關於 香草牛油包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

💜💜 #香草牛油包 #熱狗包 💜💜

已做好食譜👇🏻

一個造型做🌭🥯兩款麵包，最岩💕💕心多多嘅我，❌唔想連續幾日食同一款包就最岩咁做👍🏻

#湯種 #底溫發酵

🎞影片做法 *有造型示範
https://youtu.be/kZ8oKOln9Xs

📝文字食譜
http://mslovekitchen.blogspot.com/2020/05/by-electorlux_21.html

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#自家製 #食譜分享 #easyrecipes #無添加#homemade #自家烘焙 #簡單煮 #港式麵包

香草奶油烤春雞「附食譜及做法」

早前有谷友要求米太分享正宗烤春雞做法，其實坊間都有很多不同的食譜，並沒有正宗不正宗喔。因為每個人口味都不一樣的☺️☺️所以好吃的才是最重要喔😉😉

唯一跟坊間不同的是米家版本的是用自家製的香草牛油🧈風味會更濃香喔，但就用上正宗的手法製作的，喜歡的可以試試喔😘😘

香草奶油
材料：
牛油50g（室溫）
紅蔥頭1隻
百里香10-15g(大概3大塊）
海鹽3g
黑胡椒5g

做法：
1.紅蔥頭去皮切粒備用
2.百里香洗凈印乾切碎
3.將紅蔥頭，百里香，牛油混合均勻
4.加入海鹽，黑胡椒調味
5.將香草牛油包上保鮮紙捲起後放入雪櫃冷藏

春雞做法：
1.春雞洗乾淨後印乾水份
2.用鉗仔鉗出雞毛
3.用2隻手指伸入雞的頸部位置，將皮肉分離
4.雞胸，雞腿位置同樣做法，將皮肉分離
4.將已雪硬的香草牛油切細片
5.將細片的香草牛油放入雞皮下，每面放3-4片
6.用針將春雞收口即可開始烤焗
7.用220度烤焗15分鐘後取出靜置10分鐘即可食用

後記：想收看米太食譜就記得要like post 喇，唔係Facebook 唔會自動彈出嚟伽😉

#米太
#法國菜
#簡易做法
#法國來春雞
#甜香濃味啲伽
#價錢唔算太貴的
#聽日交包今日趕包
#天氣太凍啲包包好耐
#香草奶油烤全雞都可以
#香草牛油可以用來整其他
#米家小廚房Micskitchen

2月嘅來臨，意味著情人節又到啦💕
每逢佳節都好難諗地方撐枱腳🤯🤯🤯又要好食有心思，又要浪漫有格調？
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四道菜的晚餐，主菜(1人份)係波士頓龍蝦配海膽 + 澳洲和牛牛扒，亮點係花花狀香草牛油，包你肉麻到痺🤭 💕最後仲有個驚喜甜品作結。
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酒店派頭加昏暗情調，呢個moment多支酒助慶就好啦🥂女士尤其鍾愛甜酒，叫支 Royal Plaza Hotel Private Label - Moscato d' Asti 2012 意大利甜酒 $380/支 🇮🇹 即刻fit哂🙌🏻
【情人節四道菜晚餐】$1288/兩位
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Lion Rock
旺角太子道西193號帝京酒店3樓
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#廚師機麵團 #港式麵包 #自家製

食譜/Recipes
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湯種麵團 /基本麵團 廚師機做法@低溫發酵 By Electorlux 廚師機
https://youtu.be/8cA6ngoekyk


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