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中式 VS 西式的對決！！
🍝🍝🍝🫕🫕🫕
🍝自製新鮮茄汁雞肉義大利麵：
新鮮番茄剁碎備用，起油鍋將大蒜、雞胸肉爆香，滾水煮義大利麵，將煮熟的義大利麵入炒鍋與雞胸肉拌炒，加入備好的番茄醬及個人喜好調味料、點綴喜歡的蔬菜食材即可。
🫕筍絲玉米筍香菇雞肉粥：
備好切條、切絲的筍絲、玉米筍、金針菇、黑香菇、雞肉絲。將雞肉絲、黑香菇爆香，加入水，並放入筍絲、玉米筍、金針菇等食材煮開，最後加入米飯（熟的）煮滾，加入白胡椒、鹽即可。
以上是我個人提供的料理方式，今天點那一道？😎
同步經營平台：
📍Serena 孫寧
📍Instagram: ni908
為什麼香菇雞肉粥的雞腿肉煮熟後看起來像是豬絞肉？雞腿骨打碎了？如果雞腿骨打碎了，為何香菇沒有碎？
翻拍照片出處：
https://youtu.be/4mXW7LuteBk
#蔣龐嚴選
#你會買一台可以打果汁又可以煮粥的家電嗎
丸子四個月大就開始吃副食品了。當時還自己熬高湯。生第二胎後比較忙碌，沒空自己熬，就會買現成的高湯。 永圻享。鱸 的魚湯跟雞湯是我近期發現的好物。一包一包放冷凍，要吃的時候退冰加熱，煮粥煮麵都很方便，營養滿分。他們家的高湯都無化學添加，也沒有添加鹽。
鱸魚高湯是用七星鱸魚，採用古法熬煮10小時，經過三道程序過濾雜質。使用日本引進的真空殺菌技術，急速冷凍。放冷凍庫可保存半年。鱸魚高湯含有豐富的DHA+EPA、蛋白質、鈣及胺基酸，是小孩發展不能缺少的養分。平常煮魚不方便，就可以買魚高湯給小孩喝。加熱的時候，立馬就可以聞到魚湯的香氣！超好喝。
雞高湯成份只有土雞、紅蘿蔔、洋蔥，多了蔬菜的甜味，也非常好喝。湯是有一點濃稠度的，很香醇，比我自己煮的雞湯還好喝。我用雞湯煮香菇雞肉粥，魚湯煮蔬菜麵線給雙寶吃，兩個人都吃光光(感動)。雙寶都很大了，所以我會在湯裡面加一點鹽巴提味。一歲以下就可以直接喝。兩種高湯完全沒有腥味，真的超級好喝。
📌 順便分享兩道很簡單的食譜給大家：
✅ 香菇雞肉粥
香菇切片，雞肉切塊、白米、雞高湯、水，一起放進電子鍋裡，煮好後再加入少許鹽巴提味，這樣就可以了。看個人喜好。也可以加入一些蔬菜。
✅ 鱸魚湯麵線
鱸魚湯加熱煮滾，放入紅蘿蔔跟花椰菜，煮軟後再放入寶寶麵線。再煮5分鐘關火。起鍋前加一點鹽巴調味。
哪裡買：https://www.yongchi.me/0sjohy
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寶寶副食品 芋頭香菇雞肉粥 食譜教學來囉！
可以在多加個鮮蚵也很美味😋😋
媽媽本身也很喜歡吃芋頭鹹粥、芋頭米粉也好喜歡（胡椒鹽要夠多🤤🤤
但我今天做的是寶寶版～😋
紅蘿蔔需要靠油，健康的脂溶性維生素才會出來喔！所以油不要放太少，後面還會加飯加高湯😊
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紅蘿蔔需要靠油，健康的脂溶性維生素才會出來喔！
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香菇雞肉粥 在 大象發福廚房- 香菇雞肉粥.... - Facebook - 登录或注册 的美食出口停車場
1️⃣薑切片、蔥切蔥絲、蒜頭去蒂頭、香菇刻花、高麗菜手撕適口大小、雞肉以醃料抓醃10-15分鐘備用。 ... 2️⃣鍋內下1大匙油，中火爆香薑片及蒜頭，飄香後 ... ... <看更多>