🕹台北
#Ju要吃台北
💋康帕斯義麵屋 Compas Pasta House
市民大道旁有間超美超國外風格的義大利麵店😍
最值得讚揚的是麵都是店家自己當天手工現做的
目前有四種不同的麵型
很推薦大家都嘗試看看✔️
店家很認真佈置裝潢
有一片超美麗的玻璃物
天氣好的時候真的會拍到停不下來(me)
另外康帕斯同時還是寵物友善餐廳🐱🐶
更難得的是在東區竟然有不需要收服務費的餐廳好驚人
(但服務明明超好)
另外櫃檯區有調味料和餐具要記得自行取用
📌田園炭烤時蔬麵(百合麵條) $240
🤤:🌕🌕🌕🌕🌘
+剝殼鮮蝦 $90🦐
+麵包、湯、飲品 $180
通常吃義大利麵清炒不會是我的首選
但這次經過店內人員真摯推薦完全開啟了我清炒義大利麵的新世界
沒有陪襯的醬汁、以為會太清淡
結果麵條充滿蔬菜經過炭烤之後的香氣
加套餐的鮭魚馬鈴薯巧達濃湯🐟
完全深得我心
湯裡面滿滿的鮭魚還有馬鈴薯真的超值得
答應我就算單點也要喝喝看
📌彈口番茄松阪豬麵(火炬麵條) $340
🤤:🌕🌕🌕🌕🌑
+水波蛋 $40
+甜點套餐 $120
紅醬也常常因為自以為普通就不想點
但康帕斯的紅醬是由新鮮番茄熬煮而成好鮮甜🍅
松阪豬的用量也毫不手軟
(而且是台灣豬)
上頭我還私心的加了水波蛋
蛋液加上紅醬真的讚
📌黑糖燕麥奶奶酪(套餐甜點)
🤤:🌕🌕🌕🌗🌑
是我最愛的燕麥奶做成的
之前提供的是黑糖鮮奶茶口味
可能一陣子都會有所更換
有別奶酪
超Q彈的口感有點像布丁🍮
📌阿嬤ㄟ梅子茶 $140(套餐飲品升級)
🤤:🌕🌕🌕🌗🌑
+燕麥奶 $20
紫蘇梅的濃厚香氣
在炎炎夏日喝真的很清爽🍹
📌馬薩拉香料鮮奶茶 $140(套餐飲品升級)
🤤:🌕🌕🌕🌑🌑
+燕麥奶 $20
一喝下去滿滿的都是肉桂味、口味特別
推薦肉桂愛好者點🇮🇳
馬薩拉是印度很愛的香料
(實際體驗過真的是)
地址:105台北市松山區八德路三段106巷69號
電話:02 2570 0389
營業時間:每週週一公休,雙數週週一週二公休
11:30–15:00, 17:00–21:00
@compas.pasta.house
https://www.facebook.com/CompasPastaHouse/
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買《富力森FURIMORI》智慧觸控電燉養生杯 按這裡→https://lihi1.com/6j95t 1) 紅茶鮮奶茶 材料: 紅茶茶葉 8公克/black tea 8g 水 350公克/water 350g 鮮奶 150公克/milk 150g 作法: 1.杯中倒入水,選擇加熱,將水煮滾。...
