自從成為左小朋友嘅媽媽之後😄我覺得自己嘅廚藝上升了不少
由地獄廚神變成小孩廚神😍😍🤣煮嘅食物都係冇鹽,冇糖,冇味精
非常之清淡🤣
始終小朋友食得太多味精都唔係好事❤️所以連我個人都改變左
我自己係煮小朋友食物當中都會用史雲生雞湯☺️☺️☺️ 因為佢熬足3小時而且仲會令到食物非常之鮮味
今次就用「史雲生」新推出嘅極鮮清雞湯,再參考史雲生網頁食譜煮左個一煲過意粉,用左極鮮清雞湯煮嘅意粉真係好有鮮味,因為意粉吸收晒雞湯嘅精華!
用「史雲生」極鮮清雞湯煮食物有一種好處就係😁唔需要落太多鹽糖都可以將食物提升至一個非常高嘅境界🌟令食物化腐朽為神奇
因為佢係澳洲製造,嚴選澳洲天然穀飼無激素雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華,提升食材鮮味,重要無添加味精,激素,人造色素及防腐劑,適合火鍋,蒸,炒,煮,焗,效,靈,炮製出各樣家常菜式和多國菜式!
史雲生網頁仲有好多其他簡單食譜,大家都可以上去參考下呀!
https://www.swansoncooking.com.hk/new-broth
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靚雞熬足3小時 在 Karine Beauty Wonderland Facebook 的最佳貼文
疫情期間真係少咗出街食飯!
突然想起泰國美食😋
第一時間就諗起冬陰功湯🍲
上網睇睇食譜,原來煮冬陰功湯好簡單!
只要執齊配料,加入史雲生極鮮清雞湯就得喇!(唔洗熬湯架🤗)方便之餘仲好鮮甜美味,將整個冬陰功湯昇華至餐廳咁好飲(似買返黎咁)非常好👍🏻味!食得出泰國的味道,不得不讚自己 #入得廚房出得廳堂 🙈
「史雲生」極鮮清雞湯係採用嚴選澳洲天然穀飼無激素雞,🐣靚雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華,可以提升食材鮮味,仲無添加味精、激素、人造色素及防腐劑,適合火鍋、蒸、炒、煮、焗、炆、燉,炮製出各樣家常菜式和多國菜式,大家都可以試吓🤗
冬陰功湯材料(4人份)
大蝦4隻
香茅 3條
檸檬葉 3片
南薑 15克
冬蔭功醬 70克
草菇 4粒(切半)
紅椒 1條(去籽切片)
史雲生極鮮清雞湯600毫升
芫茜 少許
調味
椰奶 100毫升
魚露 2茶匙
糖1茶匙
青檸汁2湯匙
做法
1. 大蝦洗淨去蝦腸。香茅和南薑拍扁,切片,更易出味。
2. 燒熱油鍋,下大蝦煎香,取出備用。
3. 同一個鍋內下史雲生極鮮清雞湯煮沸,加入南薑、香茅、檸檬葉、冬蔭功醬、草菇、紅椒,煮滾後,小火煮8分鐘。
4. 放回大蝦,多煮2分鐘,最後下所有調味,綴以芫茜,即可。吃時可隨口味加入青檸汁和魚露。
美饌小貼士
1.椰奶緊記最後才下,不可久煮。
2. 喜歡吃辣的,紅椒不用去籽。
3. 利用極鮮清雞湯烹調,為冬蔭功帶來鮮味。
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以上於史雲生食譜網頁提供
除左冬陰功湯,史雲生食譜網頁仲有其他簡單食譜,你地都可以參考下呀!
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靚雞熬足3小時 在 Zoie 媽咪生活育兒記 Facebook 的精選貼文
懷孕中段,放假最想係屋企同老公整個簡單既午餐,大肚婆整野食最緊要快靚正,而且要健康有營~👍
最近好hit 既全新「史雲生」極鮮清雞湯,我參考左史雲生食譜網頁嘅「一煲過意粉」,自己試下整啦,整完連老公都讚好好味,仲幫我清碟!😍
「史雲生」極鮮清雞湯係用靚雞熬足3小時,滴滴真正鮮雞精華去代替清水,煮緊既時候已經有陣雞湯既香味滲入意粉!連埋簡單材料一齊放落去煮,整體菜式都好完美。😋
史雲生食譜網頁仲有其他簡單易整食譜,我都下次挑戰自己試下整先👍
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