屏東美食【億饌精緻鐵板燒】食材新鮮嚴選 醬料講究自製 餐點精緻擺盤 平價消費、高檔享受的鐵板燒料理(#歡迎大家轉貼分享)
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位於屏東市自由路上的「 億饌精緻鐵板燒 」給人既超值又高檔享受的鐵板燒饗宴，鐵板燒料理選擇性豐富，尤其套餐搭配經濟實惠，南部價位卻能享有北部的菜色，新鮮食材嚴選，擺盤精美講究，堅持自製多種醬料結合自家餐點，表現獨家美味。
「#億饌精緻鐵板燒」的老闆兼主廚，是位北漂多年的屏東人，今年3月份返鄉開店，自台北累積超過20年鐵板燒資歷，廚藝熟練精湛，提供高水準的料理及調味品質，若是朋友吃飯、家庭聚會或公司聚餐...等，「億饌精緻鐵板燒」推薦給你們選擇。
【億饌精緻鐵板燒】
地址：屏東市自由路458之1號
電話：08-736-8181
營業時間：11：30~14：00 / 17：00~22：00
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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饗宴鐵板燒2020 在 [食記] 饗宴鐵板燒- 看板I-Lan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
週末特地從中南部到這邊吃看看
想不到大失所望
2020/11/22在二樓包廂用餐
我們點了老饕牛肉跟和牛的套餐 加起來六千多
在牛肉之前的菜色還可以（海膽醬佐龍蝦很蝦）
其他就中規中矩
吃著吃著很期待主餐來了
不知道是不是年輕主廚的問題
竟然把老饕牛肉煎成幾乎全熟 很硬非常硬
接著朋友的和牛套餐立刻交代師傅5分熟就好
結果太生 3分熟
我相信老闆程主廚不會犯此嚴重過錯
但是 既然這位主廚是你下放可以代表你餐廳
就必須掌握品質 而不是讓顧客花大錢 卻得到這樣的品質
永遠記得漫畫將太的壽司裡的名言
學徒對師父說 我不過捲壞了一條海苔壽司 但我已經辛苦的捲了上百條壽司
但是師傅告誡徒弟 這是你唯一捲壞的一條壽司
但對吃到那條壽司的人而言 那條海苔卷便是一切
因為來之前看到很多評論說
除非狗屎運坐到阿勇師的台
否則水準差很多
當然我不是周杰倫
如果饗宴想要長久 品質一定要好好把持
師傅評比一定要做踏實 否則能騙的了一般人
卻騙不了老饕的嘴
遲早有一天被評為不好的店
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※ 編輯: ptt9 (223.136.84.36 臺灣), 11/23/2020 21:55:39
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