#花媽甜心派變天暖鍋派
#豬雜酸白菜鍋
今晚突然氣溫驟降
這個時候最適合吃鍋囉!
看到冰箱內還有食材
馬上變化成一道暖胃又暖心的鍋物
使用酸白菜微酸帶鹹的特性與許多食材都很搭
燉煮一鍋豬雜湯不須過多調味
暖暖一鍋
酸V酸V越喝越唰嘴!
做法
1
水煮滾後將豬雜放入加入薑片蔥,蒜頭米酒八角於熱水中川燙約5分鐘去腥取出切適合大小備用
2
酸白菜泡水洗淨去除多餘鹹味切段,
鍋中倒入適量高湯或水先將酸白菜及薑絲入鍋後依序加入所有食材燉煮至軟爛,
最後加入菠菜煮約2分鐘調味完成。
備註
菠菜可依個人喜好增減,不加也可以喔!
#食材在圖片最後一張
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater,也在其Youtube影片中提到,✨大家敲碗已久的bruno團購✨ 🔥被大家問到爆炸的多功能電烤盤🔥 這次除了顏色很齊全之外,連嚕嚕米聯名款都有!一樣先整理我影片中料理使用的片段給大家看🤤 團購時間只有一週,請大家把握時間,相關介紹圖片會放置留言處! 🎀Bruno多功能電烤盤終於來了! 團購連結:https://pse.i...
食材在圖片最後一張 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的最讚貼文
✨大家敲碗已久的bruno團購✨
🔥被大家問到爆炸的多功能電烤盤🔥
這次除了顏色很齊全之外,連嚕嚕米聯名款都有!一樣先整理我影片中料理使用的片段給大家看🤤
團購時間只有一週,請大家把握時間,相關介紹圖片會放置留言處!
🎀Bruno多功能電烤盤終於來了!
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每次影片只要它出現,一定會被問這是什麼牌子的電烤盤,絕對不誇張,這個問題我應該回答近千次🤣被問到很多人都會幫我回答了!
這個電烤盤可以說是我使用率最高的廚具!
為什麼我很常使用它?!
因為它外型真的很美🤣
功能非常的多,加熱穩定快速,可以變換很多種料理,很適合家庭一起煮享用料理樂趣,也可以跟小朋友一起簡單做料理!
而且最新推出的「新色夜幕綠」跟「鴛鴦深鍋」真的很推坑!
除了價格優惠購買主機還贈送價值1080元超實用的贈品
團購詳細資訊:
團購時間4/21-4/28 23:59截止
🔺目前有6色可以選擇
紅色/白色/土耳其藍/珊瑚粉/夜幕綠(新色)/嚕嚕米聯名款
🔺配件部份這次也很齊全,除了上次缺貨到玻璃上蓋已經補上之外,這次還推出收納架!
電烤盤基本套組含:
說明書/機身/鍋蓋/平底煎盤/章魚燒盤/木鏟/電源線
另外購買主機就贈送「ShupattO 可摺疊手提肩背2用包(L)市價:1080」
🔺購物滿2990元寄送免運費
🔴貼心小叮嚀🔴
▪️「bruno電烤盤」有提供尺寸大小(防放置留言處),建議可以先丈量是不是符合自己需求!
▪️「bruno電烤盤」所有配件都需要搭配主機使用,單買深鍋就是只有深鍋,沒有主機唷!
▪️最新款的「bruno電烤盤」已經全部更改成3PIN插孔,不是磁吸式的唷!
▪️關於油煙問題,基本上跟食材蠻大關係,如果今天食材油脂比較多(例如:五花肉)油煙也會比較大唷!所以通常我在客廳都是搭配空氣清淨機一起使用,油煙會改善很多
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最後在放一次團購連結,把握時間😉
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
喜歡我的影片記得幫我按訂閱/按讚/開鈴鐺/分享
這是對我最大的鼓勵
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食材在圖片最後一張 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房」新書介紹
專訪作者: Brian Lin
內容簡介:
近年最搶眼的烘焙素人、台灣 Youtube上最受歡迎的烘焙影音頻道,不到3年時間,影音播放已破500萬次!Brian用這本書娓娓道來他移居加拿大魁北克的喜怒哀樂,及自學烘焙的心路歷程,同時也收錄精彩的加拿大迷人四季之美,以一張張迷人的圖片,帶領讀者體驗更貼近自然生活步調的加拿大。
每一道食譜,都擁有Pierre大師掌鏡的專業、完整的影音分享,流暢的節奏、加拿大電視規格的製作品質,絕無作假。QR碼輕輕一掃,Brian就在你身邊,跟隨他走進廚房,用清晰的Step by Step影片一起完成這些熱門食譜。
春天的雪融與初綠、夏天迎接戶外盛宴、秋天品味色彩爭奇與凋零,冬天窩在壁爐前享受寧靜時光,本書以加拿大四季為食譜的設計概念,每一季均推薦10道食譜,隨著季節變化結合當令食材,品味原汁原味加拿大法式甜食的浪漫節奏!
