這禮拜來ㄘ個牛排好ㄌpart2🍽
#美食二派員 #教父牛排 #米其林一星餐廳
阿就說這禮拜ㄘ牛排,
那就把牛排文發好發滿😘
今天來ㄘ來兩年摘下米其林一星的-「教父牛排」
🍽
大家都說Danny’s steakhouse 比較好吃,但我是覺得其實師出同門的Top Cap steakhouse 也好吃😋(還比較好訂?)
🍽
以下我就不點評打星ㄌ,
畢竟米其林都評比了我吵屁🤤
#雞湯松露餃
這道湯品讓我很驚喜,義大利餃的部分其實就是滿好吃的,但重點是雞湯!他們的雞湯熬煮的清澈明亮不油膩,
堪比根本是熱雞精的清爽度(但沒有腥味,真的讚翻天。
#香煎煎干貝 #台灣紅魽生魚片
這兩道都是前菜的部分,
北海道干貝煎的很剛好,半熟肉質也細緻鮮甜。
而只要是看到紅魽就必吃的我,
真的最愛這道菜,充分展現魚肉多甜味,
配襯的和風醬完全再把它提升檔次又不搶戲。
#菲力老饕牛排
搭配牛排選擇-自製牛排醬、鹽之花、芥末籽。自製牛排醬辛口,芥末籽有一些微酸,我個人還是偏愛鹽之花提味。
所有教父牛排都放在鑄鐵盤上,維持牛排的溫度,
旁邊還必備整顆的烤大蒜。
菲力老饕是肉質少筋、最軟嫩的部位。
外皮烤的乾酥有木香,內裏吃起來軟嫩多汁,
入口都是滿滿的肉汁,與油脂香氣。
軟嫩帶玫瑰色的牛肉,口感真的是一級棒棒一級棒🥰
#烤蘆筍
吃牛排配菜不選蘆筍的話乾脆不要吃好了!!!(兇屁?)
不是啦,牛排就很搭配蘆筍啊!
他們的蘆筍個大卻不老,烤的也很剛好撒上一點鹽,
點到為止的美味!
#巴斯克乳酪蛋糕
乳酪蛋糕界最好吃的類別94它,烤熟的巴斯克乳酪蛋糕,用扎實的口感濃郁的香氣,為這頓大餐做完美的收尾,
再美好不過!而且他們這道的盤子好美,看了就覺得很爽🥰
🍽
其實這是我這個鄉巴佬第一次吃教父,
由於我真的反骨只吃小眾牛排館,差點錯過這個好店。
整體上的體驗很好,餐點也都很好吃,
要不是那天生日被帶來,不然可能一輩子都錯個ㄌ🥺
推薦給再來耶誕節、跨年要約會的地方老饕們🤗
#dannyssteakhouse #steak #fillet #filletsteak #老饕牛排 #米其林 #好了高級餐廳吃完之後開始只吃平美
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過6,710的網紅海倫清桃,也在其Youtube影片中提到,#海倫清桃#蜜桃美食物語#越式香煎五花肉、干貝蛋、炒佛手...
「香煎煎干貝」的推薦目錄:
- 關於香煎煎干貝 在 王二 ErWang Facebook 的最佳解答
- 關於香煎煎干貝 在 海倫清桃 Youtube 的最佳解答
- 關於香煎煎干貝 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
- 關於香煎煎干貝 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
- 關於香煎煎干貝 在 【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美 ... 的評價
- 關於香煎煎干貝 在 煎干貝掌握10個訣竅讓你5分鐘端出完美干貝- YouTube 的評價
- 關於香煎煎干貝 在 香煎干貝在家也能煎出超完美干貝【明聰Leo】 - YouTube 的評價
- 關於香煎煎干貝 在 Amy來教大家這道宇宙無敵好吃的#奶油香煎干貝,大火 熱鍋後 ... 的評價
- 關於香煎煎干貝 在 新鮮干貝有什麼做法? (第3頁) - Mobile01 的評價
香煎煎干貝 在 海倫清桃 Youtube 的最佳解答
#海倫清桃#蜜桃美食物語#越式香煎五花肉、干貝蛋、炒佛手
香煎煎干貝 在 Fred吃上癮 Youtube 的最佳貼文
很多人覺得精緻的料理是吃不飽的,但我不這麼認為。
原因出在你實在太省。
訂閱廚佛:https://www.youtube.com/c/ChefgodFred
更多闊家料理:https://reurl.cc/g78R8p
香煎煎干貝 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁!
「煎干貝的時間照著做才最剛好!」
「如何做才不會浪費食材?」
用簡單的方式煎出金黃的干貝,
時間掌握、詳細步驟、美味撇步
一併全部都在這影片裡面!
-
⛱簡單哥小前置:生食級干貝使用前須提早半天放至冷藏解凍
(今日份量:2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉生食級干貝 10顆
👉小豆苗 15克
👉小番茄 150克
👉奶油 15克
👉蒜泥 5克
👉黑胡椒粒 適量
👉海鹽 適量
👉檸檬汁 1大匙
👉糖 1.5小匙
👉水 50毫升
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將干貝水份吸乾後加入海鹽、黑胡椒粒醃製
②下油熱鍋,下干貝大火煎至兩面金黃後瀝起
③熱鍋下奶油、小番茄、干貝唇一起拌炒
④炒均勻後下檸檬汁、糖、海鹽、黑胡椒粒、水調味
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦!🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4
有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#生食級干貝
#海鮮料理
#干貝料理
#簡單料理
#居家料理
#簡單哥
香煎煎干貝 在 煎干貝掌握10個訣竅讓你5分鐘端出完美干貝- YouTube 的美食出口停車場
開字幕開字幕訂正:影片中使用的Turk鐵鍋,應該是熟鐵鍋不是生鐡鍋〖煎牛排該聽那位大廚的? 〗 https://youtu.be/hkjx7GZG2Tg〖脆皮燒肉上集實驗篇4 ... ... <看更多>
香煎煎干貝 在 香煎干貝在家也能煎出超完美干貝【明聰Leo】 - YouTube 的美食出口停車場
材料表: 干貝 12顆 干貝 ▻▻ https://bit.ly/2ORXWfU橄欖油適量無鹽奶油適量海鹽適量胡椒適量蒜頭6 ... ... <看更多>
香煎煎干貝 在 【香煎干貝】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美 ... 的美食出口停車場
【 香煎干貝 】「吸乾後煎」這步驟很重要!才能輕鬆煎出完美鮮嫩多汁!「 煎干貝 的時間照著做才最剛好!」「如何做才不會浪費食材?」用簡單的方式煎出 ... ... <看更多>