香料鮮奶茶 在 Facebook 的最佳貼文
今天來吃位於MRT南京復興站
走來約5分鐘就能抵達
#三個傻瓜印度蔬食
三個傻瓜印度蔬食
店名取自知名印度電影
是印度籍老闆Andy來台設立
想把好吃的全素印度料理推廣出去
目前在台北有兩家分店😊
每位店員明顯有外籍口音
但是中文都能應答流利
覺得他們口音講話好可愛♥
真的是充滿異國風情的餐廳
💏雙人套餐
前菜*1 主菜*2 香料烤吐司
北印度咖哩系列選一
薄餅系列選一
甩餅 飲料*2 甜點*2
這樣居然不用1000元😱😱😱
💚前菜-蔬菜咖哩餃
一口咬下金黃香酥的外皮
炸的外酥內軟 要小心燙口呦~
內餡滿滿濃厚咖哩馬鈴薯泥
層次豐富的咖哩鹹香外酥內綿♥
飽滿又扎實的口感🤩
主餐我們選了
💙南印度風味薄餅-乾酪薄餅
Dosa 印度薄餅
其實就是印度的可麗餅
店內必吃必點招牌👍👍👍
也是我個人最最最愛的♥
Dosa 比可麗餅還要薄脆
卡滋卡滋香酥脆😋滿口的餅皮香味
我們點的乾酪口味
餅皮內還有乾酪香氣撲鼻而來
整個一口接一口停不下來
附沙拉+香料咖哩+椰子醬+番茄酸辣醬+薯片
隨心選擇你喜歡的醬搭配都超級對味👍
主餐第二款我們選了
💛北印度咖哩系列 - 印度塔麗(3種咖哩)
個人覺得全店CP值最高!
有三種不同口味的咖哩
再加全麥吐司和薑黃飯
真的是整間店該吃的都吃到了👍
我很喜歡他們的薑黃香料飯
認真覺得他們煮的米加薑黃
看起來沒什麼殺傷力
但怎麼會那麼的樸實卻好好吃
我還真的是第一次把米飯吃到精光
(三種咖哩)
花椰菜馬鈴薯咖哩:
口味帶點蔬菜甜
吃得出是白花椰的清甜
香料扁豆咖哩:
口感超級綿密
淡淡的肉桂香+奶味
蓮子豆咖哩:
鷹嘴豆是營養價值很高的豆類👍
這款是鹹味的咖哩+蕃茄味道濃厚
三種我都輪流沾 因為都很好吃呀!
Sohan Papdi (印度酥糖)
盤子裡米白色的一小碟甜點
入口即化吃起來綿綿的
一絲一絲的口感很特別
很像台灣的「龍鬚糖」👍
甜點我們選了
🍮香料米布丁
這也是一道超經典的印度甜點
它是用米和奶燉煮 再加特製香料
非常道地很值得嘗試看看!
個人覺得有點類似西米露很好吃超喜歡♥
🌹玫瑰甜球
這道是印度家家戶戶都會出現的國民甜食
做法是用牛奶、麵粉揉成圓球
炸過之後泡在玫瑰糖水裡
吃起來溫溫熱熱的
是一款非常非常甜的甜點呦
超級道地 螞蟻人很適合👍
套餐飲料
我個人是鮮奶茶中毒患者
所以我一定是點💜香料鮮奶茶
正統製作 牛奶與紅茶葉為底
加入肉桂、丁香、薑等香料一起熬煮☕️
濃郁的奶香、茶香、香料香融合成的獨特風味
我自己喝一次居然有點上癮😊
整個雙人套餐吃下來
份量足夠非常飽足完全不佔胃
每一樣真的都好好吃❤️
可以嚐到印度最道地的口味
各式各樣的餅類、飯、麵包
吃到最後隨意混搭各種主食和咖哩
不同口感口味的組合都很絕配~
印度料理擅長使用香料入菜
原來無肉的蔬食料理可以那麼好吃👍
結合薑黃、豆蔻、肉桂、香菜各種香料
跳脫素食給人的刻板印象
讚嘆印度料理怎麼能把香料+咖哩使用的淋漓盡致
趕快來品嚐 素食也可以很美味😋
📍南京店
02-8770-5848
台北市中山區長春路318號
捷運南京復興站 1號出口 步行4分
📍公館店
02-2369-9966
台北市大安區羅斯福路三段283巷28號
捷運台電大樓站 2號出口 步行5分
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香料鮮奶茶 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的精選貼文
三個傻瓜🇮🇳台北市 南京復興
台北道地印度料理 純蔬食特別又美味❗️
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
/
這是我第一次吃印度料理!連店員有些都是印度人!