雙目錄設計,讓讀者可以搭配時令依四季或是以食譜主題來挑選想做的甜點,打破市面多以主題為分類方式,激起讀者的好奇,同時與節氣更為接近。
作者簡介:Brian Lin
來自台灣,目前定居加拿大,與製作人Pierre Blais合組Brian Cuisine Inc.。
40歲之前從未動手做過一項甜點,40歲卻踏上另個國度,展開自學的烘焙人生。
化工科畢業,也沒做過一天相關工作,卻在烘焙過程中,發揮所學的研究精神,將每道食譜拆解、深入研究,最後了解了烘焙世界的ABC;於是開始自創食譜、拍攝影片、架設網站,與全世界喜愛烘焙的人一起交流。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/89kgSqB5rLg/hqdefault.jpg)
食材在圖片最後一張 在 Pei沛 Youtube 的最讚貼文
好久沒更新東京Vlog了呀!
這次忙裡偷閒和姊姊的約會真是又充實又好吃 (疑)
大家去日本前快來看看我們去了哪些很棒的地方,參考一下拔~
P.s. 在此本人對旅遊 & 美食的youtuber們獻上深深的敬意👏👏
大家知道嗎?類似這種很多段的Vlog都是好幾百個小片段集結而來的
無論是拍攝 還是剪輯,少說是以10個小時為單位在計算 (真的不誇張)
如果有任何你們喜歡的youtuber願意拍這類型的分享影片,
真的要給他們鼓勵把前面的廣告看完!
這是對每一個youtuber最直接也是最快速的支持方式,謝謝你們~😘
影片有提到的餐廳 & 地點詳細資訊都會寫在底下~
希望你們會喜歡這次的影片!XOXO
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PLACES MENTIONED:
#1 - 在涉谷的民宿 / The Heart of Shibuya*5mins+wifi new
https://www.airbnb.com.tw/rooms/7589712
#2 - 日式居酒屋 / 菜な 渋谷宮益坂下店 (這間地下室的比Markcity裡面那間好吃)
地址:渋谷1−14−16 渋谷野村證券ビル B1F
** 影片裡有出現的"野菜+起士沙拉" & "番薯起士蛋糕" 真的好吃大激推唷!! (其他也很好吃基本上沒什麼雷)
但剛剛上官網想找日文名字發現菜單上沒看到,不過沒記錯的話店裡好像有圖片的菜單,大家可以索取看看:)
對了! 還有到日本居酒屋除了啤酒,一定要試看看清酒呀! 強烈推薦大家點"黑龍" 真的巨好喝:DD 喝完會懷念唷~
#3 - 健康好吃的日式定食 (有素食的菜沙拉定食) / offf オフ
地址:東京都 渋谷区 西原 3-25-4 (代代木上原站徒步5分)
** 口味偏清淡,但調味非常日式感覺也很健康,個人非常喜歡:) 重口味的人可能不適合唷~
#4 - 味道很濃的Gelato冰店 (也有賣熟食) / PARIYA パリヤ 青山店
地址:東京都港區北青山 3-12-14 (表参道站徒歩5分)
