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這次除了經典口味外,還多了四種新口味,但價格有一點點不同,大家可以自行選擇想吃的口味做搭配。
#黑巧克力口味-濃濃的黑巧克力,有點大人味,70%淡淡的苦,香濃的巧克力,是我想再回購的一款。
#海苔起士,小朋友的最愛,香香的海苔,濃濃的起士都是小朋友最愛的東西,加在一起怎麼這麼好吃😋
#焦糖乳酪-一種焦糖跟乳酪的完美組合,吃起來有種牛奶糖的感覺,奶香,焦糖香都很濃郁,迷你熊指定回購款!
#香蔥奶油-蔥香十足,就像升級高級版的香蔥麵包,每一口都是滿滿的香蔥味,喜歡蔥口味的一定不能錯過呢!
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香蔥麵 在 吳吳聯姻有了米飯粥 Facebook 的最佳解答
在我們家冰箱,已經變成一個不可或缺的存在
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前前後後開了第四團,現在才發開團文,我檢討!
但平常在限時動態常常出現,大家也都默默下單!
而且好多吃過比我都敲碗要回購!
通常都是14片嚐鮮,下一次直接36、50片包軌!
就是吃過才知道的美味啊!
可以當早餐,也可以當下午茶!
比起一般吐司,我真的更喜歡厚片!
來看看以下我的試吃發表會
先來介紹我的冠軍
1⃣️奶酪
我喜歡把表現烤到澎起來焦焦的,
但吃起來一點都沒有焦焦的味道!
鹹甜鹹甜的口感,真的超讚!
2⃣️奶酥
我吃過 正😆的奶酥,也吃過厚😆的奶酥,對我來說都太甜了,甜到我牙齒痛那種!
但是特廚的不會!請安心吃起來!
3⃣️花生
我一開始以為花生也會很甜!
結果他們家的吃起來是濃郁的!不死甜!
4⃣️香蒜
熱愛鹹食的可以考慮這一款當早餐,剛烤完很香,建議熱熱吃!
5⃣️香蔥奶油
吃一口讓我想起媽媽小時候很常買的,香蔥麵包!
吃完嘴巴裡的味道不會太重!蔥味也不是超爆濃那種喔!
6⃣️海苔起士
比起香蔥香蒜,我比較喜歡海苔起士口味,是日式海苔粉那種,鹹香口味的話,我會選他!
7⃣️70%黑巧克力
巧克力一直都不會是我的選擇,所以這個口味我是吃一口,其他入溫尢的肚!
吃起來是苦甜巧克力,是大人的味道啊!
8⃣️焦糖奶酪
如果你是螞蟻,可以試試這一口味,應該是目前所有口味裡最甜的!但還是不至於讓我牙齒痛😆
🤍加熱方式
#烤箱:180度加熱5-10分,可根據烤箱大小及廠牌進行調整。
#氣炸鍋:200度加熱3-5分,可根據氣炸鍋大小及廠牌進行調整。
#電鍋:外鍋放入水(約米杯刻度1容量),待電鍋跳起後,燜約10分。
#微波爐:和一碗水一起放入後,,以中強火加熱約60-90秒。
香蔥麵 在 Facebook 的最佳解答
麻油香蔥麵線 - 香噴噴的麵線引人食欲~~
詳細食譜及做法請參考以下聯結 :
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香蔥麵 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2道特別的蔬菜食譜:炸櫛瓜起司包和焗烤茄子絞肉串
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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1. 炸櫛瓜起司包
份量:5份
準備時間:15分鐘
烹調時間:25分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 條櫛瓜
5 茶匙油漬番茄紅醬
5 顆迷你莫扎瑞拉起司球
10 根細香蔥
麵糊部份:
120 ml 冰水
1 顆蛋
100 g 麵粉
100 g 玉米澱粉,如玉米粉
1/2 茶匙鹽
作法:
1.1 用刨刀將櫛瓜直的削成薄片後,取兩片交叉擺好。
1.2 在中間擺上放一小團油漬番茄紅醬,再放上一顆迷你莫扎瑞拉起司球。
1.3 把櫛瓜片折疊在起來做成一個小包裹,再用細香蔥把這個小包裹綁起來。用此方法將所有的櫛瓜包好。
1.4 將麵粉、蛋、玉米澱粉、水和鹽混合攪拌均勻。將櫛瓜起司包沾上麵糊後,放入熱油中炸至金黃色。
2. 焗烤茄子絞肉串
份量:2份
準備時間:15分鐘
烹調時間:30分鐘
難易度:簡單
所需材料:
1 條圓茄
300 g 牛絞肉
1 顆洋蔥
1 顆蛋
2 瓣大蒜
1 湯匙麵包粉
鹽和黑胡椒粉
紅椒粉
百里香
500 ml 番茄醬
150 g 番茄,切丁
3 顆尖椒
2 根長竹籤
作法:
2.1 將圓茄切成4 cm厚後,在左右兩邊各放上一根餐刀。在圓茄上切4刀,切到餐刀的位置,不要切斷。
2.2 將圓茄翻面同樣放在兩根餐刀的中間,在之前切開位罝的中間,再切4刀。然後放入鹽水中泡一下。
2.3 將牛絞肉、洋蔥、蛋、甜椒粉、麵包粉、百里香和大蒜混合拌勻。小心地將茄子拉開,在兩面的凹洞裡填入絞肉。
2.4 在茄子上插一根長竹籤,然後在油鍋裡將兩面半煎炸至金黃色。
2.5 將茄子絞肉串放入烤盤裡,並在烤盤裡加入番茄醬。在茄子絞肉串上放上番茄丁,並在烤盤裡分散放入3根尖椒。最後在茄子絞肉串上撒上起司絲,然後放入180 °C的烤箱中烘烤20分鐘。
櫛瓜和茄子真的是絶配,這道酥皮櫛瓜茄子花你一定要試試:https://youtu.be/nquQYUM63Q8
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香蔥麵 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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香蔥麵 在 嘖嘖的料理手帳 zeze cook Youtube 的精選貼文
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-------------------------食材-----------------------------
主要食材
薑片一小塊15~20片
仿土雞腿1支
麻油兩大湯勺60ml
特級純米酒1200ml
香蔥麵線食材
白麵線1束
麻油少許
醬油膏1大匙
自製香蔥油1大匙
雞酒高湯1大匙
蔥綠適量
香蔥油食材
食用油2大匙
蔥白2根
紅蔥2顆
music: Motions from musopen
香蔥麵 在 台酒拌麵新口味:紹興香蔥拌麵、鹽麴芝麻拌麵 - Mobile01 的美食出口停車場
真心不喜歡軟爛的麵,還是說這麵體有防呆裝置,即使廚藝零天份手殘如我都不會煮糊? 不管啦,反正麵體Q彈人生是彩色!OH YA! 熱呼呼、飄著酒香與油蔥香 ... ... <看更多>
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