開胃解毒靠這個!「破布子煎蛋」甘甜鹹香的古早味
據說破布子有解毒功效💪
芒果盛產期🥭吃太多過敏會吃破布子來解毒
加入煎蛋中增添了獨特的風味和口感
恰到好處的鹹度帶點甘甜味
鹹香帶勁的風味讓人吃了還想再吃
是一道吃了會想起阿嬤的古早味🥰
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸蔥花
🔸破布子
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹糖
🔸胡椒
🍳作法🍳
1️⃣ 蛋液加入蒜末、蔥花、胡椒、破布子、鹽、糖攪拌均勻
2️⃣ 熱鍋下油,倒入蛋液煎至成型後翻面,煎至金黃盛盤撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#破布子煎蛋
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,開胃解毒靠這個!「破布子煎蛋」甘甜鹹香的古早味 據說破布子有解毒功效💪 芒果盛產期🥭吃太多過敏會吃破布子來解毒 加入煎蛋中增添了獨特的風味和口感 恰到好處的鹹度帶點甘甜味 鹹香帶勁的風味讓人吃了還想再吃 是一道吃了會想起阿嬤的古早味🥰 🥬食材🥬 🔸雞蛋 🔸蒜末 🔸蔥花 🔸破布子 🔸香菜 🧂調味...
香菜煎蛋功效 在 人良油坊 Oilicious Facebook 的最讚貼文
【冬季燉補】麻油糯米香飯!香Q軟糯不躁火
台灣習俗有用黑芝麻進補的智慧,不管是孕婦產後或久病初癒,可以燉麻油雞、薑母鴨進補。中醫認為黑芝麻性平,味甘,入肝、腎、大腸經,具有補肝益腎、潤燥通便、益精養血、養五臟、填髓腦等功效,經常食用對身體極有好處。芝麻油常用高溫焙炒,容易炒焦,產生有害焦油。https://bit.ly/3nGfbhx
人良慢火去炭黑芝麻油,100%黑芝麻純重力壓榨,保留芝麻營養、去除有害炭化焦油,可以拿來做麻油雞酒,煎蛋、炒豬肝,香極了!
[食材]
糯米 2杯
乾香菇 5朵
慢火去炭黑芝麻油 20ml
鹽 少許
蝦米 少許
豬肉末 200克
米酒 適量
香菜 適量
[作法]
1. 黑芝麻油熱鍋,將蝦米、泡軟的香菇依序炒至香氣飄出,倒入豬肉,炒至半熟,倒入米酒即可
2. 將電鍋煮好的熟糯米,結合炒好的料,再以黑芝麻油拌勻快炒,即可享受香噴噴的黑麻油飯!
#omega9 #胡麻油 #麻油 #無添加 #真正的自然香
香菜煎蛋功效 在 Not Just Weddings / Jill 小穎(婚禮企劃/婚禮主持/活動企劃/活動主持) Facebook 的最佳貼文
【 Cynthia x Jill 生活週記】親愛的香菜
痛恨香菜的朋友,透過螢幕,是否菜味已飄入您的鼻孔,看到這篇,是不是想退我追蹤了呢?!
但我本人是蠻愛香菜的啊啊啊!他就是一個渺小又讓人不得不注意的存在!
且我最近才發現身邊好多好友完全無法接受香菜,(就是一踏進家門發現有香菜,立刻退到門口,關門再見)跟Cyn聊到這個,決定來幫香菜平反一下!
我最喜歡的就是吃花生米血一定要來點香菜、如果小吃攤有貢丸菜頭加香菜,我也覺得專業!麵線糊就更不用講了!最近蔡總統給捷克朋友的宵夜清單:刈包!拜託!一定要來點香菜!真的是太觸動我的味蕾(跟討厭香菜朋友的胃酸)了哈哈!
來看看香菜的八大功效
1. 降低血壓
2. 幫助睡眠
3. 清腸排毒
4. 降低血糖
5. 富含高鈣對骨骼發展好
6. 改善消化
7. 預防心血管疾病
8. 養顏美容抗氧化
以後我家陽台要種九層塔跟香菜!!!!(立刻被好友們封鎖)
辛西亞。玩美親子進行式
說到芫荽,你是喜歡還是討厭?有人說那個味道臭臭的,但我是不討厭的,作為入菜提味的香料,像是香菜、九層塔、羅勒、迷迭香,反而非常討人喜歡,好啦,可能這樣講反香菜大軍馬上就要來筆伐我了,我知道青菜蘿蔔各有所好,就像我對芋頭這輩子絕對抵死不從一樣。
香菜真的是台菜的一大特色,味道奇異很不起眼卻又不可忽視的存在,這點我和Jill很有共識,台灣小吃很多美食就是不能少了這一味啊,想到香菜就會想到滿沾滿花生粉的豬血糕、大腸蚵仔麵線,古早味油飯也愛放香菜,甚至連宜蘭礁溪有名的白水豆花都用香菜點綴,說到這些我口水都自動分泌了。
香菜營養價值很好,不過莖葉細嫩保存不易,一般香菜都不會煮過,所以食用前還是要先洗乾淨。
#人妻交換週記
#週三上刊
#照片取自網路
#青菜蘿蔔各有所好
#香菜
#今晚來點香菜煎蛋
#香菜生吃沾薄鹽醬油一絕
香菜煎蛋功效 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
開胃解毒靠這個!「破布子煎蛋」甘甜鹹香的古早味
據說破布子有解毒功效💪
芒果盛產期🥭吃太多過敏會吃破布子來解毒
加入煎蛋中增添了獨特的風味和口感
恰到好處的鹹度帶點甘甜味
鹹香帶勁的風味讓人吃了還想再吃
是一道吃了會想起阿嬤的古早味🥰
🥬食材🥬
🔸雞蛋
🔸蒜末
🔸蔥花
🔸破布子
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹鹽
🔹糖
🔸胡椒
🍳作法🍳
1️⃣ 蛋液加入蒜末、蔥花、胡椒、破布子、鹽、糖攪拌均勻
2️⃣ 熱鍋下油,倒入蛋液煎至成型後翻面,煎至金黃盛盤撒上香菜即可完成
香菜煎蛋功效 在 不喜欢香菜的人慎入!香菜煎蛋Coriander Omelette - YouTube 的美食出口停車場
香菜 #芫荽#coriander #臭菜#dietitian #饮食治疗师. ... <看更多>