關於 香菇粟米雞肉餃 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［香港 深水埗]之前食過一次 家後 嘅 #餃子，印象唔錯，呢晚再去食，發現原來除咗餃子好食之外，甜品小食都值得推薦！

#湯餃（$36/8隻，雙拼+$2)
揀咗 #雲耳椰菜豬肉餃+#白菜豬肉餃，餃子隻隻都好飽滿，餡料豐富，湯底有得選擇 #牛骨湯 / #豬骨湯 / #是日例湯，我揀咗例湯，無味精，好鮮甜😋

#煎餃（$40/8隻，雙拼+$2)
#香菇粟米雞肉餃+ #洋蔥豬肉餃，餃子煎得香脆可口，比較鍾意食香菇粟米雞肉餃，口感多樣化，好食🤩

以上手工餃子+15即可配飲品+麵／日式飯團／麻辣或鹵水雞翼2隻。冇諗過餃子店都會有 #日本飯糰 食，用日本米好有誠意。原來老闆娘正正係一個日本人，難怪飯糰充滿日本家庭味道🇯🇵

今次去仲試咗 #鮮大腸羹($35)，老闆預先講定 #大腸 會比較有咬口，果然比平時食開嘅有咬勁得多，本人就覺得都係韌咗少少😅如果淋番少少應該就啱啱好啦😅湯底亦好鮮甜，值得一試。

#甜品 有Basque Burnt Cheesecake($20），蛋糕軟綿香滑，芝士味突出，面頭燒焦得漂亮，水準唔錯。另外仲有 #日式焦糖布甸($20)，用上北海道牛乳3.6，奶香濃郁，焦糖甜度適中，略嫌蛋香未夠，不過$20作為飯後甜品，都真係無咩值得挑剔！淨甜品外賣都得呢！

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<家後 好出色既餃>🥟👍🏻
🍴雙拼 湯餃 35 蚊
香菇粟米雞肉餃 🥟
雲耳椰菜鮮豬肉餃🥬
用例湯 赤小豆豬骨湯🐷
一睇就知新鮮包 餃係偏長身 皮夠爽帶 d黏稠口感 入面材料好足 香菇粟米 切得夠醉 雞肉 🐤 好新鮮 似包左冇幾耐 十分出色 👍🏻雲耳椰菜鮮豬肉一樣 豬肉新鮮 椰菜同木耳十分爽口 浸喺好潤既赤小豆湯入面 好入味 湯有蓮藕 赤小豆 好香甜 同餃好 match 👍🏻

🍴雙拼煎餃 38 蚊🥟
韭菜鮮豬肉餃🌿
芫茜鮮豬肉餃🐷
煎餃必試 外皮夠薄又煎得香脆唔爛 技考好好🔥 韭菜既咸鮮度高 加上豬肉盡吸菜味 正😍 而芫茜更加唔洗講 鍾意食芫茜既朋友必試🌿 再加 d醋同 自制既辣菜莆 十分惹味冇得輸🌶
#水餃 #韭菜 #煎餃 #水餃 #豬肉 #芫茜
Score 平均分 <8/10>
Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#家後
九龍深水埗基隆街211號地下
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［香港 深水埗]有冇人鍾意食 #餃子？🙋🏻‍♀️呢間 家後有唔少餃子選擇，而且好抵食，6隻湯餃配麵都只係$38😍 湯餃仲要可以雙拼，我就揀咗 #香菇粟米雞肉餃+#雲耳椰菜鮮豬肉餃，每隻都好飽滿，一咬係滿滿嘅餡料！湯底我揀咗 #牛骨湯（另有豬骨湯及是日例湯選擇），清清地唔會太重口味👍🏻嫌唔夠惹味，可以叫店員加少少 #菜莆，食落辣辣地好過癮！

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深水埗一間新開餃子店，標榜住家的感覺。主打無添加、無味精。店員每早7時開始準備餡料。餃子都是新鮮即包，皮薄餡靚，一咬爆晒汁。

有三款餃子，韭菜鮮豬肉餃最香，餡料多汁不肥膩。另一款雲耳椰菜鮮豬肉餃，較有口感，雲耳椰菜較爽口，味道略嫌淡一點。第三款香菇粟米木耳雞肉餃，而雞肉口感較豬肉實一點，但味道清甜。

連湯底也可自選，有三款無味精湯底，牛骨湯最濃，有淡淡藥材香。豬骨湯較清淡。另一款老火例湯，款式不定時轉換。像南北杏菜乾豬肺湯，食完餃子可以把整碗湯喝掉。還有煎餃供應，湯餃煎餃雙併不另收費。煎餃香口，同時保持餡料有肉汁。喜歡食辣的，記得加老闆自家製辣菜脯。

最意想不到另有幾款家鄉小食，其中福建鮮大腸羹最受歡迎。大腸每天在巿場買完新鮮處理，售完即止，配料有豬紅、豆腐、木耳，大腸口感爽脆。


採訪、攝影：李詠儀

家後粉
地址：深水埗基隆街211號地鋪
電話：23978131
營業時間：從缺
詳情： http://bit.ly/2BimpC5
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