方,跟一些新鮮水果/果醬,我第一次吃加我媽醃的酒漬櫻桃🍒超好吃~
📌食譜特色:適合減脂、減醣。
#週日小廚房
#無麵粉香蕉舒芙蕾
#營養師
#健身女孩
#健康飲食
#減脂
#增肌
#誰說減重不能美味
#減重不邊緣
香蕉pancake麵粉 在 貪靚媽媽日記 Facebook 的最佳解答
屋企有一條好熟既香蕉🍌
整個香蕉pancake食下先😁😋
無糖 無麵粉~🦖🦖BB嗰時成日煎俾佢地食,諗諗吓已經幾年無整過,好彩無失手😂😂😂😂
#香蕉pancake #BB都食得
#我自己食加咗少少cream同醬 #懶靚咁
#百益黑陳醋醬 #覆盆子味 #酸酸甜甜
香蕉pancake麵粉 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
【5分鐘懶人廚房】二顆雞蛋加一根香蕉的香蕉煎餅,不用泡打粉!但是要有果汁機攪拌均勻!香蕉鬆餅(Banana Pancake)。鬆軟香甜,用平底鍋細火慢煎!零廚藝、不油炸、不用炒,簡單又省錢!
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#香蕉鬆餅 #BananaPancake #鬆餅
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食材準備有:(約可製作10片小鬆餅)
1.2顆雞蛋
2.低筋麵粉50g
3.香蕉2根
4.奶油適量
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做法1:把香蕉切塊備用。
做法2:把2顆雞蛋打散至均勻備用。
做法3:將低筋麵粉過篩至打散的雞蛋中攪拌均勻。
做法4:將香蕉、雞蛋用果汁機充分攪拌、讓食材變細緻。
做法5:將香蕉、雞蛋液體和低筋麵粉攪拌均勻。
做法6:將香蕉麵糊靜置5分鐘,放入平底鍋慢慢小火慢煎。
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結語:
成功率100%~~~而且吃起來有香蕉的氣味,
口感鬆綿又美味!單吃就很夠味喔!
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香蕉pancake麵粉 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
香蕉班戟 Banana Pancakes
6塊份量 6pcs
香蕉 200g Banana
雞蛋 2 Eggs
泡打粉 ⅛tsp Baking Powder
1.香蕉用叉壓成泥糊狀
2.加入雞蛋拌勻
3.加入泡打粉拌勻至沒有顆粒
4.平底鍋塗抹一層薄薄的油
5.倒入適量麵糊,小火加蓋煮至成形
6.班戟翻面,加蓋煎至微黃色,完成
燕麥班戟 Oatmeal Pancakes
5塊份量 5pcs
燕麥 125g Oatmeal
砂糖 30g Sugar
泡打粉 1tsp Baking Powder
鹽 ⅛ tsp Salt
牛奶 110ml Milk
雞蛋 1 Egg
1.燕麥打成碎
2.燕麥碎,砂糖,泡打粉,鹽,雞蛋及牛奶拌勻,放置約五分鐘
3.平底鍋塗抹一層薄薄的油
4.倒入適量麵糊,小火加蓋煮至成形
5.班戟翻面,加蓋煎至微黃,完成
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【一撳就食得】電飯煲滷水雞髀?| Rice Cooker Marinated Chicken Legs [Eng Sub]
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【你食過未?】鹹蛋黃卡邦尼意粉 ?|Salted Egg Yolk Carbonara [Eng Sub]
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【超平自製?】可麗露|傳統法式甜點??|Canelé [Eng Sub]
https://youtu.be/xT0d7IkXCkY
【極邪惡】瑞士薯餅 ?|仲用薯蓉伴碟?|Potato Rosti [Eng Sub]
https://youtu.be/5GldlKKu6LI
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#香蕉 #班戟 #燕麥 #無麵粉 #pancake #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
香蕉pancake麵粉 在 我是小馬 A Man in his Cave Youtube 的精選貼文
你知道嗎?歐洲人比我們還不耐熱,一旦氣溫超過28度就開始Oh my God!因此夏天一到,各種消暑秘方一一出爐!今天要介紹的食譜我們家的家常美味,小孩子愛吃、方便又健康,夏天吃下去食慾大開!北歐夏天這樣吃,我們的Weekend Brunch!
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本集食譜:
**Cucumber soup 小黃瓜湯**
小黃瓜/1條
杏仁奶/1杯
杏仁粉 /2大湯匙 (可依個人喜好調整)
橄欖油/些許
鹽 (先裝一碗給寶寶,然後再加)
**Hummus 豆泥醬**
煮熟的鷹嘴豆
大蒜/2顆
橄欖油
檸檬汁
鹽(先裝一碗給寶寶,然後再加)
**Pancake 煎餅 (份量是四個大煎餅或八個小煎餅)**
麵粉 /130克
糖 /1大湯匙
發酵粉/1茶匙
鹽/一小撮
牛奶/135毫升
蛋/1顆
橄欖油或兩湯匙融化的奶油
**Smoothie 冰沙 (4人份量)**
香蕉/2條
冷凍漿果或水果(自選)
牛奶/300毫升
香蕉pancake麵粉 在 【有營健康】無麵粉班戟 |用呢樣取代麵粉 ... - Facebook 的美食出口停車場
本集食譜 香蕉 班戟Banana Pancakes 6塊份量6pcs 香蕉 200g Banana 雞蛋2 Eggs 泡打粉⅛tsp Baking Powder 1. 香蕉 用叉壓成泥糊狀2.加入雞蛋拌勻3. ... <看更多>