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11/29(日) 美食攝影體驗課 台南場
在美好的環境裡邊吃邊學習，
充實你的假日時光。
透過這堂基礎的美食攝影，
讓你學習到拍攝食物的小技巧與光線的認識。
現場還有食物造型師親自示範食物造型的重點~
最後讓學員進行實拍演練，
讓學習效果更加深刻
希望透過這個課程，讓你們能提升自己粉絲團的照片質感。
才能在競爭激烈的餐飲市場裡，
贏在行銷的起跑點上。
對象:餐飲小老闆或對美食攝影有興趣的學員
上課地點
台南市中西區南門路225-5號
《黑牛屋和風牛排》
11/29(日) 下午2~5點
報名連結
https://www.coolpix.com.tw/…/market…/%E5%8F%B0%E5%8D%97/2710
有興趣的朋友歡迎按讚分享喔
今年最末場~~!!!
美食攝影體驗課 台南
在美好的環境邊吃邊學習，
充實你的假日時光。
透過這堂基礎的美食攝影，
可以學習到拍攝食物的重點，小技巧與光線的認識。
現場還有食物造型師，實際示範食物造型的重點~
以及分享我拍攝8年多來觀察的餐飲變化，
淺談品牌視覺與設計的重要性。
希望透過這個課程，讓你們提升自己粉絲團的照片質感。
才能在競爭激烈的餐飲市場裡，
贏在行銷的起跑點上。
讓更多消費者看到自己~
適合餐飲小老闆的美食攝影體驗班
上課地點
台南市中西區南門路225-5號
《黑牛屋和風牛排》
11/29(日) 下午2~5點
報名連結
https://www.coolpix.com.tw/course/marketing/%E5%8F%B0%E5%8D%97/2710
有興趣的朋友歡迎按讚分享喔
＃青鳥現場
超酷！好萊塢食物造型師 ― 《五星級廚餘》新書分享會
曾被笑廚藝不精的 Anna Lee ，到「＃黑帶廚藝學院」學藝，去名流餐廳打工、擔任J.J. 亞伯拉罕私廚，《＃異種》、《＃致命女人》、《＃安眠書店》第二季等熱門影集的食物造型師。
《＃五星級廚餘》不只是本食譜，也不是餐飲日誌，更精確的定義是一本「飲食文學」，Anna把闖蕩好萊塢工作歷程以文字記錄，搭配一篇篇私藏食譜，每一份光亮麗的食物裡，更多的是離鄉背井奮鬥的酸甜苦辣。
「成為私廚，是一種看透金字塔頂端的一份工作。」Anna 笑著繼續說，「必須對於家中所有成員的喜好暸若指掌，女兒最近大考壓力很大、兒子叛逆期挑食.....等，這些都決定了今晚需要做什麼樣的菜色，這是一份照料人的職業，每一道精緻的料理中，更多的是存放在食物裡頭宛若對待家人般的關心。」
數位化的進步，除了食物能夠真實呈現，更屏除了使用髮膠、乳液等，以造假形式，讓食物長久保鮮，這些快速拍完後仍舊可以使用的美食，在導演喊卡後，通通的都進了垃圾桶，這也是為何這本書名為《五星級廚餘》，美麗的背後其實仍是浪費。
Anna 近幾年一直想解決五星級廚餘的解決方案，與更多食物造型師聯手，打造開放式的工作室，除了一應俱全的工作台與冷藏設備，也能夠開班授課，更令人佩服的是，每週Anna 會主辦一場「清冰箱」的慈善建教課程，將每週拍片剩餘食物教導一些藥物成癮的社會邊緣者做菜，最後剩餘的食物還能放到遊民收容中心以。一份廚餘多人受惠！
Anna 提出解決五星級廚餘的方案，期望未來的某日，金字塔頂端的食物皆能妥善運用，“美食”能夠讓一千人、一萬人一起享用。
#食物造型師 #食物 #五星級廚餘 重版文化
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食物造型師課程 在 JJ5色廚- 食物造型師年菜課程，我也想去參加! - Facebook 的美食出口停車場
食物造型師 年菜課程，我也想去參加! ... 白蘿蔔△看懂烏魚子怎麼挑△烏魚子處理方式及料理示範△食物組合，歡迎學員參與完成食物 ... 歡迎學員參與包元寶造型的技巧。 ... <看更多>