🥰 明天同屋企人去飲茶啦!
🇭🇰 餐廳: #點茶公館 #palatemansion
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🍽菜式介紹:
❝ 鮮菠蘿豬頸肉 $80 ❞🔸3.5/5
❝ 香炸荔枝蝦丸 $72 ❞🔸3/5
❝ 柚子手撕雞 $90 ❞🔸3.5/5
❝ 蜜瓜燉老雞螺頭湯 $48 ❞🔸2.5/5
❝ 飛機流沙包 $34 ❞🔸3/5
❝ 菲林芝麻卷 $24 ❞🔸3.5/5
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📍餐廳地址: #荃灣 白田壩街45號 The Mills 南豐紗廠1樓109-110號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan中國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantsuenwan
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🔴Yanyan食評:
位於荃灣的 Palate Mansion 點茶公館🔸,是一間主打現代風格的創意點心中菜館。品牌希望透過食物造型,菜式擺盤,環境氣氛,帶給客人全新演繹、與別不同的傳統粵式美食。
店內裝潢走新潮時尚風格😆,環境寬敞,光線明亮,擺放著大量霓虹燈燈牌,比一般茶店更有新鮮感。
餐廳是有營食肆之一,店內的菜式選用優質新鮮食材製造,全部不含添加劑和味精😚,少油少鹽製作,感覺上相當健康。
鮮菠蘿豬頸肉 ◢
配搭新穎的小菜🥳,有香甜的菠蘿配軟腍的豬頸肉,口感一硬一軟,很新奇呢~
香炸荔枝蝦丸 ◢
這個蝦丸造得超級像荔枝😍,不得不配服廚師的手藝呀! 蝦丸味道帶辣,甚有驚喜,不過味道略淡,重一點點更好哦!
柚子手撕雞 ◢
柚子配手撕雞😚,又是另一有趣的組合。吃起來非常清爽,適合夏天食用。
飛機流沙包 ◢
每次去喝茶,我都會點流沙包🥳。這個以飛機棋為主題的流沙包,賣相好可愛唷。
菲林芝麻卷 ◢
懷舊的傳統甜品😳,芝麻味很濃,很不錯呀。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyan點茶公館
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「飛機流沙包」的推薦目錄:
飛機流沙包 在 HK FOODIE ● ANNIE CHAN Facebook 的最佳解答
最喜歡寂靜的我😛 星期六日多人既地方,我就最鍾意平日先去😄 真係少好多人!南豐紗廠就係其中之一,平日去真係想點影就點影📸 餐廳cafe仲完全唔洗排隊😆
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▪話梅脆淮山 HKD$38
賣相完全係少女心色調💗 將切片既淮山加入了紅菜頭汁,染成粉紅色即刻吸引好多😍 味道有著話梅及蜂🍯蜜既酸甜,加上爽脆口感,係一道不錯既開胃菜。
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▪千頁皮蛋豆腐 HKD$46
絕對係一道突顯師傅刀功既開胃小菜👍 將豆腐切成一片片薄片,雙眼即時被俐落既功架吸引住🤩 加入滿滿既芝麻醬一齊食好醒胃呢~
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▪游來游去金魚餃 HKD$34
金魚餃做得栩栩如生😻 真係好似兩條金魚咁 喺水中游來游去🐟 味道亦不錯,內餡加入蝦肉更加豐富口感。
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▪點茶鮮蝦餃 HKD$36
外形漲卜卜既蝦餃,蝦肉份量有2隻咁多😋 每一啖都食到爽彈既蝦肉🦐 如果外皮整得再薄一點會更好呢~
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▪酸菜牛肉泡飯 HKD$89
店員會幫手淋上熱烘烘既酸菜湯底,即時變成熱湯泡飯🍚🥣 並加入脆脆米增加口感😋 湯泡飯容易入口,為口腔帶點濕潤感,整體不過不失。
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▪飛機流沙包 HKD$34
有趣既外型🤩 即時令我諗起兒時玩既飛行棋✈ 流沙包流沙程度非常厲害!! 就算影完相放涼左,都仲保持到漏心效果,抵讚👍 原本以為流心餡料只有奶黃味道,但原來當中加入了南瓜蓉,完全吃不出呢😄😆
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📍Palate Mansion 點茶公館
荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓109-110號舖
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飛機流沙包 在 Bobo Food Diary Facebook 的最讚貼文
文青主流·隱藏懷舊創意點心
疫情嘅關係很多市集都未能開放,特別荃灣區南豐紗廠一直是文青主流嘅地方。對於南豐紗廠的食店都有一定嘅吸引力,全因以Cafe、特色小店或者打卡食物為主。
週末逛街到南豐紗廠市集,未行市集之前可以吃過點心「點茶公館」以舊式風味配上巧手創新點心為主。點心普遍都比較偏高,不過極具創意都添加不少分數。各式各樣點心、小食、粥粉麵飯等應有盡有。
#飛機流沙包 $34
以懷舊飛行棋的外貌,深信成為打卡必點之物。一客三件,輕輕一拉開流心度其高,咸香鹹蛋黃熱騰騰,相當滋味。
#麻辣春蛋燒賣 $42
愈來愈少見鵪鶉蛋燒賣,估不到會見到。鵪鶉蛋燒賣配上麻辣汁,偏辣而不場搶喉而且帶有口感。原粒鵪鶉蛋在內,令人回味無窮。
#千頁皮蛋豆腐 $46
值得一讚新菜式—千頁皮蛋豆腐,喜歡素食的朋友必點之物。千頁豆腐呈花形設計一上桌相當吸睛,豆腐每一口都非常嫩滑連同皮蛋碎一齊同吃,富有口感。
#話梅脆淮山 $38
淮山是一種毫不起眼嘅食物,帶有爽口嘅淮山與酸甜話梅互相輝影,兩者平衡得味道相當匹配而且開胃。
#黑白蝦米腸粉 $30
腸粉吃得多,黑白蝦米腸你有試過未。即叫即整即拉,腸粉煙韌又薄身,無論顏色上、味道上、外觀相當特別,值得一試。
#酸菜牛肉泡飯 $89
最後來到一客酸菜牛肉泡飯,泡飯以高湯為主,牛肉鮮嫩大片份量其多,並加入小小米通碎,兩者口感與酸菜同吃,相當開胃。
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點茶公館 (荃灣) @palatemansion
荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓109-110號舖
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飛機流沙包 在 Joeman Youtube 的最佳解答
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剪接軟體:Sony Vegas 13
飛機流沙包 在 點茶公館- 【港妹搵食中】自費試食|荃灣區|南豐紗廠 的美食出口停車場
另外仲嗌咗玩味十足嘅飛行棋造型嘅飛機流沙包,去南豐紗廠哩個文青勝地打卡前後,坐低傾吓計、食下嘢都唔錯! 如果喜歡我嘅Channel 歡迎大家like ... ... <看更多>
飛機流沙包 在 Palate Mansion 點茶公館- 飛機流沙包靈感取自兒時飛行棋遊戲 的美食出口停車場
2020年10月27日 — 飛機流沙包靈感取自兒時飛行棋遊戲,一籠三件的飛機流沙包置身於以飛行棋棋盤為裝飾的碟子上。外表有型之餘,蒸得熱烘烘的包子每一口都充滿幼滑的流沙 ... ... <看更多>