在網路上就很有名氣的這家,除了是道地印度菜之外
還是個純素食的餐廳 🥦🥬🥒🫒
推薦給身邊吃素吃蔬食的朋友☺️
這次吃了👥雙人套餐 999$/原價1400$
先說結論 2個人吃這個套餐會超級飽 真的划算✔️
又可以吃到所有招牌印度菜!下面介紹都是這次雙人餐含的喔!
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#芒果酸子酥球 240$ 🔺印度開胃菜
這是開胃菜 吃法也很特別
用湯匙敲一敲再把馬鈴薯裝進去
加2個酸酸的印度道地調醬
像在吃馬鈴薯餅乾感覺🥔
#印度塔麗 (三種咖哩)360$
旁邊還有薑黃飯跟兩片帕尼尼吐司
我畢竟喜歡沾上帕尼尼吐司的感覺
有濃醬的甜咖哩口味 也有微酸的豆子咖哩
#馬鈴薯薄餅 320$
上菜時候真的嚇到超大一圈薄餅!
可以扒下一片手掌大的薄餅後把馬鈴薯咖哩醬跟椰奶一起包進去吃 其中一種醬微辣的 這道我超喜歡💕
#香料鮮奶茶 #有機甜菜根汁
有薑黃的鮮奶茶本身無糖
跟一般奶茶真的超不同
我自己是比較不能接受🤣
甜菜根就是非常健康的飲料!味道好濃
#玫瑰甜球 #米布丁
甜球吃起來好像把戚風蛋糕壓縮 再沾甜甜糖漿的口感
吸滿糖汁有點偏甜
米布丁就是西米露感覺喔!
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💡當天用餐也幾近滿席 保險起見還是先訂位
整體來說是很特別的體驗!真正道地的印度風~
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📍 台北市中山區長春路318號
🚇捷運南京復興站
🕚週一~週五11:30-14:30;17:00-21:30
🕦週六~週日11:30-21:30
☎️(02)8770-5848
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📍#meiko在台北
🇮🇳 #meiko吃正餐
香料鮮奶茶 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
📌買《富力森FURIMORI》智慧觸控電燉養生杯 按這裡→https://lihi1.com/6j95t
1) 紅茶鮮奶茶
材料:
紅茶茶葉 8公克/black tea 8g
水 350公克/water 350g
鮮奶 150公克/milk 150g
作法:
1.杯中倒入水,選擇加熱,將水煮滾。
2.放入濾網,加入茶葉,再煮約3分鐘。
3.將茶葉濾出,再倒入鮮奶,再加熱約3分鐘即可。
4.可依喜好加入適量糖。
2) 香料鮮奶茶
材料:
A
紅茶茶葉 6公克/black tea 6g
水 350公克/water 350g
鮮奶 150公克/milk 150g
B
丁香 1/2茶匙/ clove 1/2tsp.
小茴 1/2小匙/ funnel seed/ 1/2tsp.
肉桂 3公克/ cinnamon 3g
作法:
1.杯中倒入水,放入濾網,再放入所有材料B的香料,選擇加熱,煮約3分鐘。
2.放入茶葉,再煮約3分鐘,將香料和茶葉濾出。
3.倒入鮮奶,再加熱約3分鐘即可。
4.可依喜好加入適量糖。
3) 泰式奶茶
材料:
泰式紅茶茶葉 8公克/tai tea mix 8g
奶水 100公克/ evaporated milk 100g
煉奶 40公克/ condensed milk 40g
水 320公克/water 320g
作法:
1.杯中倒入水,選擇加熱,將水煮滾。
2.放入濾網,再加入茶葉,再煮約3分鐘。
3.將茶葉濾出,再倒入奶水、煉乳,再加熱約3分鐘即可。
4) 桂圓鮮奶茶
材料:
紅棗 8顆/ red date 8pcs
桂圓 20公克/ dried longan 20g
水 400公克/water 400g
鮮奶 80公克/maik 80g
作法:
1.杯中倒入水,放入濾網,再放入紅棗和桂圓肉,選擇加熱,煮約20分鐘。
2.將紅棗和桂圓取出,倒入鮮奶,再加熱約3分鐘即可。
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