#5 - 特別的魚漢堡 / deli fu cious デリファシャス
地址:東京都目黒区東山1-9-13
** 建議點招牌魚漢堡~魚堡比螃蟹可樂餅堡好吃很多!
看起來像放很久的高麗菜沙拉也意外好吃XD
#6 - 真的是我遇過日本最物超所值的米其林餐廳 / L'Effervescence レフェルヴェソンス (建議預約中餐¥10,000)
地址:東京都港區西麻布2-26-4 (表參道站徒步約15分)
** 大推薦!!! 日本的米其林雖然是全世界最多的,但同時價錢真的比起很多國家高出許多!
但這間在我心目中是日本最超值的米其林餐廳!! 中餐日幣10000/晚餐20000,以在日本的二星餐廳來說,真的是非常難得的價錢~
它不算正統的法式,所以不會吃太久也不會太拘謹。激推給如果想要找個好地方過特別節日、想給對方小驚喜但又不知道哪裡適合、或只是盤纏帶的多想對自己好的人,這裡相當值得來:)))
而且很方便,兩個月前開放訂位,只要在網路opentable訂就好,不需要透過電話所以不會日文也沒關係唷!但是麻煩大家若是訂了位就一定要去~我們好國民要說到做到(打勾勾)
#7 - 每次到日本不知道為什麼一定會進來吃的千層蛋糕 / HARBS ハーブス
雖然分店很多但是品質都很穩定,請大家自行搜尋:)
#8 - Loft / ロフト (個人比較喜歡銀座店)
渋谷ロフト - 地址:東京都渋谷区宇田川町21-1
銀座ロフト - 地址:東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館3階~6階
#9 - 蔬菜果汁也好好喝的漢堡排 / 山本のハンバーグ 渋谷食堂
地址:東京都渋谷区渋谷3-6-18 第4矢木ビル 1F
** 日本網路評價極高的山本のハンバーグ,真的好吃唷!
比同一系統出身的俺のハンバーグ明顯好吃很多,而且白飯好吃到想再外帶兩桶回家啊~三點前來吃有午間套餐唷!我點"山本のハンバーグ"一份日幣1780,白飯味增湯還可以續~
#10 - 很有質感的生活選物店 (也有餐廳) / TENOHA テノハ代官山
地址:東京都渋谷区代官山町20-23 (代官山站 正面口徒歩3分)
#11 - 代官山逛累了可以來懷念台灣味XD / 春水堂 代官山店
地址:東京都渋谷区 代官山町20-9 アクシス209代官山
#12 - 湯都很好喝,選擇也很多的湯定食 / Soup Stock Tokyo スープストックトーキョー
因為分店很多(通常位於車站內),請大家自行搜尋:)
#13 - 雖然台灣也有分店,但還是覺得日本比較好吃 / BAKE CHEESE TART ベイク チーズタルト
因為分店很多(通常位於車站內),請大家自行搜尋:)
#14 - 很有質感的生活選物店,也有買食材 / AKOMEYA TOKYO
銀座本店:東京都中央区銀座2-2-6
新宿店 (影片出現):東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿1F
** 銀座本店很棒,但若是去新宿店晃完還可去旁邊的Blue Bottle喝杯咖啡唷XD
#15 - 極好吃連鎖漢堡店 / Freshness Burger
因為分店很多(通常位於車站內),請大家自行搜尋:)
#16 - 上次和阿倫一起去介紹的咖啡廳 / Fuglen Tokyo
地址:東京都渋谷区富ヶ谷1丁目16−11(代々木公園站徒步五分)
** 影片說的米其林餐廳的御用咖啡,餐廳就是#6 的L'Effervescence唷!!
給還沒有看過Fuglen咖啡廳介紹影片的人~傳送門: https://www.youtube.com/watch?v=Po17Q...
#17 - 最後一間的日式燒肉店 / 焼肉いのうえ 渋谷店 (需搭電梯)
地址:東京都 渋谷区松涛1-29-1 クロスロードビル 3F (涉谷站八狗公口徒步7分)
** 我覺得雖然好吃可是真的有點鹹,如果有其他更好的燒肉選擇可以不用來XD
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我的膚質:混合肌+T字易出油
我的相機: Panasonic GF7
我用的剪片軟體:Final Cut Pro
喜歡旅遊/美食/購物,希望以後可以多多分享給大家:)
Hope you enjoy this video!
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This is NOT a sponsored video :)
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https://soundcloud.com/aka-dj-quads
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/MlN-Ts8FISI/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEZCNACELwBSFXyq4qpAwsIARUAAIhCGAFwAQ==&rs=AOn4CLCWK18WgGx_XmjL0iU7ONwR7NLXzA)